【試吃推薦】黑貓探險隊優質店家~廣霖煙燻滷味

這次Lydia很幸運，又再次入選黑貓探險隊的美食試吃達人，
由統一速達所成立的黑貓探險隊，
主要是深入台灣各角落，挖掘美食，
並網羅了數百家名店的特色透過宅急便的方式，將新鮮便利宅配到家。

也因為有黑貓探險隊，才能讓我吃到隱身在台灣各個角落的美食小吃，
就像這次試吃的廣霖煙燻魯味，
原來是來自Lydia娘家附近的佳里市場裡的美味，
而我小時候經常在佳里市場裡打滾，卻不知道有這等美味隱身在這小小的市場裡~

廣霖煙燻魯味專賣店成立於1978年，歷經三代的傳承，
原本只在佳里中山市場裡販售，店裡沒有華麗的外表，
完全靠的是顧客的吃好倒相報。
終於在2004年成立了第一家門市專賣店，
也提供了宅配網購的服務，讓更多在外地的客人們不用出門也可以享受到美味喔~

這是這次收到的試吃品:有鴨翅，雞翅，雞腳跟翅小腿各一包。
完全都是真空包裝，而且利用低溫宅配，不怕美味會變質喔!

廣霖煙燻魯味使用數十種中藥，加上三十多年的雞汁熬煮而成，
再以特殊的火候控制，能將魯汁滷進食材的骨髓中，
秉持著古法製造，再搭配特殊的糖燻過程，
吃起來不會太鹹，反而有點甘，甜，香的風味。

鴨翅~
看起來表皮好像乾乾的，其實吃起來肉質並不會過於乾澀，
肉質吃起來很有嚼勁，
滷的很入味的鴨翅，連骨頭咬起來都很有味道~
 

雞腳~
店家有事先把雞腳的指甲剪掉，這樣吃起來也比較方便，超貼心的啦!
雖然多了這一道手續製作過程會比較費時，
但卻是可以讓我們體會到店家的用心。
 

翅小腿~
 

雖然翅小腿的肉比較多，
不過魯汁還是有魯到肉裡面去，
而且肉質吃起來滿嫩的，
聽說廣霖的肉品可是嚴選ＣＡＳ品質保證農畜產品，品質也比較有保障，
另外像是煙燻土雞及煙燻鴨則是當天凌晨限量製作的，
且都是當天活體，並非使用冷凍雞鴨肉品，所以才可以這麼好吃吧~~

雞翅~~
雞翅整個處理的很乾淨，沒有看到一根毛，
吃起來香氣四溢~
 
 
廣霖的煙燻魯味，不僅可以微波加熱吃，還可以冰冰的吃~
各有不同風味，不過我個人還是偏好吃冰的。

好吃的廣霖煙燻魯味，每一口都有傳統的好味道，
也充滿南部的鄉下味，很適合三五好友一起小酌聊天話家常一番，
也是送禮的好選擇喔~

對了，我最近在7-11的門市也有看到廣霖的商品在7-11販賣，
提供24小時隨時想吃都吃的到的服務，想吃的人~不囉唆先去7-11買來啃啃囉~~

˙永康中華旗艦店
台南縣永康市中華路398號
電話:06-7238255

˙中山市場老店
台南縣佳里鎮中山市場內
營業時間:06:30~12:00(特定節日05:30開始)
電話:06-7220117 

廣霖官網:http://www.guanglin.com.tw/index.html

黑貓探險隊:http://www.twoec.com.tw/