【食記 】台東鹿野古早人ㄟ厝(2)~美食篇

坐定位喝了口洛神茶後,
店家就開始上菜了.
因為怕會耽誤大家用餐所以一開始並不打算拍照,
直到吃了2道菜,直在很不想錯過這些這麼有特色的菜,
只好硬著頭皮拿起了相機拍照.

第一道上的就是招牌的台東鹿野桶仔雞,
不過我拍的時後大概已經被大夥吃剩下一半了.

不過這桶子雞可是我最喜歡吃的一道菜喔!
因為店家將雞肉用手撕的方式處理,加上是跑山雞,
肉質吃起來特別Q且香!

白飯

鳳梨炒飯

我吃的是鳳梨炒飯(沒吃白飯),
鳳梨炒飯吃起來味道適中,米飯也很Q.

這道培根料理,我忘了菜名了!
而且要拍的時候已經被大家吃到剩下一個了.

五彩高昇(甘蔗筍)

這個甘蔗筍又稱甘蔗心,是指甘蔗頂端的莖心部分,富含纖維.
而這道甘蔗筍也是店裡招牌菜之一,
吃起來有點酸酸辣辣的,而甘蔗筍口感很嫩,滿好吃的!

魚翅海鮮羹

這道魚翅海鮮羹有別於一般餐廳吃到的魚翅羹,
吃起來有古早味的感覺.
而且味道吃起來比較柔合,不像外面吃到的魚翅羹海鮮味道比較重.

洛神花排骨

這道洛神花排骨也是相當有特色的一道菜,
一送上桌大家的眼睛都亮了起來 ,
以豬肋排下去烤,中間還有一些芋頭,
是一道養身開味的料理喔!

附上刀叉,方便食用.

還好有位巧手的人,把豬肋排切好一塊塊的,好讓大家可以吃.

雖然不敢吃芋頭,還是要試吃一下口味啦!!

本來以為這個豬肋排會很硬.不好咬的動,想不到肉很嫩喔!!

炸魚

這炸魚很好吃,肉質很鮮嫩,不過並不知道是什麼魚,
當天詢問上菜的人居然跟我說他也不知道是什麼魚?
我覺得有點誇張啦!!

羅漢果排骨湯

這道湯裡有排骨 ,湯裡還有一包羅漢果藥材包,
這道湯送上來的時候,整個香氣四溢,
不知道店家的湯熬了多久,
看這排骨的骨頭竟都吸湯汁吸道變成黃色的了…
而且排骨真的超好吃,骨肉很輕易就可以分離了,而且入口即化喔!!

刺蔥炒蛋

其實吃到這道菜時,大家幾乎都已經吃飽了,也停下手邊的筷子了,
不過看到這麼特別的菜,大家還是拿起筷子再繼續吃下去.

刺蔥就是盤子旁的綠色植物,我還是第一次聽過這種植物,
也是第一次吃,雖然叫做刺蔥,不過一點刺都沒有,
這道刺蔥吃起來香香的滋味超讚喔!也讓大家都很稱讚喔!!

涼拌沙拉過貓

這道涼拌過貓送上桌來時,
有點熱熱的 , 雖然口感不錯
但大家一致認為要冰鎮一下才好吃喔!!

飯後水果~鳳梨

整體來說,
這家店的菜都很合大家的胃口,
而且是既天然又養身,
充滿古早風情與特色,
聽導遊說這麼多到菜才 2500元而已,
真的太便宜了!
有機會來台東一定要來吃吃這麼有特色的菜喔!!

"古早人ㄟ厝網站"

古早人ㄟ厝:
店址:台東縣鹿野鄉龍田村光榮路２４１號　
電話:０８９５５０４９７（採預約式經營）

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