太奢華!精品級的星級飯店Buffet，結合日式優雅內斂與港都高雄的熱情!餐點精緻有質感，吃得到滿滿海味的海鮮桶、現作手卷、港點推車、生啤無限暢飲、甜點超厲害「高雄日航酒店SERENA全日餐廳」自助式Buffet

高雄亞洲新港灣新奢華飯店「高雄日航酒店」重磅開幕。22樓高的建築不僅讓港都高雄多了新地標，也讓亞洲新港灣的更熱抐起來。「高雄日航酒店」來自日本大倉日航酒店集團旗下的品牌，傳承了品牌的細膩服務精神，不僅在住宿與服務都很要求，就連料理水準都是高規格。
位於2F的「SERENA全日餐廳」餐點精緻有質感，除了吃得到滿滿海味的海鮮桶、現作手卷、港點推車、生啤無限暢飲、就連甜點都超厲害，根本是被buffet耽誤的甜點店，整體評價是:堪稱精品級的飯店Buffet，推薦大家來品嚐。
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文章目錄

SERENA全日餐廳的用餐價格

「SERENA全日餐廳」提供國際化的自助餐，無論是異國料理或是地中海風味美食，品項多元，食材新鮮，精緻度也很好。
「SERENA全日餐廳」各時段供應時間如下
早餐06：30 – 10：00 （最後點餐 10：00）、午餐 11：30 – 15：00 （最後點餐 14：00）、晚餐 18：00 – 22：00（最後點餐 21：00）

「SERENA全日餐廳」收費標準為：
■早餐
成人及滿12歲以上兒童：NT $880+10%
6~11歲兒童：NT $440+10%
5歲以下免費。

■週一至週五午餐及晚餐
成人及滿12歲以上兒童：NT $1,080+10%
6~11歲兒童：NT $540+10%
0~5歲：免費進場

■週六、週日及國定假日、連續假期午餐及晚餐
成人及滿12歲以上兒童：NT $1,280+10%
6~11歲兒童：NT $640+10%
0~5歲：免費進場

SERENA全日餐廳的環境介紹

「SERENA全日餐廳」，總座位包含包廂可容納144人，餐廳以奶白色為主要基底色的裝潢，搭配大理石紋的餐檯，柔和的燈光、金屬色的燈飾都很有輕奢感，餐廳內也放置許多綠色植物，增添休閒氛圍，空間舒適又優雅。
動線上的設計也很適當，每個餐檯區隔都很開，取餐不壅擠，把吃buffet這件事，變得不再是緊張沒品質，而是有質感跟吃的很從容不迫。

SERENA全日餐廳晚餐介紹

炸烤物區是讓我覺得最色香味俱全的一區，有別於一般飯店的炸物區大多是炸蝦天婦羅、唐揚雞、炸蔬菜等，變化與選項都較少外，「SERENA全日餐廳」竟然還吃的到軟殼蟹、烤香魚、乾煎澎湖小卷，不得不說就連擺盤起來的樣子也很有質感，完全走精緻豪華路線。

多國料理熱炒區有十多道料理像是奶油燉黑羽土雞、蒜香白酒扇貝、紅酒燉牛肉、辣炒螃蟹、印度海鮮咖哩等等，另有兩款湯，當天的湯品牛肝菌野菇濃湯與蓮藕花生燉排骨湯，排骨湯料多湯濃郁，排骨也燉到很軟嫩，讓人不自覺多喝了兩碗。

海鮮控的天堂~海鮮桶區，吃的到旭蟹、扇貝、小章魚、白蝦、魷魚五款海鮮，滿滿海味讓人無法抵抗。

最受歡迎的莫過於日料生魚片區，現流魚片吃的到新鮮滋味，補餐的速度也很快，此區必吃的就是師傅現做的手卷，蝦卵手卷吃的到啵啵口感，喜歡吃蝦的可以選蝦手卷，搭配了蘆筍清爽脆甜。

現涮牛肉湯、現切爐烤牛排、現煮拉麵都是不可多得的美味。

用餐期間還有專人推送港點餐車至桌邊服務，除了港式蒸籠小點外也有現出爐熱騰騰的酥餅。

生菜沙拉區與水果區，光是外表，就看的見新鮮度。

甜點區我保證「SERENA全日餐廳」的甜點絕對是我目前吃過的飯店中最強的一家，無論是外表的精緻度，或是美味度都超乎水準，根本是被buffet耽誤的甜點店，而且品項真的很多，大家一定要多留點胃來裝甜點，不然真的會後悔。

飲料有果汁、咖啡、生啤酒，冰品則是哈根達斯。

SERENA全日餐廳的整體評價

在「SERENA全日餐廳」的晚餐是讓人覺得很驚豔的一個夜晚，多國料理種類多元，餐點完全沒有相似度與重複性，能品嚐到很多不一樣的料理手法，食材也很新鮮，尤其甜點更讓人讚不絕口，我覺得整體是走精緻奢華路線，可以算是精品級的bufet了，搭配優雅的裝潢，吃起來也是很有質感的一餐。高雄日航酒店住宿開箱文與早餐介紹：點這裡