冬季寒流來襲,各家手搖飲品牌也紛紛推出暖冬熱飲,不管是芝麻牛奶、香濃巧克力或是草莓新品,就是要讓你暖一波。
台南在地手搖飲品牌「鮮自然」冬季限定熱飲『紫芋鮮奶』,首創與國宴點心芋頭酥主廚~人稱台灣芋頭酥之父的阿聰師聯名,一杯就能讓你喝到會爆漿的流心芋圓,咬下會爆漿的芋圓在口中ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感讓人好驚喜,冬天喝來暖呼呼,也不會太甜膩,當甜點或下午茶都很適合,女孩們一定會喜歡。
『紫芋鮮奶』單杯售價$85元,111/12/31~112/1/2前推出暖冬組合優惠,凡到「鮮自然」門市購買『紫芋鮮奶』+指定飲品可享優惠價123元。
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台灣在地的高山茶為基底茶
台南在地手搖飲品牌「鮮自然」,以台灣在地的高山茶為基底茶,強調與一般市面上的手搖飲品牌不同,茶葉基底茶滑順不刮口,自2005年品牌創立,目前除台南外在新北與台北也有門市可以喝的到。
▼「鮮自然」強調以台灣在地的高山茶為基底茶,滑順不刮口,甘蔗青茶是招牌必點。
把台灣高山茶變手搖飲
為了想做出自己的獨特性,「鮮自然」把自己定位在比較高單價的手搖飲,把台灣高山茶變身手搖飲,讓人手一杯手搖飲的台灣人,在外面喝飲料也能喝到跟在家沖泡的一樣好喝。
像是鮮萃精品茶就是茶葉現磨現萃手工現打,因此單價相對比較高,但就是可以喝出不一樣,這個系列也是我自己很愛喝的,尤其喝熱的更是能喝出韻味。
一如往常來家附近的「鮮自然」喝鮮萃茶,店員推薦品嘗新品『紫芋鮮奶』,友人點了杯鮮奶仙草凍,冬天的午后,一杯熱熱的『紫芋鮮奶』微微的甜度不膩口,暖了整個心跟胃,女人面對甜品都是毫無抵抗力,這杯說是飲料更像是下午茶甜品,尤其是冬天來一杯真的好暖。
聯名阿聰師爆漿流心芋圓紫芋鮮奶必點
紫芋鮮奶 $85元
「鮮自然」這次聯名了知名的國宴點心芋頭酥品牌阿聰師的流心芋圓,每一顆芋圓都會爆漿,搭配了紫米打成的紫米漿與Q彈嫩仙草凍,光是這粉嫩的紫色就浪漫滿分。
嚴選大甲溪、大安溪流域肥沃農園臨海處的檳榔心芋頭做成的芋圓,在阿聰師的巧手製作之下口感彈Q,爆漿而出的流心內餡給了大大的驚喜,帶著濃郁的奶香與芋香,非常好吃,咀嚼彈牙不費力。
嫩鮮草的滑Q與紫米的香氣整體都很濃郁不違和,不加糖就帶點微微甜度,但喝來卻不會過度甜膩感,連不愛喝甜飲料的我能喝上癮。
紫芋鮮奶搭限定飲品優惠123元
『紫芋鮮奶』單杯售價$85元,111/12/31~112/1/2前推出暖冬組合優惠,凡到「鮮自然」門市購買『紫芋鮮奶』+指定飲品可享優惠價123元。
現磨鮮萃手打就是好喝
台灣手摘茶 $50元
鮮萃精品茶是「鮮自然」的一大賣點,每種茶的茶葉依照烘焙程度與生長環境都標示的很清楚,每一杯都是以台灣高山茶茶葉現磨現萃手打現泡,跟自己在家泡茶一樣的新鮮好喝。
鮮萃精品茶只有中杯,可以點冰或熱,我習慣喝熱的,更能顯出自然新鮮的茶香與韻味,慢慢喝慢慢品嘗,喝出茶葉中自然的甘甜。
▼「鮮自然」的鮮萃精品茶是客人點完後以茶葉現磨現萃。
▼再以人工手工打茶30秒,制定標準的SOP來維持茶的品質。(每次看到店員辛苦的打茶都覺得這杯茶好超值)。
半杯鮮奶半杯仙草凍完全不加一滴水
鮮奶仙草凍 $80元
這杯鮮奶仙草凍 加了半杯的鮮奶與半杯的嫩仙草,完全不加一滴水,每一口都能吸到細緻Q滑的仙草凍與濃純鮮奶,仙草凍因為有經過果汁機打過更加細緻,入口也更『古溜』,這杯真的超濃郁。
而且「鮮自然」的鮮奶都是跟在地酪農合作的自有品牌鮮乳,更能掌握濃厚純。
超強甜點『紫芋鮮奶』
「鮮自然」今年暖冬推出的新品『紫芋鮮奶』,聯名台灣芋頭酥之父阿聰師的流心芋圓真的超強,喝得到會爆餡的流心芋圓,說是熱飲我倒覺得比較像是超強甜點,很適合當下午茶,姊姊妹妹或是芋頭控今年冬天必追。
「鮮自然」的鮮萃精品茶一直是我的最愛,也同時推薦給你們喝喝看。
Info./鮮自然
鮮自然(裕信門市)
地址: 臺南市701台南市東區裕平路247號
電話:063319595
營業時間:8:30~21:15
鮮自然:官方網站|Instagram