【食記】台南。新都巷日本料理三訪(已歇業)

 @台南好Food遊

第三次到新都巷用餐了!
去年不小心發現了這個好店後,有不少格友和Lydia的同事看了我發文後跑去吃,
結果都大獲好評!

這次是因為小姑的兒子已經滿一歲生日!
為了慶祝這個去年才加入我們行列的寶貝滿一歲,所以小姑夫妻作東宴請我們夫妻!!
(其實是我們這家人明明想吃好料硬要找理由! 切~~)

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去用餐的這天是週日的中午,因為有事先訂位所以有位置坐!
現在去新都巷用餐不管是平日或假日不訂位好像都一位難求了!

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聽去過的同事說這裡的和風生牛肉很讚!所以我們今天是專程要來吃和風生牛肉的!
但是很殘忍的是雖然才中午11點半,不過最後一份和風生牛肉竟然被前一桌來的客人給點走了!!

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店家招待的冰酸梅汁!

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先上桌的是綜合生魚片 $160 元

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每次來都必點的綜合生魚片!有六片魚肉,一隻甜蝦和一顆干貝!!
新都巷的生魚片新鮮且厚又扎實,不會像上次在伊豆吃的軟軟爛爛的!
重點是這樣一盤才160元,真的很超值!!!
這次四個大人決定來吃個痛快,於是殘殘就給它點了3盤!!

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最讓大家讚不絕口的是這顆生干貝~~

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這個生干貝厲害的地方就是滑溜又鮮甜!
有入口即化的感覺!不過我只分到了半顆!嗚!!

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綜合生魚片裡的甜蝦也是一絕!
雖然是生的蝦不過吃起來沒有腥味,而且肉質彈牙!
甜蝦在口中劃開的瞬間,口裡還可以感受到自然的甜味。

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綜合壽司 $65 元

這個是用來填飽肚子的,所以也是殘殘的給它點了兩份!!
新都巷的壽司都是現點現包的,所以醋飯很扎實吃起來不會乾乾的!

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炸蝦  $ 90元

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鮭魚炒飯   $60元

這盤鮭魚炒飯是為了兩個小朋友點的,不過裡面的鮭魚太少,
吃起來普普通通!

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綜合沙拉 $100元

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綜合沙拉裡面的食材很豐富,
除了各式生菜外還有魚卵,蝦,章魚以及薯泥芋泥個一陀!!

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生菜的部份吃起來都很清脆!
仔細看上圖右下方的芹菜管理面還有花生醬,味道超讚的!

裡面的芋泥很濃郁,也很稠重點是香到一個不行~

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炸軟絲 $90元 

這個炸軟絲外表酥脆,裡面的軟絲不會乾乾的,也不會很難咬!
麵衣沒有沾的過厚,吃起來也不會太油!

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炸蝦握壽司  $ 90元

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這個炸蝦握壽司是Lydia最推薦的一道餐點!!
剛炸好的蝦整尾包到整捲的壽司裡,再切成小塊!
不但整盤看起來漂亮又好吃!!
而且一份90元的炸蝦壽司裡面包有兩隻的炸蝦,真的很超值!!

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炸蝦壽司還包有小黃瓜,芝麻跟些許的豆酥!
一口咬下去有豆酥跟炸蝦的酥脆以及小黃瓜的爽口青脆!
咬起來卡茲卡茲的~~~真的超好吃!!

尤其是尾巴的部份更是酥脆!!不可錯過的美食阿!!

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雞肉串燒   $一串35元

雞肉串燒整個味道有進去到肉裡面!
雞肉吃起來也很軟嫩!
新都巷的薑片都是自己買食材回來醃漬的,不是買現成的!
所以特別好吃阿!!

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烤魚下巴   $80元

今天的魚下巴火侯掌握的很好!
外表烤的酥脆裏面的肉汁卻還能僅僅的鎖住!
加上魚肉本身油脂夠,熱熱吃超美味的!!
而且這個薑片更是特別,是百香果口味的耶!!

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魚肉味增湯 $小 50元

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因為今天有點熱,所以點了兩個小份的湯,
一個是魚肉味增湯,一個是味增湯!
如果人多記得請店家作大份的湯比較划算!!

這個魚肉味增湯是比較偏台式的口味,魚肉很滑嫩!!

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松阪豬肉  $160 元

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淋上檸檬的松阪豬肉,吃起來有淡淡的椒鹽香與烤的超香的豬肉香氣!
吃起來很有嚼勁也很香,可惜我個人覺得偏乾了一點!!

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新都巷的價格真的很便宜,今天這一餐包含點了一罐飲料 總共花了將近1500元左右。
而且點了一堆的壽司四個大人兩個小孩吃的好飽足喔!!

雖然假日去吃店裡人滿多的,不過三次用餐下來感覺餐點品質水準都一樣,
並沒有因為人多就變差!!這點是很值得肯定的!!

新都巷日本料理
店址:
南市東光路一段5巷46號 @台南好Food遊
電話:0963499719(店裡座位不多生意也很不錯,記得要事先訂位喔)
營業項目:精緻日式料哩,定食,串燒,合菜等
營業時間:AM 11:00~PM 2:00 /PM 5:00~PM 9:30
每週一公休

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13 comments Add yours
  1. 推+1
    好美味的生魚片~
    好想吃幾口喔~
    晚安祝有個好夢~
    版主回覆:(08/01/2010 09:50:00)
    你們家的月亮蝦餅也好厚!!看起來真好吃!!

  2. 寶貝兒,你今天點的都是我的愛耶!!!!!!!!
    炒飯炸物沙拉看起來都是超好吃的,台南好幸福喔XD
    版主回覆:(08/01/2010 09:51:00)
    那下次有下台南時我們一起去吃囉!!

  3. 真的是很讚且又好吃的感覺呢~~
    食材感覺很新鮮,而且料理種類又很多樣化哩^^
    版主回覆:(08/01/2010 09:52:00)
    這家是走好吃新鮮又便宜路線!!
    有來台南必吃!!

  4. 品質穩定這點真的很重要耶….
    如果因為換廚師口味變的不一樣
    好像就不算是一家好店囉^^
    版主回覆:(08/01/2010 09:53:00)
    對阿!!品質穩定客人才不會流走~

  5. 雖然我不吃生魚片
    不過那些壽司類的還不錯的感覺!!!
    哈哈XD
    版主回覆:(08/01/2010 09:53:00)
    驚!你不吃生魚片喔??
    吼!好可惜耶!

  6. 好餓 >”< (流口水中)
    版主回覆:(08/01/2010 09:54:00)
    所以肚子餓不可以逛美食部落格阿!!
    我也常常逛別人的部落各逛到好餓ㄟ!

  7. 生魚片就生魚片~還硬是要多一隻甜蝦~
    這根本是佛心的老闆啊!!~
    好棒喔
    版主回覆:(08/01/2010 09:55:00)
    不只有甜蝦還有生干貝!!超划算的阿!!

  8. 挖 看起來好好吃唷><
    版主回覆:(08/01/2010 09:55:00)
    你手上的巨無霸牛角也很嚇人喔!!

  9. 這也是我的愛店之一
    軟絲烤的炸的都好好吃
    版主回覆:(08/01/2010 09:56:00)
    烤的還沒吃過!下次來吃吃!

  10. 光是為了炸軟絲跟松板豬肉就值得衝了阿..
    版主回覆:(08/01/2010 09:57:00)
    沒錯阿!!!
    而且他們家的生魚片更是我們家人的最愛!
    所以這家已經去三次了阿!

  11. 魚對我來說
    我很在意的~~
    你只要讓我看到魚還沒處理過的那死樣
    我那餐的魚就不會吃了!!
    或是魚煮起來跟原本一模一樣(像是吳郭魚)
    這種我也不敢吃~
    因為我覺得太慘忍 哈XD

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