【義式│台南】市長的最愛Tomato義式餐廳~巧遇前市長也來用餐!

每次騎車經過東寧路的明新喜餅都會看到Tomato的招牌，我本來一直誤以為它是喝咖啡飲料的店，後來才知道原來它是家義式餐廳。
而且是台南有名的明新喜餅第二代老闆跨足餐飲的傑作，是說義式餐廳開在明新喜餅樓上實在是低調到不行阿!
這次為了要慶祝我的生日，本來打算去聽說排餐很威的東西小棧，結果我生日那天正巧遇上員工旅遊店休!
所以後來選了這家Tomato，聽說是前台南市長許添財的最愛，也是獲選為十二月遠見雜誌「二十五縣市推薦最喜歡去的餐廳」，
網路上評價還不錯，加上有前市長許添財的加持相信應該很不錯才對!!

店開在明新喜餅樓上，門口只有這簡單的看板

順著樓梯往上走，就是Tomato囉!如果是第一次來的人應該很難想像其實它是家高級的義式餐廳呢!

白色的桌巾配上木質的椅子，裝潢簡潔又有質感，配上淡黃色的昏暗光線，倒是蠻適合家人或情侶用餐的

每個桌上都擺上了一小盆新鮮的玫瑰花，雖然店家有刻意營造浪漫的氣氛，但是店裡的空間不太，加上座位間距有點小，
所以聊天的內容鄰桌的人都可以清楚聽見，像是我們去用餐這天鄰桌客人帶了小孩來用餐，小孩的音量有點大!實在很煞風景!
我記得之前去尼法用餐，店家可是有限制不能帶幼童一起用餐的!雖然自己有小孩但是如果像在用餐的時候我還是希望可以有安靜的空間!

Tomato的晚餐套餐價格約在620元~1680元之間,須再多加一成服務費!menu的部分大家可以自行上官網查詢。
另外店裡也有高級的美國Prime頂級冷藏和牛料理!看一下價錢不便宜耶!

有聽說這一家餐廳是前市長許添財的最愛，很巧的我們來用餐這天也巧遇前市長許添財來用餐唷!

餐前麵包

今天的麵包是義大利拖鞋麵包，附上的是沾醬有自製的羅勒醬和奶油，熱熱的麵包裹上羅勒醬好香又好好吃
倒是奶油就差了一點，香氣好淡，還是尼法的法國總統牌無鹽奶油好~

大概是因為明新喜餅本來就是做麵包喜餅起家的，所以這個麵包當然也有相當的水準，
我喜歡它那濕潤又鬆軟的感覺，而且外皮酥脆又很有麵香!
只是服務生事先都沒有跟我們說麵包是可以續的，結果我們吃完了好久服務生都不來收走盤子，
等到我們主動請服務生收走盤子，服務生才問我們麵包不再點了嗎??我們才知道原來麵包是可以續點的喔!
都沒先說不然這麼好吃的麵包應該多點一個來吃才對!

蔬菜小品

前菜有蔬菜小品和干貝田勒燒兩種可以選擇，所以我們就各點了一份，像這一道蔬菜小品是由三種小菜組成的，服務人員還囑咐要由右而左開始食用，
這一樣我有點忘了它叫啥了，只知道他吃起來是有點像蛋的感覺。

麻醬麵線

梅汁山藥，酸甜的梅汁配上黏踢踢的山藥，很是清爽，可是我不愛山藥

干貝田勒燒

另 一道開胃菜則是干貝田勒燒，中間生菜的底下還有義式醋醬可以沾，
焗烤的干貝有濃郁的奶香，搭配中間的義式醋醬來提味，還滿特別的!至少比起前面那道蔬菜小品強多了

雞肉鮮筍佐芝麻油醋

干貝沙拉佐梅子醋

沙拉有雞肉鮮筍佐芝麻油醋和干貝沙拉佐梅子醋兩種可以選擇，兩樣沙拉都很爽口也沒有什麼不好吃的道理，
只是這兩樣沙拉都讓我覺得創意稍嫌不足。

蘇格蘭羊肉清湯

一般比較常在餐廳看到的清湯都是牛肉清湯，這還是我第一次在餐廳喝到羊肉清湯，
不過口味很不錯又很清甜，裡面碎碎的羊肉也不少，而且沒有什麼腥羶味。

牛肝菌菇濃湯

牛肝菌菇聽說是歐洲常見的菇類，也是頗珍貴頂級的一種菇類。這道濃湯喝起來濃郁又很有香氣，
搭上盤子邊邊略帶鹹味的山羊乳酪小餅一起吃，味道很合。
而且餐廳還有招待小孩湯品一份喔!

主菜:碳烤美國頂級冷藏沙朗牛排  $1180元

我點的碳烤沙朗牛排，店家推薦的熟度是五分熟，
整塊牛肉還滿大塊的，烤起來的色澤也很美。

剛吃的時候覺得熟度剛好，配上上面的蒜片一起吃還滿有味道的，肉質也很香嫩，
只是吃到一半覺得部分地方有點過熟，口感顯得太硬，是美中不足的地方，
本來想跟服務生反應，但想想已經吃的一半請店家更換也很不好意思，所以只好默默的吃完它。
看看這個斷面秀，我是覺得這個比較像是七分熟吧?!

店裡有提供三種進口的海鹽供客人使用，由左到右依序是玫瑰岩鹽、法國岩鹽、夏威夷黑鹽，
鹹度也是由左而右愈來愈鹹

牛排上桌後服務人會端來配菜，一共有四種配菜可以選分別是南瓜、清燙花椰菜、番茄、義式薄餅以及沙沙醬。
可以選擇喜歡的配菜來搭配牛肉一起享用，當然也可以像我一樣四種配菜通通來一點。

配菜特別推薦義式薄餅佐沙沙醬，炸過的脆餅佐上酸酸的沙沙醬，連女兒都好愛耶!

主菜:每日限量厚切冷藏無骨牛小排 8oz  $990元

厚切牛小排是店裡主廚推薦的招牌，服務生建議熟度是七分熟，整塊看起來果然是很厚實。

七分熟的熟度果然是正好，沒有太多的血水，不用任何調味光配蒜片或沾海鹽吃就很好吃了，
不但吃得到酥烤的肉香也嚐的到肉質本身的甜。我喜歡厚切牛肉這種大口吃肉的爽快口感，而且這道才990元，超便宜的!

餐後附上一杯酸酸甜甜的果醋用來去除口中的味道

飲料:
可以選的有咖啡與茶類或是熱的花茶，我們點的是咖啡~天使之吻以及奇異果特調(正確名稱有點忘了)，
天使之吻用的是底部為球型的杯子，很討喜的杯子，喝起來也不會太酸太甜。
我點的奇異果特調，其實是有點氣泡的奇異果汁，喝起來超冰涼的又酸酸甜甜的加上氣泡感，也滿好喝的

甜點:

最後服務生送上甜點，有香蕉蛋糕、重乳酪蛋糕、冰淇淋、岩漿蛋糕、雪藏蛋糕奶酪六種可以選擇，每個人可以挑選三種甜點吃。

我們除了奶酪沒有挑選外，其他都嚐到了。
個人覺得雪藏蛋糕還不錯吃起來有點像冰淇淋的口感，岩漿蛋糕吃起來有點苦甜也挺不賴的。
重乳酪蛋糕味道沒有很濃郁，香蕉蛋糕味道也很淡。
不過我覺得像這樣的甜點選擇性多，可以一次吃到三種甜點，每一樣都小小的又不會吃得太撐，還滿不錯的!

因為剛到餐廳的時候服務人員有詢問我們是否有特殊節日要慶祝，原來店家會贈送慶生蛋糕一個。

點上蠟燭後服務生還用拍立得幫我們合照一張送給我們留念，這點跟王品還滿像的!!
很感謝店家的貼心服務，也幫我們一家人留下了美好的回憶!

今天的用餐其實我對於前菜比較有意見，總覺得這樣一客套餐的價錢也不便宜但是前菜和沙拉都讓我覺得好稀微，
加上碳烤沙朗牛排的熟度有點過老，有讓我稍稍失望了一點，不過厚切牛排還是很不錯的啦!
值得加分的是我喜歡配菜跟甜點的多選擇性，另外服務生介紹餐點的口氣太過制式化沒有讓人覺得很親切愉悅，也是我覺得還可以再進步的地方!

Tomato 義式餐廳
店址:台南市東寧路51號2樓 (長榮路與東寧路上 轉角的明新蛋糕2樓)
電話 ：06-2346000
官網:http://www.tomato.net.tw/

(食記為個人當次消費心得，不為店家背書，食記內容僅供參考~)