來台南就是要吃現流仔虱目魚!飄香近半世紀的米其林在地早餐「開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯 」
說真的,來台南不吃虱目魚,就跟去嘉義不吃火雞肉飯一樣可惜。尤其是這間在地人激推的「開元路無名虱目魚・肉燥飯」,…
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說真的,來台南不吃虱目魚,就跟去嘉義不吃火雞肉飯一樣可惜。尤其是這間在地人激推的「開元路無名虱目魚・肉燥飯」,…
對於來日本旅行特別愛吃燒肉的朋友來說,Jojoen(叙々苑) 是幾乎都會被提到的關鍵字。這次我們在福岡也特別來…
台東真的藏了很多厲害小吃,而這家「曾記脆皮臭豆腐」,是連在地人都激推的超強代表!這家的臭豆腐特別之處在於,它並…
福岡旅行必吃三大名物,明太子、博多拉麵、牛腸鍋,幾乎是每位旅人都會提到的關鍵字。 這次到福岡旅行,品嘗了四家指…
「柳營露水雞」可以說是台南的傳奇美食之一。我們第一次造訪是在2021年,之後一段時間就會特地去品嚐,這家店的味…
在台南尋找拉麵店,很容易遇到濃厚豚骨、細麵、或典型日式風格的選擇。但要說在南部比較少見、帶有「二郎系拉麵」精神…
前幾天看到 佑師絕鼎炒飯專門店 的佑師分享一間早餐店,它不是新開的店,也沒有網美裝潢,而是藏在開南街的一處民宅…
旅行,有時候並不只是為了玩景點,而是為了給自己一個讓心慢下來的空間。 在台東海岸線上,有這麼一處名為「藍色海灣…
豚骨拉麵源自九州博多,是日本拉麵文化中不可或缺的一環。長時間熬煮的豬骨湯頭乳白濃郁,入口帶奶香與甘甜,卻也帶著…
身為麵控,哪裡有好吃的麵就會有我的身影。吃過不少台南知名的麵店,唯獨這家位在歸仁的「300戶麵店」,一直沒機會…
在台南這座充滿隱藏版小吃的城市裡,有一間被在地老饕封為「傳奇級」的麵店「安可榨菜肉絲麵」。 沒有醒目的招牌、沒…
在拉麵文化高度競爭的福岡,想要脫穎而出並不容易。除了耳熟能詳的博多豚骨拉麵之外,「麵屋兼虎(Menya Kan…