【食記│台中】逢甲夜市呷呷呷~MaYa黃金雞腿捲、象奔奔泰食趣、小鬍子懶人蝦、料理王魷魚燙

每一次只要到台中旅行，逢甲夜市一定是我們必去的地方，
不管吃了再怎樣豐盛的晚餐，逢甲夜市這一站總是我們宵夜首選。
尤其只要一段時間沒有去逢甲，再訪總會看到許多新鮮的玩意兒呢!

象奔奔泰食趣

這算是新攤位吧!先前來過幾次都沒看過。
而我一開始是被這閃亮亮又很有質感的招牌設計給吸引。
象奔奔賣的是泰式小吃，店名是以泰國的神獸大象來取名，並且取自"香噴噴"的諧音。

其實在夜市裡賣椒麻雞跟月亮蝦餅好像不算稀奇，但是我看到他除了這兩樣還賣了泰味皮蛋跟咖哩小雞翅和蝦醬四季豆。
一整個很泰式阿!
愛吃泰式料理的朋友現在來夜市花少少錢就吃的到泰式小吃呢!

月亮蝦餅 $50元

       

附上紫蘇梅沾醬一包

用花枝漿跟蝦仁做成的月亮蝦餅，外層的酥香還不錯，吃起來也不油膩。
但內層的花枝漿吃起來有一點乾硬，蝦仁跟花枝漿的氣味也沒有出來，老實說我沒有覺得很好吃!

泰味皮蛋  $50元

選用來自屏東的新鮮皮蛋切丁裹粉油炸，
起鍋後瀝乾油分在加上洋蔥與泰式酸辣醬汁拌勻。

整整兩顆的皮蛋加上有裹粉所以這樣一份的份量還不小。
趁熱吃皮蛋的鬆軟Q與外層的酥脆形成豐富的口感，也不油膩。
店家在醬汁上調配上口味也剛好，完全有把泰式料理的精神酸、甜、辣完全表現得淋漓盡致。

卡滋卡滋的外皮配上鬆軟又Q的皮蛋，
蛋香與醬汁的香氣十足豐富，這道小吃果然是讓酷愛泰式料理的我吃得好開心喔!

MaYa黃金雞腿捲

黃金雞腿捲在逢甲應該已經夯過一陣子了，先前就在電視上看過報導囉!
聽說這小小像似米腸的新奇雞腿捲一吃還會爆漿，
也因此這一次來逛逢甲光是這黃金雞腿捲不同的加盟體系大大小小就有好幾攤阿。

黃金雞腿捲一份35元，有七種口味可以選。
店家還有框出最Hito的前三大熱賣口味，分別是香草、芥末海苔、椒鹽。

外帶的紙盒也這麼CUTE阿~

黃金雞腿捲算是一種另類的烤雞腿，主要是以整支雞腿去骨製成，沾上特製醬汁下去碳烤，
外型一捲捲像烤香腸、也像米腸，烤好後在依照客人選定的口味下去加上調味料。

買了一支香草口味嚐嚐，原來這黃金雞腿捲外層經過碳烤可以烤出酥脆口感。
而裡頭的雞腿肉軟嫩還會爆漿，又香又好吃，口感也十分特別。也無怪乎會形成一股熱潮阿。

小鬍子懶人蝦

文華路上的小鬍子懶人蝦，大家應該一點都不陌生。
這家已經是很多媒體都有來報導過的囉!
曾經有那麼一陣子我們也很迷這家的懶人蝦，尤其我超愛他們的芥末與椒鹽口味阿。
這一家很好認很好找只要認明招牌上的鬍子老闆畫像就知道了!

小包30元，中包60元，大包100元口味可以依照個人喜好選擇。

新鮮的活跳蝦現烤唷!就只有一個"鮮"字而已啦!
雖然這家每次都要大排長龍但是他們烤蝦的速度也飛快，而且現烤現吃才爽!

老闆選用活跳沙蝦，烤熟後加上各式口味的調味料加以調味。
因為沙蝦脫殼期比較長，所以烤熟後不須剝殼就可以直接食用。
對我們來說可以吃蝦又不用剝殼弄髒手也不怕手有腥味，真的是懶人專屬阿!

買了中包一包，因為女兒要吃所以點了檸檬椒鹽。
烤熟的蝦子香氣撲鼻再加上椒鹽檸檬的香氣，整個好香阿!
蝦肉緊實和外殼酥脆的口感整個就是超鮮超鮮!不過我還是喜歡哇沙米口味多一點喔!

料理王醬汁魷魚燙

會買這一家完全是被人潮給吸引。
你看看那攤子前面的人潮，本來以為是超夯名店，恰好我又很愛吃魷魚。
買完才知道原來排隊的人是要買攤子上另一項食物韓國雞肉捲!

這家的魷魚燙就是把來自阿根廷的魷魚切成細條狀，燙熟後再加上特調的醬汁調味。
跟上次在墾丁大街吃到的魷魚大王很像就是了!

魷魚燙小份    $50元

點了沙茶口味小份的，裡面加了不少的豆芽菜。
魷魚的爽脆與豆芽菜的輕脆吃起來超爽口的，
雖然我們點的是沙茶口味但是因為有豆芽菜襯底所以整個味道不會太重太膩，配酒也好搭喔!
可惜的地方就是魷魚我還是喜歡大塊吃，如果不要切得這麼迷你，我應該會更喜歡喔!

 

「逢甲夜市」位於逢甲大學側門，介於台中市西屯路二段及西安街之間的福星路、逢甲路及文華路~

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(食記為個人當次消費心得，不為店家背書，食記內容僅供參考~)

Lydia 一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL，有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公，雖然每天生活忙碌，但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食，走遍全世界的道路，因為人生不就是要享樂嗎??

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