位於嘉義縣太保市的嘉義魚寮遺址是台灣考古遺址，1940年前後由日本學者鹿野忠雄所發現，是新石器時代晚期的代表遺址，現為嘉義縣政府管理。雖然是考古遺址，但這個小聚落是一直到了十年前魚寮社區協會和道將圳文化協會，借用台糖閒置的土地進行了環境改造，種植大片的落羽松與烏桕黃葉森林，這個號稱嘉義魚寮新秘境才漸漸被大家所認識。 天氣漸冷，落羽松由綠轉黃轉紅，一整排的落羽松倒映在水道中，超夢幻。尤其漫步在落羽松...
藏身在台南東區虎尾寮的迷你冰店「美雪冰菓室」，雖然是開在住宅區內，但因為有著日系文青風，加上冰品精緻又不貴，才開店一年多，就躍身為IG熱門打卡美食。 以奶奶的名字「MIYUKI」命名的「美雪冰菓室」，店裡的裝潢簡約又質感，老闆店裡的配料都是當日自己熬煮，以八寶冰搭配煉乳或當季水果，簡單卻又精緻，坐在質感的小店裡來上一碗冰，逗逗店貓「憨憨」，溫馨又滿足。
草莓季又來了~~雲嘉南的朋友們，冬季限定的親子旅遊採草莓，不用跑苗栗大湖囉，嘉義大林就近就可以採草莓。「心心有機草莓園」鄰近嘉義大林糖廠，是雲嘉地區少數採用網室、高架栽培的有機認證農場。以天然有機肥料栽培，強調天然無毒，加上網室與高架的環境，親子同樂採草莓相對安心。園區內還有媲美哈根達斯的草莓冰淇淋，委由專業製冰廠代工，熱量成分標示都很清楚，採完草莓附近的魚寮落羽松跟大林老街超人氣臭豆腐、拾粹院文...
2021金牛報喜，除夕圍爐團圓年菜或是初二請女婿決定好訂什麼年菜了嗎? 現在人飲食講求方便快速，每年除夕團圓都要大費周章準備食材，選擇網路宅配年菜吃到許多辦桌手路菜還可以省去買菜跟烹煮的時間，也不用擔心年節菜價上漲、市場人多擁擠，想必已經成為不少人的好選擇。 來自60年前眷村傳統口味的「果貿吳媽家」，1990年從眷村的小攤子起家，經典的水餃一直是網購銷售第一名，「果貿吳媽家」近年來推出的年菜組合也...
原開在大內的「山之內土雞城」，近幾年已搬遷到官田，是一家內行人才知道的隱藏版美食。招牌必吃的「茄苳莿仔雞」據店家粉絲頁得知是一道西拉雅平埔族傳統美食，以俗稱「刺仔」的植物加入藥材燉煮，而主角雞肉用的可是比較肥又大隻的正土雞「九斤雞」。一鍋湯全隻雞要賣到1100元，但慕名而來的老饕依舊源源不絕。除了必點的莿仔雞店裡乾炒的蒜頭雞跟炸豆乳雞都是非常吸引人的好味道，難怪雖然開在比較偏僻的官田，店面也看似不...
榮獲2020台灣景觀大獎特殊主題類夜間景觀佳作的「安平運河金色流域」，讓曾搭船遊運河的阿中部長也讚譽有加。近年來台南市政府也積極推動運河水質改善，並且整合環境設計了不少藝術與美感的景觀設計，成為台南最浪漫的夜景。 近期結合環河街廣8廣場及剛完工的舊台南魚市場還有2020/12/6才剛剛點燈的「銀河與運河的浪漫」，搭乘「立驛國際安平遊港遊運河」從水上體驗與觀賞府城不一樣的夜景。
1985年創立的「祥好瓜子」是台南麻豆在地經營三十多年了的老瓜子店，現已傳承至第三代，依循古法手工製作、獨家祖傳藥材滷製、堅持日曬法保存古早味，製作出一顆顆飽滿渾圓肉厚又「好喀」的瓜子。除了瓜子外也有自製的花生堅果，是過年過節家庭必備的零嘴，也是來到台南旅行時不可或缺的伴手禮。 從進口瓜子到清洗、浸泡、瀝乾、熬煮滷製、拌鹽、日曬、拌油、包裝等，製作瓜子的流程繁複費工，光是熬煮就要半天日曬也要五天以...
一般人的飲食習慣中，雖然以牛豬雞肉的攝取為大宗，說起來鵝肉或許不是天天都會吃的美食，但鵝肉的鮮甜與營養價值一向是眾所皆知。民國104年時全台鵝肉的年宰殺量大約是450萬~550萬左右，而後因受到禽流感的影響，宰殺量大幅驟降，雖有逐年緩緩地回升，但是109年因新冠型肺炎重創餐飲業，鵝肉的宰殺量依舊無法回到104年的盛況，嚴重影響養鵝的農家們。 為了要振興國內鵝肉的消費市場，需注入新型態鵝肉產品及新興...
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不用跑苗栗大湖，台南善化新市一帶的草莓園雖然因為處於南部草莓紅得比較晚，但是今年2021年台南的草莓園已經可以開採了喔!!每年冬季都要來採草莓的朋友，是不是已經蠢蠢欲動了呢?加上今年因為疫情不能出國，國內小旅行正夯，不過來到草莓園記得口罩也是要戴起來，作好防疫工作!!這次我們選了「南科觀光草莓園」來採草莓，這家我們已經來過好幾次了，今年還多了白草莓可以採，還有草莓冰塔可以吃，至於今年草莓狀況如何?...
