昨晚九點一睡醒
肚子有點餓
所以臨時約了小姑夫妻殺到六合夜市
一到目的地已經11點了
不知道是不是因為時間太晚
雖然是假日人潮卻不多
跟我十幾年前逛的六合夜市相比
似乎冷清多了
儘管如此
這裡的美食還是很吸引我啦
而且聽說這裡由於歷史悠久
所以用手隨便一指都是老店喔
烤肉之家:
這攤烤肉之家
人潮之多 可真不是蓋的
來看看這炭烤爐上滿滿的食物
就可以知道生意有多好
果然生意很好
一個小小的攤子
除了3位阿伯負責烤肉
一位阿桑負責打包外
後面還有2位負責前置作業的人耶
所以儘管來買的客人很多
由於老闆事先都烤好一堆食物了
所以並不會讓客人等太久喔
這是價目表:
試吃心得:
超大隻雞腿:
雞腿,雞翅都超大超好吃
尤其是雞腿光看就流口水啦
而且來這裡的人必點的就是雞腿
老闆把火侯控制的剛剛好
雞腿烤起來表皮雖然有點焦
但是肉吃起來卻不致於太老
除了肉很嫩外
肉裡面還有些許的汁
真的是又香又甜又焦
特殊的是雞腿的骨頭竟然烤的酥穌的
咬下去真的超香(PS:本人有啃骨頭的嗜好)
雞屁股:
老闆賣的的雞屁股
不太大顆
就因為不太大顆
所以烤起來有點焦焦的
吃到嘴裡真的又香又脆又入味
整串幾乎都是JOICE吃光的
連不敢吃雞屁股的老公吃了一顆
都直稱讚哩!!
不過老闆賣的甜不辣超薄
跟一般吃到的不一樣
雖然口味不錯
但是因為太薄
所以口感似乎不那麼好
而雞心不夠入味
烤的有點乾
是唯一讓我覺得可惜的地方
地址:高雄市六合二路(六合夜市)
【延伸閱讀】
"【高雄】六合夜市–鹽蒸蝦.海產粥"
"【高雄】六合夜市–泰式月亮蝦餅"
"【高雄】六合夜市泰式月亮蝦餅二訪"
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謝謝！
您好
我是個大學四年級的學生
由於目前在做夜市美食的畢業專題
做的內容都是六合夜市和瑞豐夜市的美食
然後翻成日文(因為我們是日文系)
把它製作成像是一本夜市美食指南一樣
想參考一些部落客的食記和照片來做補充
不知您是否願意讓我們做個參考引用
當然如果您願意的話我們一定會註明資料來源的
請放心 這只是純粹用於畢業專題上
謝謝您