當草莓遇上韓式炸雞、辣炒年糕、海鮮煎餅、Pizza、煙燻鮭魚會迸出什麼新滋味呢?
高雄洲際飯店與韓國首爾洲際聯名推出限定冬季草莓下午茶，除了有6款香水草莓甜點外，還推出全台首創的草莓韓式炸雞、辣炒年糕、海鮮煎餅、Pizza、煙燻鮭魚等，而且通通都是Buffet無限供應，這也是「高雄洲際酒店」首次推出半自助式的下午茶，享受「超韓」的貴婦下午茶就在「高雄洲際酒店」BL.T33，限定推出期間只到2023/2/15，民眾可要把握時間。《 搶先預訂去 》

文章目錄

全台最奢華貴婦住宿享受高雄洲際酒店

被網友喻為全台最奢華貴婦住宿享受的「高雄洲際酒店」為英國 IHG 洲際酒店集團 (InterContinental Hotels Group, IHG) 旗下的酒店，除了空間設計極致奢華外，酒店內的設施與客房的完美標配都是頂級的享受，無論是無敵海景與打卡泳池或是酒店內的餐廳都很受歡迎，目前訂房都是一房難求。

▼「高雄洲際酒店」客房內最迷人的亮點就是大理石風設計的衛浴空間，窗外城市風景盡收眼底。

聯名首爾洲際把韓國知名下午茶搬到台灣

位於高雄洲際酒店一樓的BL.T33大廳酒吧，這次與首爾江南的InterContinental Seoul COEX世貿中心洲際酒店、InterContinental Grand Seoul Parnas帕納斯洲際酒店西點廚藝團隊，共同獻上『冬季限定聯名莓果午茶饗宴』，嚴選台灣大湖香水草莓創作六款精緻茶點：草莓泡芙、草莓玫瑰慕斯、經典南法Tropézienne聖托佩塔、草莓香檸慕斯、草莓生巧克力、草莓司康，佐馬斯卡邦乳酪、接骨木花草莓果醬、蜂蜜。
更原汁原味同步在韓國引爆IG打卡朝聖的semi-buffet半自助式餐檯，無限量供應莓果主題人氣韓國料理，讓民眾可以享受正宗的首爾超夯下午茶點心，帶大家搶先來看看5大亮點。

此次高雄洲際與首爾洲際聯名的餐點有幾款的食譜與菜單，像是草莓Pizza、草莓卡布里沙拉、燻鮭魚三明治等等超夯韓國下午茶點心，都是原汁原味從首爾搬過來的，除此之外高雄洲際酒店也首創把韓式炸雞、辣炒年糕、韓式海鮮煎餅融合草莓泥等創意發想，把韓式料理結合草莓主題加入這次的限定下午茶饗宴，草莓產地則是選用台灣大湖的香水草莓，兼顧新鮮與品質，也支持台灣小農守護台灣土地。

冷食區燻鮭魚三明治層次豐富

冷食區有草莓Pizza、燻鮭魚三明治、草莓希臘沙拉、草莓卡布里沙拉、韓式冷拌麵等，可先淺嚐開胃。

燻鮭魚三明治底層是酥脆餅乾中間夾心是草莓泥，上層放上香氣濃郁的煙燻鮭魚，層次豐富，意外卻又平衡的鮮甜美味。

超夢幻的草莓Pizza每一口都能品嘗到薄脆餅皮與香水草莓搭配藍莓組成的酸甜滋味，是甜心女孩的最愛。

激推這款韓式冷拌麵，彈牙的麵條加上韓式辣醬與新鮮草莓，甜辣酸三種風味一次嚐，意外的無違和感，私心偏愛的好滋味。

顏色和擺盤特別夢幻的草莓卡布里沙拉，可搭配檸檬油醋或草莓油醋享用，清爽又有異國風味。

熱食區草莓釀炸雞不能錯過的好味道

熱食區有辣炒年糕、草莓釀炸雞、韓式海鮮煎餅，值得一提的是這幾道料理是高雄洲際酒店因應此次專案特別為了台灣人設計的菜單，把經典的韓式料理加入草莓食材製作的創意料理，讓下午茶點心也能有鹹食，融合韓國美食與草莓主題，讓『冬季限定聯名莓果午茶饗宴』更豐富。

不能錯過的草莓釀炸雞，把韓式炸雞拌入草莓泥，意外讓人喜歡的好味道，不僅有韓式炸雞的辣度與香味還能吃到草莓的甜酸與香氣，私心的第一名就是它。

草莓粉紅辣炒年糕居然把韓國路邊攤常見的小吃辣炒年糕變身粉紅夢幻草莓味，還意外的無違和感，讓人驚豔的滋味，比起一般辣與鹹味表現的辣炒年糕，草莓粉紅辣炒年糕多了酸甜味，更涮嘴不膩口。

挑戰味蕾的韓式海鮮煎餅，把草莓醬拌入韓式海鮮煎餅中，是前所未有的全新味蕾感受，充滿清爽感，多吃也不膩口。

甜點補充區精緻華麗讓人捨不得吃

甜點補充區有草莓巴伐利亞、草莓歐貝拉、草莓乳酪棒棒糖、草莓巧克力牛軋糖、蔓越莓餅乾等各式甜點，每一個品項都是精緻到讓人愛不釋手，根本就捨不得吃。

草莓乳酪棒棒糖入口即化的口感，讓人難忘。

超夢幻的草莓巴伐利亞也叫芭芭露，源自法國，柔軟的口感加上草莓的酸甜美味，是吃了就會愛上的甜食。

草莓奶酪，奶酪的香醇氣息與草莓微酸微甜融合在一起，充滿幸福味。

草莓蛋糕捲口感輕盈，鮮奶油的滑順不膩口。

韓國同步的DIY巧克力噴泉好玩好吃

草莓巧克力噴泉區提供新鮮草莓、棉花糖、迷你抹茶費南雪、迷你杯子蛋糕、巧克力脆球等。

與韓國同步品牌使用的巧克力噴泉機，超華麗。我個人最喜歡這區，光是新鮮草莓巧克力噴泉我就吃了4支，草莓很新鮮，甜而不酸，讓人愛不釋口，自己DIY好玩又好吃。

蛋糕區草莓提拉米蘇吸睛又好吃

蛋糕區有草莓巧克力蛋糕、草莓提拉米蘇、草莓塔等等，以新鮮草莓製作的蛋糕，不僅吸睛度百分之百美味度也很夠。

特別推薦這款草莓巧克力蛋糕從上層的新鮮草莓到鮮奶油，中層的蛋糕體與夾層的濃郁苦甜巧克力醬，層次感明顯又豐富，味覺的堆疊也很豐富，不膩口的滋味讓人一口接一口。

這個外表真的太犯規，繽紛美味的草莓塔，華麗又夢幻，每一口都能嚐到酥脆塔皮跟新鮮草莓，酸甜滑嫩，讓人少女心瞬間噴發。

濃郁提拉米蘇與酸甜草莓的完美結合，草莓提拉米蘇入口即化，口感輕盈不膩。

6款香水草莓甜點限量供應

此次專案聯名首爾洲際的限定甜點，有6款精緻的小點心，都是以新鮮的大湖香水水草莓製作，有草莓泡芙、草莓玫瑰慕斯、經典南法Tropézienne聖托佩塔、草莓香檸慕斯、草莓生巧克力、草莓司康，佐馬斯卡邦乳酪、接骨木花草莓果醬、蜂蜜三種佐醬，上桌以英式下午點心茶架呈現精緻又夢幻，好拍又好吃。(此六款為限定提供一款一個/人)