【試吃】青青食尚花園會館宅配美食~不出門也可以吃到的超豪華懶人料理

青青食尚花園會館前身是台北知名的青青農場。
五年前為了完成新人對歐式婚禮的憧憬，保留原本森林綠意的農場特色，
並建造了國內第一座池畔教堂、花園廣場等充滿歐式風格的建築與庭園，
也正式改名為「青青食尚花園會館」。
主要經營以精緻美食或是提供浪漫戶外婚禮，筵席以及戶外BBQ等等。

這次Lydia收到的試吃品就是來自青青食尚花園會館的網路宅配美食，
廠商寄來的有中式醬烤嫩羊肩，中式醬烤豬肩排，上湯雪翅盅，冰釀醉蹄。

4種產品外袋都有清楚的標示，裡面則是真空包裝~~

首先試吃的是中式醬烤嫩羊肩~ 原價NT:160元 試吃價NT:140元  重量:150g

微波加熱2分鐘就可以輕鬆快速的上桌的中式醬烤嫩羊肩，
加上Lydia自己調的薯泥沙拉擺飾，是不是很像餐廳賣的羊排阿~~

中式醬烤嫩羊肩是採用6公斤以下的小羔羊，
店家利用特製的中式烤肉醬醃漬入味，吃起來肉質嫩且有彈性，
重點是羊排吃起來帶點淡淡的香氣，卻沒有讓人害怕的羊羶味。

接下來試吃的是中式醬烤豬肩排~原價 NT:70元  試吃價NT:50元  重量:80g

一樣是微波加熱2分鐘就可以上桌的中式醬烤豬肩排，
跟中式醬烤嫩羊肩是一樣的醬汁醃漬的，還在微波的時候香氣就瀰漫著整個廚房~

我擺上薯泥沙拉，搭配少許生菜洋蔥，以及店家附的半顆小金桔，就很完美了!

店家選用上等的豬肩肉，加上中式烤肉醬醃漬而成，肥肉與瘦肉的比例大約是一半一半，
瘦肉吃起來不會過澀，而且醬汁有進到肉裡面去，所以吃起來感覺特別香。
而肥肉的部分雖然略帶油脂但卻不會過度油膩，把它跟旁邊的生菜洋蔥一起吃，會覺得更爽口!

 
上湯雪翅盅  原價NT:80元 試吃價:65元  重量:250g

上湯雪翅盅是店家選用金華火腿、老雞、赤肉，用文火煲至少六個鐘頭的上湯，
再搭配富含膠原蛋白的雪花翅，不僅養生而且還是養顏聖品!

我切了的一點香菜末灑在湯上頭，香氣更迷人~~

一份裡面大約有6~7片的雪花翅，用料實在但是價格卻很平價。
我喜歡這個湯頭，有點小勾芡但卻不是很濃稠的那種，喝起來香且清爽，
有點類似流水席的魚翅羹那種傳統的香氣。

雪花翅吃起來很滑嫩順口，每一口都充滿了膠原蛋白感覺自己愈吃愈"水"了~

最後試吃的是冰釀醉蹄  售價 NT:160元  重量:600g

這個冰釀醉蹄一份足足有這麼多，倒在盤子裡就是滿滿一盤。
只要退冰到個人喜好的程度就可以直接食用了~

仔細看豬蹄處理的很乾淨，沒有留下任何一根毛髮，從小細節不難看出店家的用心。

店家利用嚴選的上等花雕酒，加上枸杞、人參、紅棗、川芎等高級中藥材泡製而成的酒香醉蹄，
吃起來沒有豬蹄膀的腥煽味，反而是淡淡的花雕酒香加上中藥的香氣。

我喜歡這個冰釀豬腳的口感，吃起來不是很軟嫩的感覺，
外皮是帶點QQ的口感，裡面的瘦肉卻是很軟嫩的，而且骨肉很容易就分離了!
酒跟中藥的香氣也有完全進到肉裡面。
因為是冰冰的吃，所以也不會感覺到油膩，連不太敢吃豬腳的老公都稱讚不已!

這次試吃的4樣產品都很美味，而且都是很豪華的懶人料理，連不會做菜的人都可以輕鬆上菜。
只要加上簡單的盤飾就很有專業的水準了(宴客也不怕失了面子喔!!)
重點是價格真的很親民，如果想在家宴客或是辦哄趴我覺得都是很不錯的選擇!

青青食尚花園會館
台北市士林區至善路­二段266巷32號
TEL：02-28414547
FAX：02-28413739
官網:http://www.77-67.com/

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