「凱吉思」開在台南市東區近成大商圈與台南火車站、北門路，據說已經開業超過十幾年以上，也算是台南老字號的炸雞比薩吃到飽專賣店，與「比薩茶坊」是出自同體系，所以餐點品項口味上稍稍相似，但「比薩茶坊」是以單點為主，「凱吉思」則是主打吃到飽。
平日中午只要299元、晚間或是例假日也只要319元（不另外收服務費），就可以享炸雞、pizza、濃湯、炸物點心、飲料無限供應，加點義大利麵或焗烤通心麵一份也只要10元，價格平實，聽說是不少台南學生的回憶。

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凱吉思｜店的位置與停車資訊

「凱吉思」正確位置在民族路一段70號，知名的府城騷烤家就在距離不到五十公尺之處。對面有收費停車場，吃想來用餐的話開車也不用擔心停車問題。台南吃到飽餐廳不少，類似這種炸雞披薩吃到飽的餐廳相對比較少，同性質的店可參考之前寫過的「Double Cheese 台南成大店」

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「凱吉思」是以一般的住家老房子改建為餐廳，用餐環境氛圍一二樓，空間不大，雖然看得出餐廳有點歲月的痕跡，但潔淨度還不錯，布置上也帶點美式的溫馨感。

▼一樓約莫有18個桌位，空間不太大，若是人多可能會稍稍有點干擾到。

二樓則是有3間單間的小房間，每間約可容納12-16人，都是採四人桌位，如果是學生來聚會要包場還蠻適合的，不用擔心吵到別人。（不過現在疫情，聚會還是母湯哦）

凱吉思｜菜單｜Menu｜收費標準

「凱吉思」的收費標準：
平日中午299元、晚餐及例假日為319元、兒童110~130公分收費169元，用餐時間為90分鐘
以上不另外收服務費
為了不浪費食材，若有剩餘食材超過300公克則以每超過200公克收費100元方式，打包讓客人《買回家》

主打炸雞、pizza、濃湯、炸物點心、飲料無限供應，Pizza分為7吋與9吋有厚薄兩種可選，一個pizza可做雙口味，全品項大約有十種口味，加點義大利麵、焗烤筆管麵一份也只要10元，！

「凱吉思」餐點介紹

pizza分為薄皮跟一般的厚餅皮，可選擇7吋或9吋，每一次上桌都是雙拼，所以點餐時口味選擇要選擇偶數個。
薄皮的pizza點了燻雞蘑菇跟韓式燒肉，料給得滿多的，薄皮吃來有點像義式薄餅，就算冷掉咀嚼還是滿有香氣。
厚餅皮點了義式香腸和起司多重奏，厚餅皮就是一般比薩店的餅皮，但口感滿鬆軟的，給料也滿多的，不會吃完中間的料後剩下一大塊餅皮讓人難吞嚥。

pizza總共有十種口味，甜鹹都有，像是甜口味的紅豆麻糬，同行友人也是稱讚不已。

炸雞選用的部位都是雞腿塊跟雞腿部位，吃起來很多汁，口味偏肯德基，不過尺寸比正常還小一點，大約是正常雞塊的半塊大，不過因為是吃到飽，所以大小塊個人覺得沒差，吃不夠再點就好，口感更重要！

幾樣炸物小點心，熱狗、薯條、小雞塊、雞米花、洋蔥圈都不錯，沒什麼油耗味，也不會很油膩，沾醬有番茄醬跟泰式沾醬兩種，推推泰式酸辣醬，搭配起來更解膩，我個人很喜歡。

濃湯跟飲料或許也因為不是主角，表現就比較一般般。

義大利麵跟焗烤筆管麵口味種類約有八種，須加價每一份價格是10元。
個人覺得口味也是一般般，儘管料給的算多但因為醬汁收的不夠濃郁，會感覺義大利麵的味道比較稀一點點，基本上如果只是想來吃炸雞跟比薩的人，不建議另外點義大利麵來塞肚子，因為麵食很容易飽，除非同行有小孩或是重主食的人。