【試吃】台南永康。鮮起來宅配屋~麻辣鴨血，原味&麻辣魯味，牛肉湯

天氣漸漸變涼，
鮮起來宅配屋也很應景的推出了一系列暖冬商品，
希望我能給予新產品一些建議，於是邀請我到永康的店裡試吃，
因為上回試吃過他們家的泡菜水餃跟咖哩醬等，
對於他們家的產品頗有信心，
於是就答應了這次的試吃邀約~

鮮起來宅配屋主要是做網路的訂購宅配服務，
茶櫃則是老闆開的餐飲店，店面在永康女技附近~
店裡販賣的餐點從飯類到麵食水餃..等等…種類有近百種~

首先試吃的是紅燒鹿筋~

鹿筋其實是取自鹿四肢的肌腱，
本身的功效可強筋護骨， 改善關節痛，也可以增加皮膚彈性及水份!
因為較不易取得，所以可是古時候美食的八珍之ㄧ~

鮮起來的紅燒鹿筋有把滷汁完全滷進鹿筋裡，
吃起來不但夠味，而且很滑嫩有彈性，
加上鹿筋本身富含膠質，女性朋友一定要多吃這道菜~~

原味滷味~~

麻辣滷味~

鮮起來的滷味有原味滷味跟麻辣滷味兩種，
老闆分別準備的有豆干，鴨翅，肥腸跟花生，原味跟麻辣各一份讓我試吃，
不管是麻辣還是原味，吃起來都很入味，
尤其是光看豆干上的組織纖維，就不難看出滷的有多入味，
另外像是鴨翅滷的也很嫩，幾乎是入口即化。
不過花生跟肥腸則是滷的比較不夠"爛"，所以咬起來不夠軟化，
建議可以再滷的熟透一點喔~~

聽老闆說這個滷味的滷包可是使用數十種中藥材製成的，難怪吃起來特別香。
另外麻辣滷味更是使用四川大紅袍下去提味，不僅可以保有四川道地的麻辣口味，
而且吃起來麻而不辣!!
我個人覺得原味的滷味吃起來好像比較香，
不過愛吃辣的我還是無法抗拒麻辣滷味吃完後的爽快阿~

吸滿了麻辣滷汁的豆干，超級好吃的，愛吃辣的人一定要試試看阿~~

麻辣鴨血~

麻辣鴨血跟麻辣滷味一樣都是使用四川大紅袍下去提味，
因此口味上吃起來是讓人很舒服的辣，
重點是這個鴨血吃起來不會有腥臭味，
一口咬下去滑嫰的口感，真的會讓人無法抵擋喔!!

嚐一口麻辣鴨血的湯汁，喝起來很順口，微辣中卻又有甘甜的感覺，
不像一般麻辣鴨血的湯汁那麼偏鹹，
我個人超推這裡的麻辣鴨血喔!!

牛肉湯~~

最後試吃的是熱呼呼的牛肉湯，
裡面有好幾塊又大又厚的牛肉，而且是有帶筋的牛肉，
這個牛肉湯湯頭喝起來很清甜，加上湯裡的白菜，
喝起來每一口都有清香甘甜的口感，
重點是牛肉也有煮"爛"!!
而且這種又厚又有帶筋的牛肉，我最愛吃了!!

這次到茶櫃店裡發現鮮起來宅配屋設計了很卡哇伊的DM耶~~
我說阿PON跟阿PAN 你們兩個也太強了吧!!

到店裡試吃的這天，剛好碰上芭瑪颱風經過，下了一天的雨，
可是店裡的顧客還是很多，
老闆忙著招呼客人還忙著跟我們介紹，
讓我有點不好意思~~
老闆雖然汗如雨下，臉上依舊掛著微笑，
我想這應該是老闆成功的原因吧~~

註::
Lydia試吃的麻辣鴨血目前已經可以在鮮起來宅配屋購買的到，
滷味系列目前則是在茶櫃店裡才有販售，
另外牛肉湯跟紅燒鹿筋還未上市喔~~~敬請期待吧!!

鮮起來宅配屋部落格:
http://www.wretch.cc/blog/pxpling

茶櫃美食
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奇摩部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/tea-box/
店址:台南縣永康市新民街126號(近女子技術學院)
主要販售:中式 。韓式泡菜炒飯 ，日式丼飯，咖哩， 拉麵，簡餐便當等

延伸閱讀
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