在台南東區裕農路上與富農街的路口三角窗的這家「嘉義雞肉飯」，已經記不得開了有多久了，但住在附近的我們也是默默地就吃了近二十年，賣的品項很簡單，僅有雞肉飯、肉燥飯之類的飯與湯品，但好吃又便宜是最大的特色。
我記得好像是從一碗雞肉飯25元吃到現在，雖然小有漲幅但依舊是CP值滿高的，也因此生意生意越來越好，常常都要排隊排到大馬路上，甚至要驚動警察先生來取締違停，最近儘管疫情不能內用，外帶的人依舊很多。
內行的吃法就是點一碗大雞肉飯加一塊軟嫩爌肉配上瓜子雞湯，百元有找又可以吃得超滿足!
小店空間不大也沒有多餘的裝潢，去年歷經了重新翻修才看起來稍稍乾淨一些，不過因為生意太好用餐時間總是擠滿了人，加上桌位也不多，非疫情期間可內用時若是要在店內吃上一餐，與別人併桌絕對是常態，加上開放式空間無冷氣供應用餐時間人潮又多，吃上一頓也是十足辛苦。
若可供內用時不喜歡這樣的用餐氛圍的話，還是建議外帶回家吃比較恰當。(疫情三級期間僅供外帶)
生意之好絕非你想像，早上10點半就營業，一直賣到下午7點(印象下午的2~5點好像會休息)，不過通常賣不到晚上7點就會因為賣完而收店，且熱門的湯品晚到絕對買不到，有時中午12點就只剩下貢丸和魚丸湯可買，建議要吃還是早早來，以免吃不到!!
另外若不想排隊建議中午11點前來，人比較少，可以不用排隊。
「嘉義雞肉飯」賣的品項僅有簡單的飯類與湯品，湯品我幾乎全都喝過，除了魚丸、貢丸湯外都是用一盅一盅熬製的，全品項水準都不錯，所以太晚來只能買到魚丸、貢丸湯。
以前還有賣雞腳湯，那雞腳可是燉得軟爛，好吃超搶手，可惜現在已經沒賣了，但我覺得酸菜小腸、下水湯、瓜仔雞湯跟排骨系列都不錯，尤其激推瓜子雞湯，俗又大碗唷。
肉燥飯 大$40元、另加礦肉 $15元/塊
肉燥飯搭酸菜就是好吃，肉燥偏肥肉多，是吃完會有滿滿膠質的那種，而且肉燥給的真的超多，鹹香夠味搭酸菜解膩!爌肉是另外加點的，軟嫩適中，保有一點咬的口感，爌肉可以指定要肥一點或是瘦一點。
雞肉飯 大$40元、另加礦肉 $15元/塊
我最愛的雞肉飯肉絲總鋪的滿滿滿，雖然不是嘉義那種火雞肉飯的嫩又多汁，但這雞肉絲吃來也不柴，淋上雞油超香，而且這一份是大份的，只賣40元，CP很高！(爌肉為另外加購)
瓜子雞湯 $40元，酸菜豬肚湯 $40元
瓜子雞湯湯頭濃郁的不得了，我覺得他們家的湯頭真的很香，裡面的雞肉都是用腿肉，經過盅碗蒸熬軟嫩入味，連蔭瓜都是很軟嫩的。
平常都會點酸菜小腸湯，今天點錯點到酸菜豬肚湯，不過湯頭都是一樣的，濃郁的湯頭搭上薑絲酸菜氣味就是好，但豬肚比較沒有到很軟嫩，是有點口感的那種。
簡單與大家分享，我吃了近二十年的好味道，價格便宜CP高，還有我滿滿的回憶阿!!但我真的很想念他們家的雞腳湯，老闆你要不要讓雞腳湯再次重現江湖阿???!!!
後甲嘉義雞肉飯
電話：06 268 0776
地址：台南市東區裕農路624號
營業時間：10:30–19:00
公休日：星期二公休
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