炭吉168韓國料理，主打家庭式韓國料理，
吃的到韓式銅盤烤肉、石鍋拌飯、豆腐鍋、韓式炸雞、韓式煎餅等等，小菜飲料皆無限供應，
點餐方式有單點料理跟套餐方式，整體餐點品項算滿齊全，用料也實在，算是經濟實惠的一家店。
雖然是開在離開市區有點路程的歸仁，店名也取的有點台，但聽說是還滿少人知道的的小人氣店家。
會知道這家店純粹是因為某日女兒指定想吃韓國料理，
我家老公無意見在網路上搜尋到這家店，我承認一開始我有因為店名小遲疑了一下，
因為吃韓式料理就怕吃到四不像的店，後來看網路上風評還不錯於是就跑來吃吃看囉!
店裡的裝潢擺設算舒適乾淨，店內貼了不少韓星海報。
還有販售韓星的周邊商品，感覺年輕人應該會很喜歡。
飲料、開水跟冰沙是可以無限供應的，這點我就覺得還不錯!
菜單分為單點跟套餐方式，套餐可在限定的品項下自由搭配。
點完餐服務人員就立刻送上四樣小菜，小菜可無限續，店家會依照季節不同調整小菜的品項，
幾樣小菜算滿有滋味的，等待上菜時間就可以小小開胃一下，等下也可以拿來搭配燒肉一起吃。
我們當天點的是套餐A 主餐*1(銅盤烤牛肉)+副餐*1(牛肉石鍋拌飯)+小菜*1(海鮮煎餅)=700元，
另外單點醃豬肉150元，韓式起司炸雞(辣) 248元，豬肉豆腐煲 188元
銅盤烤牛肉 (套餐主餐)
銅盤裡面有青菜、豆腐、蘿蔔絲、金針菇跟花枝。
牛肉份量還算不錯，肉有稍微抓醃過再撒上白芝麻，但醬料不會太死鹹，烤起來其實滿入味肉也滿嫩的。
加點醃豬肉 $150元
會附上一壺高湯給客人自行添加
因為用的是溫體肉，肉汁顯得特別多，在烤的時候肉汁會順著銅盤滴入到邊邊的湯汁裡面，增加滋味。
個人覺得不管是豬肉或是牛肉吃起來肉質都鮮嫩帶甜，沒有腥羶味。
銅盤烤肉附上的生菜是可以無限續的，老闆有跟我們說這菜是他們自家栽種的，
我還滿喜歡這種生菜的，吃起來特別嫩纖維也很細緻。
牛肉石鍋拌飯 (套餐副餐)
牛肉石鍋拌飯裡面有牛肉片、木耳絲、胡蘿蔔、青菜、牛蒡絲跟一顆半熟荷包蛋，
把半熟蛋跟辣醬拌勻，邊吃還能吃到鍋巴的香氣和脆脆的口感。
炒的噴香帶汁的牛肉肉汁滴到米飯裡頭，滋味很豐富。
海鮮煎餅 (套餐小吃)
海鮮煎餅裡面料有小小的花枝跟蝦子，不過我覺得餅皮稍厚，
吃起來感覺料不夠突出，加上稍油，然後我吃起來覺得不像是手工餅皮，算是當天讓我比較不喜歡的一道。
豬肉豆腐煲 $188元
表現也中規中矩的豬肉豆腐煲，料還滿實在的，
整個湯滿是泡菜的酸甜辣滋味，豆腐也吸飽了湯汁一咬就很揪西，還算不錯吃。
韓式起司炸雞(辣) 248元
韓式炸雞用的是腿肉每塊咬起來都很鮮嫩多汁，韓式醬汁帶點微甜與辣，好涮嘴!
光看這滿滿融化的起司配著韓式炸雞，那牽絲的模樣，實在是太邪惡囉!!
附上當日錄的一小段影片給大家瞧瞧唷!!
整體來說雖然以歸仁來說這個價位屬中等，但份量來說還滿實在的，韓式料理品項也滿多，
比起市區的一些韓式料理店，有機會還是會再訪。
文章目錄
炭吉168韓國料理
地址:台南市歸仁區大德路189號(Google地圖)
電話:06 239 5221
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
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