【食記】高雄茄萣。興達港美食大集合PART 2~滿億生魚片&郎富虱目魚丸&炸海鮮&(陳)新鮮現煮小卷

趁著假日一家人又跑到興達港去晃晃順便來個點心時間，雖然我們家離興達港不是很近但是從我家上中山高至下路竹交流道開到興達港整個路程大約也只要20幾分鐘而已就可以解解饞吃到好吃的美食，也難怪最近我們家跑興達港幾乎都要像跑廚房一樣輕鬆了!

這次到興達港看到超多的烏魚子上市了，一看到烏魚子就知道新年又要到了，興達港的烏魚子可稱是台灣最多產的!不過烏魚子我過年才要來買，今天的目的可是要來吃美食的!

滿億生魚片

不知道怎麼搞的今天的我好想吃生魚片，於是提議先來吃吃生魚片，之前都會買回家吃，這次打算在店裡面直接享用，興達港賣生魚片的店有好幾家，我們選了這家滿億生魚片!

這裡有切好包裝好的生魚片，一盒大約是100元起!有大盒也有小盒的，如果不喜歡現成的組合也可以直接請老闆現切!

櫥窗裡的鮭魚油花看起來還真美!

另外也有魚蛋，旗魚鮪魚等~

請老闆切了鮪魚旗魚鮭魚三種綜合生魚片150元附上蘿蔔絲。
看看這一片片的生魚片看起來就很新鮮不會乾乾軟軟爛爛的!

先從白色的旗魚吃起，旗魚吃起來好甜好甜好甜，我第一次吃生魚片有這麼明顯的感受耶!雖然店家沒有把生魚片的厚度切的很厚，不過彈牙的口感還是能感受的到!
鮭魚吃起來油脂較豐厚，但不至於油膩，肉質相對的滑順細膩。鮪魚則是沒有讓我特別的留下印象!

之前來興達港偶爾會買生魚片回家吃，這裡的生魚片雖然新鮮買回家店家也會以碎冰冰鎮以保持新鮮度，但是帶回家吃的新鮮度跟現場吃的新鮮度顯然還是有差!我看以後我下次來還是會來這裡吃生魚片不過我下次要吃大盒的才爽!

興達港創始店（陳）新鮮現煮小卷

上次就已經介紹過的陳新鮮小卷，這次去可是被排隊的人潮嚇到，連要擠進去買都難，所以我拍不到攤子的外觀，就偷上次拍的照片來給大家看啦!!本來就小有名氣的攤子好像被食尚玩家介紹過後生意更好了!!

這裡的小卷售價小盒的半斤＄100，大盒12兩＄150，可以選擇指定全部都要有蛋的或沒蛋的也可以選擇綜合的。買的時候店家會問你要不要切，上次我們是買切過的後來聽說沒切的更好吃所以這次就買了沒切的!!

 新鮮現煮小卷  小盒 /100元   大約有5.6隻左右

店家將每日現補的小卷以清水清燙過所以能吃到小卷本身的鮮味與甜美還有"有青"才是最重要的!

在滿億吃生魚片的時候就把這盒小卷帶進去一起吃了!開起來吃的時候小卷還溫溫的，因為小卷實在太肥美吃起來口感好彈又好新鮮還很甜呢!

再看看裡面的卵實在很飽滿，吃的我好滿足喔!上次買切過的回家吃還經過冰鎮雖然吃起來比較脆口緊實，但是因為切口接觸空氣後多少有把水分給流失掉!!這次改吃沒切的感覺口感更多汁更彈牙，而且這麼肥美的小卷用牙齒撕離真的比較有快感!!相信我下次來興達港這一攤一定要吃，而且一定要吃沒切的唷!!

炸海鮮

上次來也有吃炸海鮮，本來這次還是要到原本那一攤去買，結果走到隔壁這一攤相想說先觀望一下結果就離不開了啦!!
其實兩攤賣的東西大同小異，而這裡的老闆實在都很大方不管你買不買來了就是先試吃再說，而且這家的老闆都是直接拿現炸好的柳葉魚整隻整隻的請大家吃，也難怪攤子前為了好多客人雖然買的客人也是不少但是有的人根本就是只吃不買，害我想買卻一直擠不進去，結果再這一攤耗了大概半小時才買好!

只能遠看的烏魚腱跟烏魚子，聽說一串要一.二百元，哇!!是很奢侈的享受耶!

這家的老闆很有趣，每次撈出剛炸好的食物到攤子上放時都會即興的來一首歌!逗的大家哈哈笑!!

買了50元柳葉魚(大約有6隻)，還有兩串很肥的魚蛋，兩條魷魚足和三塊圓圓的魷魚身!!這樣一袋總共是150元!!
選好了食材還要經過二次油炸，炸過後加入蒜頭九層塔和胡椒粉就大功告成了!!

因為是回程的時候在車上拍的，一手拿單眼一手拿食物顯然拍很不清楚!!
這攤的柳葉魚又肥卵又多，還炸的好酥脆女兒一個人就吃掉好幾隻了!魚蛋因為切的太厚感覺炸的沒有很酥脆，這家吃起來沒有上次吃的那家香也比較油一點，下次再去興達港我看我還是會吃上次買的那ㄧ家!!

郎富虱目旗魚丸

每次來都要買點虱目魚丸回家給公婆吃，不過之前都買林姐妹的這次想來買買別家的，還好這裡的虱目魚丸也是都可以試吃，所以好不好吃吃了再買阿~

這家郎富虱目魚丸每次來人都很多，而且我發現遊覽車下來的觀光客都會一窩峰就擠在這裡，生意好到一個誇張，光坐在旁邊現做魚丸的就有5.6個人，老闆則負責么或跟把秤好一斤的魚丸裝袋，旁邊還有2~3個是負責詢問客人要買多少然後裝成大袋收錢跟找錢!!真的不誇張，我站在攤子前要買個兩斤結果一直被人潮推開!!連要試吃都要用搶的，老闆把整顆的魚丸剪成三四塊，我才用牙籤戳住一小塊，那塊魚丸卻又硬生生被旁邊的阿桑用他的牙籤以迅雷不及掩耳的工夫給我搶過去了!!我哩!!

排了好久等了好久終於買到了兩斤魚丸回家~~
這樣的包裝一袋是一斤，一斤80元兩斤150元!!去買的時候發現有的客人會跟店家要煮魚丸的湯，我回家問了公婆，公公才說那個魚丸湯很鮮煮湯很棒，所以下次也要跟店家要一些回家煮湯才是!(不過我不確定是不是一定要買多少錢才可以要一包湯喔!!)

一斤的魚丸大約是20幾顆，因為是手工做的所以形狀都向洋蔥頭一樣可愛!剛買來的魚丸都是溫熱的現吃是最好吃的啦!!

郎富的虱目魚丸因為裡面除了有虱目魚外還多加了旗魚所以吃起來海鮮的味道比較足夠，但是單吃的時候老公覺得稍鹹了一點，我們再興達港還有試吃另一家歐董的虱目魚丸吃起來鮮味顯然就弱了一點!!

跟常買的林姐妹比起來林姐妹的魚丸比較小顆蒜頭味也是重了一點!我說我喜歡郎富的鮮味，老公則是比較支持林姐妹!!那我看下次去買的時候就先打一架再說了~

我整個真的超愛興達港的美食，週休二日來興達港走走吃吃海鮮美食真的是一大享受!!

延伸閱讀

  ~   【食記】高雄茄萣。興達港美食大集合(炸海鮮&(陳)新鮮現煮小管&林姐妹虱目魚丸)

興達港觀光魚市

地址:高雄縣茄萣鄉崎洛村大發路一帶

聯絡電話：(07)698-8233~4

營業時間：下午約3時起