【食記】台南。很古早味的義豐冬瓜茶

去武廟拜拜那天,因為天氣實在熱的不像話,

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拜拜完後就帶著女兒到武廟旁的義豐冬瓜茶買飲料喝!!


「義豐冬瓜工廠」可是百年老店了,走在路邊都可以聞到甜甜的冬瓜茶香味,


別小看這一家小小不起眼的冬瓜茶店,
這間義豐冬瓜茶可是觀光客來台南必買的美食之ㄧ!!
所以每次假日經過這裡都可以看到大排長龍的人潮!!
還好今天不是假日所以不用排隊喔!!


仔細看這裏有兩間店,一間賣的是義豐冬瓜茶飲料,
另一間則是義豐冬瓜工廠賣的則是整塊的冬瓜塊!!
(不過聽說冬瓜塊每天都是限量賣的,來晚了可就買不到囉)

年近九旬的林嵩山老先生,十四歲時便接收父親古法製作冬瓜的絕活。
林嵩山老先生表示:做冬瓜露時,要先將挑選過的冬瓜切成細條,用大木桶慢慢熬煮冬瓜糖水,
再將冬瓜漿倒入特製的長方形盒內,製作過程相當繁複,因此冬瓜茶才會特別甘醇。
這也是義豐冬瓜茶喝起來特別好喝甘醇的原因!!

看看這牆上的相關報導,就知道這義豐冬瓜茶在台南有多有名氣!!

現在義豐冬瓜茶也很順應市場,不再只是單賣冬瓜茶,
也加了像是檸檬,波霸等讓冬瓜茶飲料更多變化!!


我跟女兒買了一杯冬瓜茶嚐嚐!!
說真的來台南十年了,我可是第一次喝到義豐冬瓜茶耶!!

義豐冬瓜茶  $20 元/ 杯

看看店裡賣的冬瓜口味將近有 40種,
我故意點了原味冬瓜茶想先嘗嘗冬瓜茶的原味如何??
這杯冬瓜茶喝起來味道很濃,也很甘醇還有點淡淡的炭燒的焦香!很古早味的味道!!
也十分的消暑解渴!!

雖然好喝不過平常喝慣半糖微糖飲料的我,這一杯冬瓜茶對我而言還是太甜了一點!!
下次想來試試冬瓜檸檬看看!!


義豐冬瓜茶
地址: 台南市永福路二段216號(赤崁樓前武廟旁)
電話: 06-2223778

延伸閱讀~(武廟週邊美食之ㄧ)

【食記】台南佐佐木食堂 


                                                                   



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一般留言

  1. 義豐的冬瓜茶,我覺得還是有一點死甜,
    你可以喝喝看兩角銀和一等涼。
    版主回覆:(08/29/2010 21:26:00)
    兩角銀和一等涼!
    好的我記下來改天去喝喝!

  2. 小熊有團購過這一家
    真的 要加很多冰塊
    ㄏ嘿嘿
    版主回覆:(08/29/2010 21:26:00)
    黑阿~是甜了一點!

  3. 之前有品嚐過~~
    可惜是好幾年前的回憶了
    當時台南的同學特地帶我們過去喝的!
    好像是台南的特色招牌飲料
    懷念起冬瓜檸檬的特色味道^^
    版主回覆:(08/29/2010 21:31:00)
    是阿!這家可是台南有名的!觀光客必喝的店!

  4. 之前有品嚐過~~
    可惜是好幾年前的回憶了
    當時台南的同學特地帶我們過去喝的!
    好像是台南的特色招牌飲料
    懷念起冬瓜檸檬的特色味道^^

  5. 沒嚐過他們家的冬瓜茶
    但看你描述的讓我有股衝動想跑去買來喝了
    謝謝分享
    版主回覆:(08/29/2010 21:28:00)
    這家在台南超有名的喔!下次有機會可以喝喝看!

  6. 小花推~~~
    雖然我不愛喝義豐~~~
    不過 台南真的是冬瓜茶的大本營耶~~
    另外還有進來涼跟一等涼~~~
    冬瓜茶還是要加檸檬 讚^^
    版主回覆:(08/29/2010 21:29:00)
    進來涼跟一等涼~哈!!好可愛的店名!
    我記下來下次去喝喝看!

  7. 以前同校的同學在裡面打工
    所以常常都可以在學校喝到義豐冬瓜茶
    味道不賴呢
    波霸也很q
    版主回覆:(08/29/2010 21:30:00)
    味道不錯只是有點甜!!

  8. 太甜呴..那就不是我的菜了..
    版主回覆:(09/02/2010 21:27:00)
    對阿~有點甜
    是適合螞蟻喝的!!哈哈

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