【試吃】好煲王急凍鍋物~超夯的客製化迷你鍋物

我以前常常都覺得人怎麼可以不出門，
現在發現隨著宅經濟一天天發達，即使在家也可逛街購物，獲取許多新知。
甚至不出門都可以吃到各地的美食，也難怪現在很多人都樂於當宅男宅女!!
今天要介紹的好煲王急凍鍋物也是宅經濟之下的聰明發明物，讓你不用出門就可以在輕鬆吃火鍋。

其實當初原本是婉拒好煲王店長BOBO的試吃邀約，
因為自己真的很忙碌，加上剛試吃完另一家很相似的產品，
不過BOBO對自家產品很有自信也很堅持要讓Lydia吃吃看他們的產品，
還跟Lydia說不用寫文沒關係，只要吃吃看好不好吃就好，
在聯繫的過程一來一往中都讓我感受到BOBO的誠懇，所以才讓Lydia接下這次的試吃!!

店家很大方的一次寄來四鍋，口味也都不同!
我收到的有泡菜豬肉鍋，香辣牛肉鍋，咖哩雞腿鍋和綜合海鮮鍋。
而店家的鍋物一共有八種湯頭分別是沙嗲，咖哩，麻辣，乳香，蒙古，蕃茄，奶油，泡菜八種!!

好煲王是由七年級生的正妹BOBO創立的，出生於單親家庭的BOBO從小對味素過敏，
加上媽媽需出外工作，於是媽媽會準備各種煲或鍋物在冰箱裡，小朋友只要簡單的蒸煮就可以食用!
後來BOBO決定將媽媽的愛心便利鍋介紹給大家，於是在基隆八斗子望海巷旁經營了好煲王餐飲店，
腦筋動的快的BOBO更將鍋物PO上網，也提共了客製化的服務幫客人搭配配料，
於是創造了一天三四百盒的業績，更因為這樣已經有許多新聞媒體爭相來採訪。

這種便利鍋物最大的好處就是只要有火爐，隨時隨地都可以吃火鍋!!
而且只要加入約五六分的水下去煮，就可以煮成一鍋美味的火鍋!!
吃完了後連洗碗都不用，直接丟棄容器就可以!!

首先試吃的是香辣牛肉~

這次好煲王的鋁箔鍋好像比上次試吃的那家硬一點，也比較不易變形，
這樣煮好後比較好端上桌來享用。

麻辣牛肉鍋的湯頭據說是店家在重慶拜師學藝學來的，
除了用珍貴的藥材與多種秘製香料和天然植物香料熬煮而成，
辣度後勁強，除了辣還帶有一點麻，而且是會麻到耳朵的那種，超過癮的!!

牛肉因為容易煮的太老，所以煮的時候記得先撈起來放旁邊，
等其它料熟了再丟進去，就可以享受到牛肉吸飽麻辣湯汁的快感與嫩度!!

泡菜豬肉鍋~

泡菜豬肉鍋的泡菜是店家自醃的韓國泡菜，
紅通通的泡菜鍋，酸辣適中。

裡面大約有4~5片的豬肉，吃起來軟又嫩，
不過切記煮的時候也要先將肉撈起來放才不會煮過頭喔!

綜合海鮮鍋~

綜合海鮮鍋的湯頭是沙嗲口味的，
因為加了沙嗲醬與椰香整個喝起來頗有獅城的風味，
湯頭濃郁帶點辣度喝完後還會回甘，這款調味也比較濃厚，我還滿愛的!!

綜合海鮮裡有整隻的三點蟹，與五隻鮮蝦，
雖然是冷凍的不過吃起來沒有什麼腥味搭配星洲口味的湯頭味道也很搭!!

咖哩雞腿鍋~

因為裡面有整隻的雞腿加上又是冷凍的，
所以要花多一點的時間烹煮才會熟。

咖哩雞腿的湯頭濃郁，濃郁的大骨湯與溫和的咖哩讓整個火鍋香氣十足!

咖哩雞腿裡的雞腿肉質軟嫩，因為店家已有事先做去骨處理，
所以吃起來就方便多了!
而且因為雞腿是用溫體的卜蜂雞腿，所以安全衛生也多了保障!

整體來說四種鍋物的湯頭都算濃郁，但是底下的高麗菜好像不夠多，
如果以女生來說份量還可以，男生吃份量可能就會稍嫌不足了!

另外試吃的四種鍋裡的料除了主料不一樣，其他配料大致上都相同，
不過每個鍋裡面都各有一個很特別的日式火鍋料，四個都不同!!

好煲王急凍鍋物的店長BOBO把媽媽的愛心便利鍋，變成了便利美味的宅配美食。
聽說她還是七年級生!  哈!!誰說七年級生都是草莓族呢!!

好煲王急凍鍋物

電話 : 0980405353 
傳真 : 02-24973288 
地點 : 台北縣瑞芳鎮建基路二段69號 
愛合購:http://www.ihergo.com/store/bobohappy0321
好煲王部落格:http://www.wretch.cc/blog/bawwang