在台南說到要吃處女蟳、紅蟳，很多人第一個想到的就是「土城海產店」。藏在正統鹿耳門聖母廟附近，用餐時段永遠大客滿，儘管從台南市中心到土城，假日開車也要大約40分鐘，但老客人依舊樂此不疲，每到假日都要翻桌好幾輪，晚來肯定吃不到。
來過幾次的「土城海產店」，他們的處女蟳雖然價格不便宜，但鮮度真的沒話說，每隻都是飽滿上桌，品質保證，加上他們其他的料理也做得好，所以每每想吃處女蟳和紅蟳，都會專程到「土城海產店」來吃，吃飽喝足順道來正統鹿耳門聖母廟參拜祈福求平安。
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土城海產店的位置
開業超過40年以上的「土城海產店」位置就在台南安南區安中路六段517號，店面顯目好找，循著店門前的馬路再往裡面一點就是土城公有市場跟正統鹿耳門聖母廟，算是土城最熱鬧的地區。「土城海產店」在當地相當有名氣，跟隔壁的「青葉海產店」都是熱門海產店，不僅是在地人節日時會招待好友來聚會用餐，連位在市區的台南人也會專程去用餐，甚至是觀光客都會慕名而來。
雖然是傳統的海產店，但環境還算滿乾淨，假日雖人多，但翻桌率高，整理也很迅速。
土城海產店的菜單
菜單上沒有標價，菜色會依照用餐人數調份量，第一次來不知道點什麼可以依照菜單上的人氣菜色點就好。
土城海產店餐點分享
處女蟳 $1910
處女蟳的口感較為滑嫩，適合喜歡細膩、蟹膏豐富的人；而紅蟳則偏向有嚼勁的肉質，適合喜歡口感結實、海味十足的人。清蒸上桌可以吃到原汁原味，不得不說每次來土城海產店，吃到的紅蟳或處女蟳都很飽滿，滿滿的鮮味。雖然價格稍微高了一點點，但是一分錢一分貨，新鮮且有料就是他們的保證。我偏愛吃處女蟳，那滿是鮮味的蟹膏，真的很銷魂，每次想吃處女蟳，第一個想到的就是他們家。
蚵仔麵線 $100元
100元的乾蚵仔麵線算是很便宜，蚵仔新鮮，口味很鄉下，印象小時候阿嬤很常煮蚵仔麵線湯給我們吃，就是很台南味。不過我比較不喜歡這種粗麵條，只是不知道為什麼七股、土城西濱一帶的海產店很慣用這種粗麵線，我偏愛細麵線，更能吸附味道。
蒸鹽水吳郭魚 $190元
小時候家裡餐桌上最常出現的料理，也是許多鄉下阿公阿嬤很愛吃的一道餐點，我每次來都必點，鹽水吳郭魚魚肉就是細緻好吃，帶著自然的彈性與水分，非常下飯。
蚵仔酥 $250元
蚵仔顆顆飽滿，且塊頭超大，新鮮度一吃就知道，裹上薄薄粉漿高溫油炸，外皮酥香不油膩，咬下去蚵仔直接噴出海味。
川燙鹹水蝦 $250元
最能吃出新鮮度的一道就是它！鹹水蝦簡單川燙，不加多餘調味，蝦殼一剝開就是滿滿海味，肉質紮實又彈牙，入口清甜完全沒有腥味，品質真的沒話說，沾點蒜泥或直接吃都好吃。
鱸魚肚炒九層塔 $300 元
這道一上桌就超香！鱸魚肚切得厚實，加上九層塔大火拌炒，香氣整個爆出來，蒜香、塔香和鱸魚肚的鮮甜完美融合，入口帶點彈性又爽脆；鹹香夠味又不搶鮮，超級下飯。
西瓜綿海鮮魚頭湯 $200元
一上桌就知道是老台南味！魚頭用料大方，新鮮沒腥味，湯頭加入西瓜綿一起熬煮，微酸回甘，喝起來清爽又開胃，完美中和海鮮的鮮甜。
台南土城海產店整體評價
整體來說，食材新鮮度是最大優勢，螃蟹、魚類、蝦子都吃得出現流、沒腥味；料理手法走的是簡單家常的台南味，把海鮮原味發揮到最好。不論是處女蟳、川燙鹹水蝦、蚵仔酥，還是西瓜綿海鮮魚頭湯，每一道都穩定不踩雷。品質對得起價格，很適合家庭聚餐、朋友聚會或節日請客喔。
Info./土城海產店
土城海產店
地址：台南市安南區安中路六段517號
電話：06-2577529
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30
