台南東區水煮餐｜偶爾也要讓飲食均衡一下，強調低卡、低油、低熱量、低脂的水煮餐輕食便當~隨主飡法式水煮專賣

現在越來越多人對飲食開始在意了，不再只是強調美味極致就好，尤其吃多了油膩，有越來越多人選擇健康低卡的水煮餐偶爾來讓飲食能夠均衡一下。像是喜歡運動的人，為了要能夠增肌減脂，需要多攝取低卡低油蔬食量多與高蛋白食物，若是加上工作忙碌經常外食，水煮即食的餐盒就變得非常熱門。
這家隨主飡法式水煮專賣-台南富農店，是一家主打低卡、低油、低熱量、低脂的水煮餐輕食便當，只能外帶無法內用，Foodpanda可外送，因為離我家很近，我一個星期大概有2~3天晚餐都會來外帶他們家的餐盒來吃。

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隨主飡的外觀環境

「隨主飡」店名看起來很難念，但其實飡的發音同餐，所以讀音念起來就跟水煮餐很相似，所以讓人印象深刻。
店就開在台南東區美食特別多的富農街，這一帶光是賣便當麵食就有好幾家，因為離我家很近我們家每天的晚餐幾乎都是在富農街解決。會注意到這家店，是因為他們家店的外觀做了很時尚的網美牆，在富農街幾乎都是傳統小吃的店家中特別的顯目。
店面也很簡單就是只有一個點餐的窗口，僅提供外帶無提供內用服務。
儘管是只能接受外帶，「隨主飡」生意實在是好的不得了，通常如果沒有事先預訂都要等上好一會，會建議大家事先電話預訂約好時間再去拿取便當，或使用Foodpanda外送，減少等待的時間。

隨主飡菜單｜MENU

隨主飡提供的輕食便當都是水煮餐，餐點有12種可以選擇，價位在90~149元，菜單上都有標示每款餐盒的熱量。
基本上主食有豬肉、雞肉、牛肉、魚肉和全蔬食，也有適合大量運動的人吃的高蛋白肌肉餐(沒有米飯是搭配地瓜泥跟3項主食)，肉品跟蔬菜都可以加購。
每一款餐盒會搭配四樣配菜，每日更換不同配菜。餐盒會附上一包醬料，共有五種醬可選擇。另外近期也有推出冬季限定的味增湯。

隨主飡餐點介紹

餐盒外觀顏色上設計的非常討喜。
因為是水煮餐，餐盒的蔬菜都是僅有川燙過，所以每個餐盒都會附上一包沙拉醬讓客人在享用時餐點能增加風味，沙拉醬可以選擇的有美式塔塔醬、韓式辣雞醬、日式胡麻醬、翠綠和風醬、蜂蜜芥末醬。基本上既然要吃水煮餐來減脂，建議不要沾醬比較好，像我每次來外帶都是不拿醬料的。

墨西哥嫩雞胸 $90元

最基本款的墨西哥嫩雞胸也是我最常點的口味。上面灑的墨西哥風味辣粉是略帶辣味，雞胸肉非常的軟嫩。

這一盒餐盒從蔬菜到澱粉跟蛋白質通通都包括了，有不同顏色的蔬菜、菇類、水煮蛋、番茄還有一球地瓜泥…等。
他們家的米飯是用黑米混合白米，營養價值比紫米高一點唷!
基本上每日更換不同菜色搭配，但是水煮蛋跟地瓜泥是固定都會有的。
有些人會以為吃水煮餐很沒味道很單調，但是光看這餐盒配色真的感覺就很美味阿!!

岩漿起司烤嫩雞 $95元

因為一周會有2~3天吃水煮餐，所以我偶爾會更換主食，岩漿起司烤嫩雞就是以嫩雞胸上面再加一層起司烤過，香氣更加分。
但因為多了起司熱量就相對地增高，我覺得對於要增肌減脂的我來說會太邪惡了一點。

美式椒鹽辣雞翅 $95元

辣雞翅我個人也滿喜歡的，酥烤逼出油脂外皮帶出搭配微辣的辣粉，香氣跟滋味都很好。

日式照燒嫩雞腿 $105元

滑嫩的雞腿搭配甜鹹適中的日式照燒醬，咬下不僅軟嫩還很有肉汁，我也很愛。

隨主飡法式水煮專賣整體評價

相較於一般的傳統便當，強調低卡低油低熱量的隨主飡，是偶爾想均衡一下的好選擇。
平常自己若要下廚做水煮餐，光是一個人要吃的菜跟肉在超市都是大包裝，無法僅只買一人份回家煮，有這種水煮即食的餐盒就很適合一個人享用。
有些人會認為吃水煮餐很枯燥或無味，但是隨主飡的菜色每天都會變化在配色上也都會做搭配，像我一周吃兩三次偶爾會換換主食讓自己不會覺得很單調，份量上來說也很剛剛好，挺適合我的。