【試吃】台南。依蕾特2010年秋冬典藏新作超夢幻甜點~檳心芋頭奶酪(內有專屬優惠訊息)

接到依蕾特linda邀約試吃依蕾特的新品~檳心芋頭奶酪!
說起依蕾特布丁奶酪的名號可是響噹噹，不用說我想大家也都知道!
除了是團購熱門商品外，依蕾特的名號幾乎也快跟台南小吃畫上等號了!!
很多觀光客來台南玩也都要帶幾盒依蕾特布丁奶酪回去當伴手禮，
連我那長住在台北的妹妹上週帶朋友回台南玩，都專程帶朋友跑去依蕾特門市吃布丁呢!!
難怪依蕾特已經連續三年蟬聯府城十大伴手禮!
所以這次依蕾特新產品上市，住在台南本地的我當然要好好用力的給它試吃評分看看囉!!

仔細看了一下包裝，原來依蕾特今年已經邁向第11年了!

這次上市的新產品 ~檳心芋頭奶酪 就是依蕾特11歲的典藏新作，
包裝走的也是很夢幻典雅的紫色，光看包裝就覺得很有質感!

依蕾特的起源據說背後有一個令人感動的小故事，
以做給女兒吃的誠摯心意，製作每一個令人感動的甜點!

檳心芋頭奶酪   一盒六入裝

打開盒子撕開上層的膠膜，看起來雖然跟一般的奶酪差不多，
但是檳心芋頭奶酪顏色看起來比較偏白濁，不過此刻芋香已經撲鼻而來了!!

接著把奶酪倒扣在盤子裡，這才發現檳心芋頭令人驚喜之處。
原來除了上層是芋頭奶酪外，底部還有香濃的芋頭醬汁呢!!

首先依蕾特布丁秉持著原創精神，就在於”不加一滴水，以鮮奶替代水”的紮實用料，
因此奶酪吃起來綿密又軟嫩還有濃濃的奶香，
接著依蕾特嚴選來自芋頭的故鄉大甲的檳心芋頭，
大甲的檳心芋頭可算是芋頭中的LV，芋心綿密鬆軟，品質更是一等一!

仔細看一下奶酪的部分顏色比較白濁，因為它除了有100%的鮮奶外，
還有新鮮芋頭熬成的芋泥，芋頭的香氣很濃，不是像一般只加入芋頭香料的香氣，
所以吃起來還會有點綿綿粉粉的芋沙感!!

尤其是底部還加了有芋頭熬成的芋泥醬，濃郁的化不開!
用湯匙舀了一下感覺是比較濃稠比較"戈戈"的!而且芋頭香氣好香喔!!

其實底部的醬汁甜度比較高，如果直接挖來吃可能形成上層不甜下層過甜的情形，
像我老公就是這樣吃所以他就覺得甜了一點!!
所以我覺得要倒扣在盤子裡讓醬汁與奶酪均勻後再一起吃會甜度就比較適中。

我發現依蕾特附上的產品DM上面有建議奶酪的食用方式:
1:請深深挖至醬汁溢出再食用，風味倍增!
2:撕開膠膜左右搖晃數下後傾斜用牙籤或湯匙輕刮邊緣再倒扣到盤中食用!!

難怪我以前都覺得依蕾特的布丁奶酪太甜，原來是我沒依照店家建議的食用方法吃!真是糗大了!

 
這款檳心芋頭吃起來是比較重口味的一款甜點，
綿密的口感與濃郁到化不開的芋香味跟奶香都讓人覺得好幸福!
吃完芋頭的香氣還會瀰漫在口中許久未散!!
重點是這款奶酪並不會有太油的情形!!
難怪是適合秋冬的超夢幻甜點，而且它真的很容易征服女孩子的心!
像我個人就超愛這款檳心芋頭奶酪的!

不過目前這款新品還沒有單售，是搭配經典布丁奶酪一起販售喔!
而且聽說是應映秋冬推出的限定款，還好我們家住台南，要買可是很方便!!
其它縣市的格友要吃記得手腳要快!!

最後好康的來了!!
這次很感謝依蕾特給來Lydia部落格的格友專屬優惠，大家要多多把握這個優惠喔!!

【部落客專屬優惠】

99/10/18-99/11/30前於依蕾特官方網站線上訂購即可享有線上訂購套裝組合優惠價
記得要在備註欄位標上通關數字密碼580
並選購1盒經典布丁奶酪系列禮盒+1盒檳心芋頭奶酪禮盒即可享有580元含運優惠價(原價610元)

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另外
凡訂購依蕾特布丁奶酪列滿6盒，即可加贈一盒檳心芋頭奶酪六杯裝禮盒
宅配日期限99/10/2~99/12/10適用，逢每週四，五可到貨!!

依蕾特布丁奶酪
地址 :台南市安平區安平路422號 
TEL : (06) 2616808/(06) 2616916
宅配訂購專線~0800-300-600 
官網:http://www.elate.com.tw/main-home.asp