黃金破萬買不起?那就用吃的吧!
台南人氣串燒熱炒店「府城騷烤家」又推出新菜色了!這次推出的《金箔鰻魚豬油拌飯》直接把新鮮活鰻刷醬炭烤搭配秈稻米的古早味豬油拌飯，上面再鋪上金箔與鮭魚卵，金光閃閃，直接把奢華值拉到最滿。
炭火直烤的鰻魚加上古早味豬油拌飯，雙重香氣迷人，鮭魚卵與金箔視覺滿分，再加上盆裝的巨無霸大份量，浮誇無極限，過年期間宴請好友也貴氣滿滿，《金箔鰻魚豬油拌飯》份量約8人份，需事先預訂喔。
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成大美食熱炒府城騷烤家
已經是朋友聚會常常會固定邀約的這家「府城騷烤家」，因此幾乎都可以嘗到每一季最新的新菜色，雖然是小小的熱炒店，但更新菜色的速度也很快，約莫2~3個月就會有新菜色，讓老饕們可以經常上門也不覺得單調無變化。
「府城騷烤家」位於台南火車站後站，步行在5分鐘左右，正確店址為台南市東區前鋒路126號，開車來用餐旁邊就有收費停車場，每小時20元，若想小酌記得要請代駕，此區為東區成大商圈，周邊美食店家多，來台南旅遊夜間宵夜場安排這一站很適合。
府城騷烤家最新菜單
「府城騷烤家」主要提供熱炒美食、醬烤串燒、鹽烤串燒、美味鍋物。必吃的除了有串燒類外，食尚玩家與新聞媒體推薦過的碳烤紅蟳、碳烤龍蝦、古早味豬油拌飯、龍蝦味噌湯都是桌桌必點。
府城騷烤家餐點推薦
金箔鰻魚豬油拌飯 $2600元
新品金箔鰻魚豬油拌飯，是選用整尾重達1.4斤的新鮮活鰻，反覆刷烤鰻魚，再以炭火直烤，層層入味，結合原本就大獲好評的古早味豬油拌飯，鋪上可食用的金箔與鮭魚卵，金光閃閃，貴氣上桌，光看就覺得好奢華，還未開動相機先食。
騷烤家的豬油拌飯原就是店內的每桌必點，米飯選用秈稻米，口感粒粒分明不軟黏，拌上豬油後不濕軟，吃起來彈又有口感，加上炭烤鰻魚雙重的香氣，十足迷人，豬油拌飯搭鮭魚卵也意外合搭，會讓人一口接一口。
每片鰻魚那肥美豐富的油脂，光看就知道口感有多好，肉質一吃真的是軟嫩滑順好入口，加上刺也處理得好，老人也能輕鬆吃。
以盆裝巨無霸的份量上桌超霸氣，也意外有種復刻80年代鄉下流水席，第三道古早味鰻魚米糕的感覺。
明太子油條$150元
鎮店之寶騷烤家全台獨創的醬烤油條紅了十多年，終於進化到2.0版，這次改為炙燒明太子油條，一樣先以醬烤油條為底，上桌前需經過炙燒後加上明太子與蔥花，除了原本的酥香外，又增添了鮮味，豐富了層次感。
櫻桃鴨肉串 $90元/2串
串燒基本功很紮實的騷烤家，推出的新菜色櫻桃鴨肉串，口味上不用懷疑，能保留鴨肉的肉汁，吃起來肉不柴，搭配孜然粉，有口感有濃郁香氣。
蔥爆牛肉 $160元
爆炒出香氣，牛肉保有嫩度，是騷烤家熱門下酒的熱炒之一。
魚蛋沙拉 $220元
選用鬼頭刀的魚卵淋上沙拉，帶有特殊香氣，入口逼逼啵啵的，不是用假魚卵，內行人一吃就知道。
蔥花蛋 $100元
蒜頭蛤蜊雞湯 $550元
放了蒜頭、蒜泥和蒜末的蒜頭蛤蜊雞湯，湯頭很有濃郁度，選用的都是雞腿肉，嫩又多肉，裡面的蛤蜊也很飽滿，湯頭越煮越鮮甜濃郁，天冷來一鍋恰恰好。
府城騷烤家整體評價
多次來「府城騷烤家」用餐，除了碳烤紅蟳和豬油拌飯、龍蝦味噌湯是我很喜歡的菜色外，這次推出的金箔鰻魚豬油拌飯走奢華路線，也很吸引我，尤其農曆新年快到了很適合討吉利吃一波。
Info./府城騷烤家
府城騷烤家
地址：台南市東區前鋒路126號(旁邊有收費停車場)
電話：06-2377099
時間：下午18:00~凌晨01:00(或售完就收)
公休日：每週二公休
府城騷烤家FB粉絲團：點我
