台南東區裕農路上排隊排到馬路上的平價雞肉飯!必點雞肉飯、瓜子雞湯,晚來買不到!「後甲嘉義雞肉飯」

在台南東區裕農路上與富農街的路口三角窗的這家「嘉義雞肉飯」,已經記不得開了有多久了,但住在附近的我們也是默默地就吃了近二十年,賣的品項很簡單,僅有雞肉飯、肉燥飯之類的飯與湯品,但好吃又便宜是最大的特色。
我記得好像是從一碗雞肉飯25元吃到現在,雖然小有漲幅但依舊是CP值滿高的,也因此生意生意越來越好,常常都要排隊排到大馬路上,甚至要驚動警察先生來取締違停,最近儘管疫情不能內用,外帶的人依舊很多。
內行的吃法就是點一碗大雞肉飯加一塊軟嫩爌肉配上瓜子雞湯,百元有找又可以吃得超滿足!

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小店空間不大也沒有多餘的裝潢,去年歷經了重新翻修才看起來稍稍乾淨一些,不過因為生意太好用餐時間總是擠滿了人,加上桌位也不多,非疫情期間可內用時若是要在店內吃上一餐,與別人併桌絕對是常態,加上開放式空間無冷氣供應用餐時間人潮又多,吃上一頓也是十足辛苦。
若可供內用時不喜歡這樣的用餐氛圍的話,還是建議外帶回家吃比較恰當。(疫情三級期間僅供外帶)

生意之好絕非你想像,早上10點半就營業,一直賣到下午7點(印象下午的2~5點好像會休息),不過通常賣不到晚上7點就會因為賣完而收店,且熱門的湯品晚到絕對買不到,有時中午12點就只剩下貢丸和魚丸湯可買,建議要吃還是早早來,以免吃不到!!
另外若不想排隊建議中午11點前來,人比較少,可以不用排隊。

「嘉義雞肉飯」賣的品項僅有簡單的飯類與湯品,湯品我幾乎全都喝過,除了魚丸、貢丸湯外都是用一盅一盅熬製的,全品項水準都不錯,所以太晚來只能買到魚丸、貢丸湯。
以前還有賣雞腳湯,那雞腳可是燉得軟爛,好吃超搶手,可惜現在已經沒賣了,但我覺得酸菜小腸、下水湯、瓜仔雞湯跟排骨系列都不錯,尤其激推瓜子雞湯,俗又大碗唷。

肉燥飯 大$40元、另加礦肉 $15元/塊

肉燥飯搭酸菜就是好吃,肉燥偏肥肉多,是吃完會有滿滿膠質的那種,而且肉燥給的真的超多,鹹香夠味搭酸菜解膩!爌肉是另外加點的,軟嫩適中,保有一點咬的口感,爌肉可以指定要肥一點或是瘦一點。

雞肉飯 大$40元、另加礦肉 $15元/塊

我最愛的雞肉飯肉絲總鋪的滿滿滿,雖然不是嘉義那種火雞肉飯的嫩又多汁,但這雞肉絲吃來也不柴,淋上雞油超香,而且這一份是大份的,只賣40元,CP很高!(爌肉為另外加購)

瓜子雞湯 $40元,酸菜豬肚湯 $40元

瓜子雞湯湯頭濃郁的不得了,我覺得他們家的湯頭真的很香,裡面的雞肉都是用腿肉,經過盅碗蒸熬軟嫩入味,連蔭瓜都是很軟嫩的。

平常都會點酸菜小腸湯,今天點錯點到酸菜豬肚湯,不過湯頭都是一樣的,濃郁的湯頭搭上薑絲酸菜氣味就是好,但豬肚比較沒有到很軟嫩,是有點口感的那種。

簡單與大家分享,我吃了近二十年的好味道,價格便宜CP高,還有我滿滿的回憶阿!!但我真的很想念他們家的雞腳湯,老闆你要不要讓雞腳湯再次重現江湖阿???!!!

後甲嘉義雞肉飯
電話:06 268 0776
地址:台南市東區裕農路624號
營業時間:10:30–19:00
公休日:星期二公休

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