【宿】清境。普羅旺斯玫瑰莊園~晚餐篇

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清境普羅旺斯民宿,終於來到最後一篇~晚餐篇,
這次寫文讓我有很深刻的體悟:原來文章真的不可以堆放太久,
像這篇普羅旺斯放了整整半年多才寫,
腦海裡的記憶都快不見了,寫起來真有點痛苦!

在這次的住宿裡,最讓我期待的就是晚餐了,
因為在住宿的優惠方案裡有附贈每房法式料理晚餐2客(魔鬼蒜蓉或奶油果仁雞肉義大利麵單點加飲料),
在山裡還能有法式料理晚餐可以吃,
真的是很幸福的一件事阿!

 來看一下餐廳的菜單吧~

義大利麵

前菜

湯品

主菜(這是單點的價格)

這是套餐的價格

咖啡~

花草茶

甜點

一般房客住宿點餐,是可以打9折的,
我們住宿的專案則是有附贈義大利麵2客。
不過對於我們這種大胃王來說,兩客義大利麵怎麼可能吃的夠呢?
於是我們點了2客套餐。(用義大利麵換套餐每一客還可以折價150元唷)

套餐內容是:
家常法式烘培麵包佐羅勒松子醬->前菜->湯品->主菜->咖啡/果汁 ->甜點

家常法式烘培麵包佐羅勒松子醬~


這個羅勒松子醬是用羅勒+橄欖油+松子果仁製成,
吃起來味道很特別,有別於之前我吃過的羅勒抹醬,
這裡的羅勒松子醬吃起來香氣更加濃郁。
可惜麵包好像沒有烤過似的,吃起來稍嫌乾硬,
如果可以把麵包烤的香酥一點,我想會更棒!!

凱隡沙拉~

凱隡沙拉表現尚在水準之上,不管是醬汁或是搭配的料,
若是硬要說缺點的話,我會覺得份量是少了一點!!

南瓜濃湯~

南瓜濃湯味道還不錯,濃稠度也尚可~

主菜:普羅旺斯蔬菜牛肉湯鍋佐黑橄欖泥醬 $499元


這是老公點的蔬菜牛肉湯鍋,
裡面有牛肉,香菇,蔬菜等~

因為去的那天天氣不好,氣溫有點低,
所以想點個熱騰騰的火鍋來熱一下身體,
想不到這個牛肉湯鍋跟我們想像的有很大的出入,
雖然整體味道還不錯,牛肉份量滿多的,也燉的滿嫩的,搭配黑橄欖泥醬味道也很襯,
可惜湯有點少~這是唯一缺點阿。

主菜:烤雞肉包鑲香草嫩肉慕斯佐杏鮑菇,蔬菜咖哩醬汁 $499元

這是我點的烤雞肉包鑲香草嫩肉慕斯佐杏鮑菇,蔬菜咖哩醬汁,
很特別的一道菜吧!
我很好奇這裡的餐點名字為什麼都要取這麼長,實在很難記的住耶!!

其實這道菜是用去骨的大腿肉包著香料一起烤,
單純以香草提味,再佐以蔬菜咖哩醬汁,
味道很簡單吃起來卻很美味喔!!

外皮烤的酥脆,但是切開卻有另一份驚喜,
裡面包裹著滿滿的雞肉吃起來不僅鮮嫩,而且一點都不老澀,
下層則鋪著滿滿的杏鮑菇,整個吃起來就是好吃阿~~~


甜點~法蘭其巧克力蛋糕

甜點是很簡單的巧克力蛋糕,味道普普~
既然是自家有烘培坊甜點應該要精緻一點才對!

雖然這頓晚餐比不上一般外面餐廳的精緻美味,
不過在伸手不見五指的山上能享用到這樣的法式料理,
我個人已經覺得非常開心了!

整體來說普羅旺斯的住宿品質還算不錯,
整體裝潢也讓人彷彿置身於法國的鄉村,
房間乾乾淨淨的重點是還有浴缸可以泡澡,
環境既清幽,餐點表現也還可以!! 我個人還滿喜歡的喔!!

延伸閱讀

【宿】清境。普羅旺斯玫瑰莊園~客房篇

【宿】清境。普羅旺斯玫瑰莊園~下午茶&早餐篇

清境普羅旺斯玫瑰莊園
546 台灣南投縣仁愛鄉大同村定遠新村 24–1 號 
TEL: (049)2803990
FAX: (049)2803965   
E–mail :
prlcj@yahoo.com.tw

網站:http://www.prl.com.tw/home.htm



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