這個煎餅有滿滿海味!遊澎湖必吃這家，通樑古榕前發財車藏美味「旺旺手工海菜煎餅」

這個煎餅不一樣!有滿滿海味的手工煎餅你吃過嗎??
遊澎湖必吃這家「旺旺手工海菜煎餅」，位置就在通樑古榕正對面的發財車藏美味，是在地人才知道的必吃美食。純手工在地海菜製作的煎餅，皮薄酥脆，餅裡面包著海菜吃來多了些海味，有點類似海苔口味的薄餅，裏頭的蛋是半熟炸蛋，邪惡又銷魂，記得要熱熱吃最好吃!!!也有賣生的海菜煎餅可以買回家自己煎。

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到澎湖前在youtube上參考了幾個影片，發現了這家「旺旺手工海菜煎餅」，比起已經被觀光客擠爆的美食，「旺旺手工海菜煎餅」算是比較少人知道的美味，看起來也頗吸引人，加上從未吃過海菜煎餅，於是就來插旗。「旺旺手工海菜煎餅」的位置就在白沙通樑古榕正對面，以發財車形式營業。有來這一站的朋友，別忘了順道吃一下江巷仔內仙人掌冰可愛的五色冰。

小發財車上除了賣現煎炸的海菜煎餅和三色花枝丸外，還有販售燒酒螺、綜合螺肉、小魚乾與辣醬，通樑古榕周邊也有幾家賣辣椒醬、小魚乾、花枝丸，不過旺旺還滿好認的，大家可以認明小貨車頂上的看板招牌牌就好。
海菜煎餅採油炸方式炸熟，可選擇加蛋或不加蛋，要辣或不辣，海菜煎餅厚度不厚雖然現點現煎，但也無需等待太久。販售海菜煎餅的老闆娘人很親切，等待時怕澎湖的太陽太大曬傷我，還一直要我站靠近一點讓貨車旁的大陽傘幫我遮點陽光，遇上客人來買總是笑咪咪，還可以兼問路人呢。