【試吃】雙人徐新品蕃茄肉末麵

很感謝雙人徐每次推出新品都會寄來給Lydia試吃!
雙人徐是由兩個七年級生的兄弟將徐奶奶做菜的絕活加入創新的元素所開發的產品，
從廣告設計包裝行銷等通通自己一手包辦，
才短短的一年，已經漸漸的打響了自己的名號!
現在雙人徐已經愈來愈有名氣了!聽說每天的訂單也是應接不暇!

雙人徐的包裝雖然簡單但很有質感，很多人猛一看還以為是巧克力禮盒!
而且是這個包裝盒是紙盒的設計也很符合環保概念

每一個產品裡面還有詳細的產品介紹跟烹調方法!

這次推出的新品是番茄肉末麵，除了新品番茄末麵外，
雙人徐也很貼心的多寄了招牌炸醬麵跟我很愛的香辣牛筋來給我吃!

打開包裝裏面只有冷凍麵條跟醬包，不過這醬包也太大一包了吧!
不需事先解凍，只要將麵條煮熟，再將醬包隔水加熱後淋在麵條上即可!是很方便的懶人料理!

番茄肉末麵  NT.130/150g細拉麵+醬料包1份
蔥花與新竹貢丸請自行準備

夏天，天氣熱到讓人沒有胃口，每個星期徐奶奶都會做一次蕃茄肉末麵，
微酸甜的滋味整個就是讓人很開胃!

這道蕃茄肉末麵裡頭不加任何的水和高湯，全憑牛番茄和黑柿番茄的酸甜來提味 。
食材愈是簡單其實愈難料理出好味道來!

雙人徐堅持使用比市售沙拉油貴上3倍的初榨冷壓橄欖油製作加上一點無防腐劑的醬油來提味，
而肉末也僅使用cosco的90%的低脂瘦肉 ，
在用料上雙人徐能兼顧消費者健康的用心也是讓人很感動!

雙人徐的麵條不但Q且彈牙每一次試吃都是讓我很讚嘆!
這點相信吃過的人都知道不用我多說!!

而這次的番茄肉末麵麵條仍舊是秉持著一貫的美味Q彈的作風，
肉末爆多的，雖然都是低脂的肉末但是吃起來並不會太乾澀!

雙人徐不是把番茄磨成泥狀，而是保留細細的蕃茄丁，吃起來口感更直接!
蕃茄自然的酸甜也讓這道蕃茄肉末麵在夏天裡吃起來格外的爽口!!
因為番茄對身體建康也很有幫助，所以這道料理可謂是又美味又健康啦!!

不過我覺得把麵放涼一點再吃這樣會更消暑更對味喔!!

因為雙人徐寄了兩碗蕃茄肉末麵給我吃，第二碗我就很突發奇想的想來個不一樣的料理啦!!

我準備了雞蛋，白蝦和鯖魚罐頭

我把蕃茄肉末的醬包加了些許的水，
再加上白蝦與幾塊鯖魚罐頭裡面的魚肉，打個蛋花，最後加入煮熟的麵條煮成了蕃茄肉末湯麵，

這個是豪華版的番茄肉末麵，沒有加任何一滴鯖魚罐頭的湯汁，
光靠雙人徐的醬包略為調味就很有味道了!!
我覺得乾麵是夏天開胃料理，湯麵則是宵夜裏慰勞自己辛苦一天的豪華餐!!

炸醬麵 獨享包  NT.80 (粗麵150g)

這次把炸醬麵加了香烤松阪豬肉!看起來美味多了!
雙人徐的炸醬麵一直是團購很夯的商品!
除了麵條很優外，炸醬也超香的表現的十分出色!
一點都不像是冷凍食品!

炸醬麵 獨享包  NT.80 (寬麵150g)

寬板的麵條可以讓麵條吃起來口感更彈!!
而且久煮也不易爛!
說他是麵條中的香奈兒果真是一點也不為過

香辣牛筋  NT.300/300g

雙人徐的香辣牛筋是Lydia超愛的一道美食!!
因為它的牛筋軟嫩中帶點嚼勁!滷的也相當入味!吃起來又很有彈性!
每次吃到這滿滿膠質的牛筋都讓我覺得好滿足喔!!

這次雙人徐的香辣牛筋裏面聽說有試著加入少部份新選用部位的牛筋(照片裡表面比較平滑的那種)，
吃起來雖然滑嫩，但少了點嚼勁!我覺得比較吃不慣耶!!
我還是比較喜歡有嚼勁有彈性的那部份~

這次推出的番茄肉末麵基本上我還是給予很高的評價，
不但吃起來很清爽也很健康，我想是夏天裡很不錯的選擇!!

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