【食記】台南。合豐排骨飯

【食記】台南。合豐排骨飯

因為手上有兩張的華納威秀的電影贈票,所以週六放假時跟老公兩個人跑去看了2012,
順道跑去民族路的合豐排骨飯吃午餐!
雖然以前常常聽人家提過這家合豐排骨飯,不過這還是我第一次來吃呢!!

合豐排骨飯就開在永樂市場對面,旁邊就是頂頂有名的永樂燒肉飯~
【食記】台南。合豐排骨飯

雖然不像永樂燒肉飯大排長龍的人潮,
不過合豐排骨飯的生意也是很好,店裡的座位幾乎都被坐滿了!!

這位應該是老闆吧!!我猜的~
【食記】台南。合豐排骨飯

一般賣便當都會有3 道青菜,不過合豐排骨飯跟一般賣便當的不一樣,沒有青菜,只有生菜沙拉!
隔壁的永樂燒肉飯也是用生菜沙拉代替青菜,不過聽說合豐排骨飯才是第一家有生菜沙拉的店!!

【食記】台南。合豐排骨飯

櫃子裡有一大堆一杯一杯裝好的沙拉,還有好多的蝦子~
原來這是外帶便當附的沙拉,而蝦子是另外單點綜合沙拉裡的主角,
我有偷偷觀察原來客人外帶一份綜合沙拉裡面大約會有6隻蝦!

蝦蝦看起來很好吃耶!不過要點綜合沙拉才吃的到,便當裡附的沙拉並沒有蝦~
【食記】台南。合豐排骨飯

這裡的老闆好像只負責準備生菜沙拉,而準備便當的是有另外的阿姨,
我後來才發現到老闆在準備生菜沙拉時並沒有戴手套~~~my god!!這是缺點阿!!
【食記】台南。合豐排骨飯

價目表~~
【食記】台南。合豐排骨飯

主餐附贈的生菜沙拉~
有高麗菜,小黃瓜,一小塊的白煮蛋,和兩片火腿~
【食記】台南。合豐排骨飯

附上千島沙拉醬包一包~
【食記】台南。合豐排骨飯

生菜沙拉吃起來很一般,沒有特別好吃或不好吃,不過高麗菜絲切的滿細的!!
【食記】台南。合豐排骨飯

主餐附贈的\熱湯,今天的湯是紫菜湯~
【食記】台南。合豐排骨飯

我點的招牌飯 $60元~~
本來我想吃雞腿飯又想吃排骨飯,結果店家剛好有出招牌飯,
所謂的招牌飯就是有一半雞腿,一半排骨~這個還真不錯耶!可以同時吃到雞腿跟排骨耶~

【食記】台南。合豐排骨飯

合豐排骨的排骨飯其實一點都不像是排骨飯,倒像是爌肉飯!
排骨的部份魯的非常軟嫩,吃起來很像"腿庫"的口感,咬下去會覺得很多汁,也不會覺得肉質柴柴的!
個人覺得還滿好吃的~

【食記】台南。合豐排骨飯

雞腿塊的部份,雖然只是小小一塊雞腿塊,
不過吃起來還是可以感覺到雞肉的嫩,魯的不但入味也很軟!

【食記】台南。合豐排骨飯

白飯的部份除了有淋上滷汁外,還有附上醃漬的蘿蔔乾和酸菜,可以幫助開胃。
所以即使光吃白飯也不會覺得很單調~

【食記】台南。合豐排骨飯

老公點的雞腿飯 $60元
【食記】台南。合豐排骨飯

好大隻的雞腿阿~看的我都流口水囉!!
老公說這隻雞腿雖然很大支,但是滷汁的味道都有進去。
咬起來很嫩也很多汁,不會有表皮嫩和多汁而裡面的肉卻過老的情形~不錯!!!個人大推!!

【食記】台南。合豐排骨飯

合豐排骨飯的主餐白飯並不會很多,飯上面還有淋滷汁(很適合我吃),加上主菜也很優,
所以我還滿喜歡的,以後應該也會再買來吃吧~~

覺得吃膩了一般便當的朋友,有機會也可以來吃吃看這個不一樣的合豐排骨飯喔~~

【食記】台南。合豐排骨飯

合豐排骨飯
地址:台南市民族路三段14號
電話:06-2231381

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21 comments Add yours
  1. 那蝦子看起來很好吃ㄉ樣子耶 ..
    不過看到用手抓…
    那好吃的念頭當下會給她很滅火啊…
    是說這家的便當看起來的確蠻特別的呢…
    版主回覆:(12/16/2009 08:38:00)
    我看到用手抓也是一整個驚訝到~
    不過便當就真的很棒,超推~

  2. 推^^
    肉質看起來很軟嫩呢
    應該很好吃
    不過衛生方面有待再加強^^
    Irene
    版主回覆:(12/16/2009 08:39:00)
    Irene這家的排骨和雞腿真的都很嫩~
    超推~~
    不過店家真的要再加強衛生方面,畢竟是賣吃的~

  3. 蝦子好像不錯耶~
    可惜嚕比現在不能吃
    還是去吃吃雞腿飯好了!!
    YA!!
    版主回覆:(12/16/2009 08:41:00)
    嚕比~
    這家的雞腿跟排骨都好吃唷~
    有機會去吃吃看吧~~~
    如果想點沙拉,蝦子不敢吃再call我去幫吃!!哈哈

  4. 哈哈~~小美女愛吃雞腿拉
    所以剛還以為自己眼花哩
    明明寫的是排骨飯阿
    怎麼是雞腿的照片哩^^
    圓臉小美女
    版主回覆:(12/16/2009 08:42:00)
    小美女~
    這家的排骨飯一點也不像排骨飯~
    是店裡的招牌,不過我覺得排骨跟雞腿都很好吃~
    有來台南完再去吃吃吧~~

  5. 看起來魯的很軟 應該不錯
    版主回覆:(12/16/2009 08:43:00)
    看來好多台南人都還沒吃過這家耶~~
    我個人很喜歡~阿亮下次可以吃吃看!!

  6. 感覺似乎還滿好吃的
    而且60元說真的
    不貴
    版主回覆:(12/16/2009 08:44:00)
    對阿~~60元還滿超值的
    重點是好吃就會覺得很划算~

  7. 我覺得那個雙拼飯真的是太超值了呀~
    而且又好便宜,還有送沙拉!
    這是台北的店家難以望其項背的呢~
    版主回覆:(12/16/2009 08:46:00)
    對阿~這家便當還滿超值!重點是好吃耶!!
    下次摩艾有來台南的話也來吃吃看吧

  8. 桃子推6
    介紹的好棒好棒…
    其實合豐真的不錯吃耶!!
    雖然都被永樂的人潮給淹沒了
    呵呵~
    版主回覆:(12/16/2009 08:47:00)
    謝謝桃子推推~~
    我每次看到永樂的人潮都很驚!!
    所以我還沒吃過永樂耶~~

  9. 推7
    合豐跟永樂人都好多喔
    看你的文完.決定下次要去吃排骨飯了
    跟一般的排骨很不一樣低說
    版主回覆:(12/16/2009 08:50:00)
    對阿~這個排骨飯真的跟我想像的不一樣!
    我還以為是賣炸排骨飯耶!!
    下次mo可以吃吃看!!我覺得肉很軟嫩入味!!好吃耶!!

  10. 哈 我覺得永樂口味太鹹
    這間 我下次去吃吃看~
    版主回覆:(12/16/2009 08:51:00)
    我也沒吃過永樂的
    因為要排隊排好久,不過我下次也要來吃吃永樂的比較一下!!

  11. 好美味
    光看就想去買了
    民族路我知道 但有些遠了點哈哈
    版主回覆:(12/19/2009 22:19:00)
    不知道你住哪?
    不過我是那種為了美食,再遠都要衝的人阿~~

  12. 推推^^
    唔~看到那個大雞腿~吞了一大口口水~
    看起來好好吃~~~>////<
    好想吃喔~XD
    版主回覆:(12/19/2009 22:19:00)
    這家的雞腿真的又大又好吃唷~

  13. 口我….
    我餓了!!
    好可惜在台南,好遠~
    不然我一定跑去買來吃!
    版主回覆:(12/19/2009 22:21:00)
    來啦~~順便來找我玩~~
    我們去吃飯,好久沒看到你了耶~

  14. 這價位頂便宜的,看起好像很好吃…流口水!
    版主回覆:(12/19/2009 22:28:00)
    對阿~這家的便當滿好吃的
    60元也很便宜唷

  15. 真的是蝦子看起來好讚唷…
    寫排骨飯結果你點雞腿飯..而且雞腿好大大大..
    版主回覆:(12/19/2009 22:29:00)
    哈哈~~
    我有點招牌飯阿~裡面一半排骨一半雞腿
    不過我還是覺得它的雞腿飯比較吸引人~~好大的雞腿阿

  16. 我覺得這家的雞腿比永樂還吸引我吔!
    尤其是他的招牌飯,一半排骨一半雞,這樣二種肉都可以吃到了!
    且感覺魯的都好入味喔!
    謝謝Lydia的分享,有機會grace也要去嚐嚐啦!
    推+14
    版主回覆:(12/19/2009 22:36:00)
    有機會grace一定要吃吃看呢!!
    我個人覺得這家的排骨很特別~

  17. 唉唷
    怎麼從台南回來才看到這篇啊
    還好還好
    不然肚子會爆炸
    嘻嘻
    版主回覆:(12/19/2009 22:37:00)
    哈哈~~
    我們台南的小吃真的很多吧~
    吃一天都吃不完耶~~~
    這家就列為口袋名單吧~下次記得來吃吃看!!

  18. 肉魯推15..
    其實肉魯也都吃永樂旁邊的合豐..
    雖然比起永樂知名度差很多很多..
    但是我喜歡他的雞腿飯..
    你介紹的很詳細..我吃了幾次都沒發現櫃臺內有蝦子!
    哈..原來是外帶沙拉才有~~
    版主回覆:(12/21/2009 18:02:00)
    原來肉魯也是內行人耶!!
    雞腿飯真的很不錯
    好吃又大支~~

  19. 妳休什麼時候?我這個月上夜班,下個月轉日班,
    12/21.22上班,排一下時間,地點,約吃飯吧!
    版主回覆:(12/21/2009 17:06:00)
    最近不太可以~
    我要趕稿子~可能要下週或下個月
    sorry~~因為臨時有一些稿子要趕~
    不過你的班別跟我一樣耶!!真好!

  20. 那就等妳有空吧!等妳消息囉~
    哈哈~我一樣是在丙班啊!!
    多麼熟悉的班別啊^^

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