【食記】台南 。豆奶宗~半夜的早餐店

那天晚上跟老公坐在府城牛肉湯的攤子前，
我們一直注意到隔壁這個豆奶宗的攤子。

明明賣的就是一般的豆漿，蛋餅飯糰等，
可是來買的人潮卻是一直不停的湧進來。

就是這麼一個小攤子，可是卻吸引很多來買的人，連騎樓的座位都坐滿了客人~
害我跟老公一邊吃著牛肉，一邊很好奇的望著隔壁的攤子。

其實後來我回家上網查詢才知道豆奶宗是創立於民國55年，
在台南也算是小有名氣的一間店，
原本是在海安路與中正路口營業，
在民國82年初，因海安路興建地下街，就遷於現址，
已經是一間43年歷史的老店，而目前也已由第二代接手經營。
更因為是家老店，所以在這裡可以吃的到古早味的口味喔!!

豆奶宗的價目表~(價格好像有比一般的店貴啦)

因為秉持著美食部落客的美食精神，
雖然已經吃牛肉吃飽了，我還是打包了一份蛋餅跟一份火腿蛋吐司回家吃。

沙茶蛋餅~ $20元

因為店家跟我推薦他們最有名的東西是煎蛋和蛋餅與沙茶蛋餅，
所以我特別買了一份沙茶蛋餅回家吃。
豆奶宗的沙茶蛋餅餅皮是手工的，吃起來比較口感Q軟。
不像一般早餐店是機器做的餅皮。

這個沙茶蛋餅買回來的時候是整片的店家是沒有幫忙剪開或是切小塊的，
所以要自己切喔!!

打開整片的蛋餅，裡面有沙茶，
我有偷偷看到店家是使用整罐的牛頭牌沙茶醬耶!!

我第一次吃沙茶口味的蛋餅，
其實吃起來滿特別的，也很對味。
加上餅皮很Q，個人覺得真的挺好吃的喔!!

火腿蛋吐司 $30元

這個火腿蛋吐司裡面夾著煎蛋和三片火腿~

吐司裡面抹上很古早口味的沙拉~
吃起來就是很古早味的感覺，
真的又營養又好吃~~

豆漿$ 15元

據說豆奶宗的豆漿是使用來自美國的高級食用黃豆，
過程中也不加任何人工香料與糖精，
吃起來既營養又美味~

我覺得這豆漿喝起來很香很濃，也很純。
一點都沒有豆子燒焦的味道，
不過還是稍微甜了一點!

豆奶宗是從宵夜一直賣到早餐的一間店，
在半夜裡能來一杯豆將配上一份火腿蛋吐司，真的很享受阿!!

豆奶宗
台南市府前路二段175號
營業時間:22:00~11:00

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