屏東美食

屏東潮州美食|上好佳客式炒粄條~潮州必吃在地老味道,只有潮州才有的紅色炒粄條你吃過了嗎?

屏東潮州美食|上好佳客式炒粄條~潮州必吃在地老味道,只有潮州才有的紅色炒粄條你吃過了嗎?
來到潮州玩,潮州必吃美食有那些呢?除了最有名的圓環邊冷熱冰、旗魚黑輪、木瓜牛奶外,絕對不要錯過的還有潮州才有的獨特炒粄條,跟我們一般常吃的炒粄條不一樣的是潮州的炒粄條是加入了番茄醬一起拌炒,所以會呈現紅通通的顏色。在潮州有不少的炒粄條老店,最有名氣的大概就屬阿婆炒粿仔跟上好佳客式炒粄條,兩家在當地都是人氣老字號,也各自有擁護者,這次我們正好將車停在圓環邊的公有停車場,於是就近來這家上好佳客式炒粄條...

【屏東美食】承襲三代的家傳潮州現炒全牛私房菜~牛大福

【屏東美食】承襲三代的家傳潮州現炒全牛私房菜~牛大福
食尚玩家推薦屏東必吃牛肉,傳承三代的潮州在地家鄉味 「牛大福」私房全牛料理,已經不是Lydia第一次來吃囉! 雖說Lydia本身就住在牛肉湯大本營-台南,但是潮州「牛大福」的牛肉料理可是跟台南的完全不同, 台南牛肉湯強調以原汁原味為主,「牛大福」則是以全牛料理著名,不但有牛肉湯還有許多強調炒功的香炒料理。 最大的特色是「牛大福」的牛肉料理是以獨家特製的養生配方調製配方入菜。