【試吃】樂鍋99~最神奇的小火鍋!!讓你穿睡衣吹冷氣在家輕鬆吃火鍋

上次試吃過青青食尚花園會館的宅配食品，享受了在家也可以吃排餐的樂趣。
這次店家又推出新的品牌~樂鍋99，所以特別又寄了兩盒給我吃!!
答應了試吃後沒幾天，剛好就在電視新聞看到了樂鍋99的報導，
我才知道原來這個樂鍋99才剛上市沒多久就已經受到市場的好評，
號稱比煮泡麵還簡單的樂鍋99，還沒收到產品就已經讓我十分期待了!!

宅配到家的樂鍋99長的就是這個樣子，
鋁箔的鍋子裡面裝了滿滿的料，蓋上蓋子外面再用保鮮膜包起來。

這次試吃的有白雪公主鴉片螃蟹鍋

以及麻辣女王鴉片安格斯牛肉鍋

樂鍋99的小火鍋鍋底有許多選擇，除了我這次選的「白雪公主」鴨片鍋跟「麻辣女王」鴨片鍋外，
還有「撒朗嘿呦」泡菜鍋，「酸不溜丟」酸白菜鍋 ，「殺紅了眼」 蕃茄鍋 ，
「黃金閃閃」南瓜鍋以及「印度王子」咖哩鍋等等，每一種鍋底取名也都非常有意思。

除了鍋底有多種選擇外，搭配的食材也很多樣化，
像是有豬肉，羊肉雞肉牛肉鍋外，還有鮮蝦，螃蟹安格斯牛與帝王蟹鍋等等，
重點是每一鍋的價格大約落在99元~199元，
看到這滿滿要爆出來的火鍋料，實在是很划算喔!!

樂鍋99最厲害的地方就是裏面的大骨高湯湯底調味都已經調好結凍了，
回到家只要打開蓋子，加入適當的水端到瓦斯爐上煮開就可以食用了。

不過這裡有一點要注意的就是加入的水只要大約加一半就好，不然慢慢煮開的時候湯會一直冒出來。
因為店家寄給我試吃品的時候並沒有附上說明書，結果我把水給加太多，後來邊煮湯邊溢出來，
害我還拿了湯匙跟碗在旁邊舀湯。

不過樂鍋99因為是用錫箔的鍋子裝，這種鍋子有點軟軟的，
剛煮好的時候，因為鍋子很燙又軟軟的所以有點不知道要怎麼端到餐桌上去吃，
像一般家裡都有的夾熱湯鍋子的夾子，好像也沒辦法夾的住，
後來還是用兩塊抹布隔熱才能端到餐桌上，這點如果店家可以克服就會更方便了。

首先來嘗鮮的是「白雪公主」鴨片螃蟹鍋~

這個白雪鴉片鍋湯底是集合中國火鍋的精華，
選用大小茴香，孜然，草果當歸，川芎等七十多種中式香料，
還有紅棗，枸杞等中藥材調配而成，
不但健康且又養生~

這湯頭看起來清淡，不過味道濃郁而且充滿藥膳的香氣。

裏面的料大概有豬肉片，玉米，丸子，香菇，南瓜片，蟹肉棒，蕃茄，魚板，
玉米筍，花菜，金針菇，豆芽菜等還有許多的白菜。

雖然有螃蟹一起煮不過湯喝起來沒有什麼腥味，倒是因為有大白菜所以湯頭喝起來特別甜。

接下來嚐的是麻辣女王鴉片安格斯牛肉鍋~

大致上的火鍋料都跟螃蟹鍋一樣，不過螃蟹變成的安格斯牛肉，
這裡有一點要注意的是，因為牛肉煮太久會變老，
所以在煮食的時候要記得先把牛肉撈起來放等湯滾了再丟進去，
這樣就可以嚐到鮮嫩的安格斯牛了。

麻辣女王鴉片鍋的湯頭是用店家特製的手工辣油調製而成，
湯頭喝起來很香，不過我覺得辣度有點偏辣。
因為有事先把牛肉撈起來放，所以沒有把牛肉煮的太老，
吃起來很滿鮮嫩的，雖然是冷凍的但是卻沒有牛肉的腥擅味。

號稱比煮泡麵還簡單的樂鍋99還有一個好處就是吃完不用洗鍋子，真的很方便，
也很適合學生或上班族或是像我一樣的懶人啦!!

雖然是很熱的夏天，不過能夠不出門在家穿著睡衣吹冷氣就可以吃到像外面賣的小火鍋，
確實也是很方便的啦~~

樂鍋99
電話 : 02-2841-4527
地點 :  [台北]至善路二段266巷32號  
愛合購: http://www.ihergo.com/store/happy99/profile
部落格網址：http://www.wretch.cc/blog/hotbowl99

 

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