疫情宅在家不委屈,星級美味優惠價帶著走「 香格里拉台南遠東國際大飯店」醉月樓鎮店之寶櫻桃鴨一鴨三吃外帶1380元,星級異國便當只要200元起!

疫情期間宅在家儀式感也要有!!星級美食外帶回家享受疫情期間的豪華美食饗宴!!
「 香格里拉台南遠東國際大飯店」因應疫情三級警戒,推出醉月樓鎮店之寶櫻桃鴨一鴨三吃,原價2200元,預約外帶價格只要1380元(須提前一天預訂),星級美味直接讓你帶著走,外帶回家一樣好吃!今年的父親節、七夕情人節想要慰勞一下心愛的老爸或是另外一半,超前部屬烤鴨訂起來!!
「 香格里拉台南遠東國際大飯店」也推出星級的多國便當,只要200元起,疫情期間不委屈,宅在家美食好料一樣吃起來!!

我的第一本合輯出版書籍:《高雄好吃好玩50選》更多好吃好玩等著你!快跟我一起玩高雄吧! 購買連結:點這裡

台南烤鴨推薦|香格里拉飯店醉月樓一鴨三吃

台南最高地標「 香格里拉台南遠東國際大飯店」,地點就在台南火車站後站,提供旅人休憩住宿與饕客們的美食饗宴。疫情期間無法內用,飯店順勢推出外帶餐點,讓客人在家也能享受星級美味,疫情期間請先線上訂餐或電話預訂,取餐時可直接快速結帳取了就走更安心。
目前「 香格里拉台南遠東國際大飯店」的美食預訂都是在一樓大廳旁結帳取餐,像我們訂的雖然是醉月樓的餐點但也不用大費周章跑到38樓醉月樓去,直接一樓結帳取餐,節省時間也減少接觸。

香格里拉台南遠東國際大飯店外帶菜單|Menu

「 香格里拉台南遠東國際大飯店」在疫情期間推出的餐點滿多元化的,從個人的餐盒到多人的家庭餐都有,想吃中式或西式餐點也都沒問題,懶得出門也可以使用外送。
訂購去:http://sltn.tw/Ocard
線上菜單:https://sltn.tw/21EasyGo
買餐券: https://sltn.tw/2106setmenu

香格里拉|醉月櫻桃鴨一鴨三吃

醉月樓的鎮店之寶櫻桃烤鴨,嚴選三斤的肥厚豐腴的宜蘭「櫻桃鴨」,一吃品嘗原汁原味的片鴨鮮甜(附四人份餅皮)、二吃上海油淋鴨骨架或蠔皇蔥薑焗鴨骨二選一,品嘗獨特江浙口味的噴香炒鴨架骨、三吃加入南部特有西瓜綿煮出復古入味的西瓜綿草菇烤鴨湯。一鴨三吃原售價2200元,疫情期間預約外帶只要1380元,太超值了。(優惠特價時間依照飯店公告為主)


(▲照片取自香格里拉飯店官方粉絲團)

一鴨三吃我們選了蠔皇蔥薑焗鴨骨,加上片皮鴨、西瓜綿草菇烤鴨湯,再附上四人份餅皮、蔥段、糖粉、甜麵醬、鳳梨片與小黃瓜絲,外帶回家份量看似也不小,四個人吃差不多,因為是預約外帶,所以飯店會在您取餐前才備餐,外帶回家都還是熱的,直接打開包裝就能吃囉。

附上的小黃瓜絲、鳳梨片、甜麵醬與細砂糖、蔥段,可依照個人喜好隨心所欲搭配著片鴨吃。
值得一提的是蔥段一部分是細蔥段、一部分是刨成了細絲的蔥絲,搭配片鴨卷吃感覺比較沒有蔥的嗆味,讓主題的片鴨可以不被濃郁的蔥味蓋掉。

烤鴨附上細砂糖我還是第一次看到,不過吃到後來把片鴨的肉片直接沾附糖粉吃,才發現真的是意外的好吃。

片皮櫻桃鴨 (含餅皮)


光看這一盤片鴨的顏色就夠讓人銷魂的了,儘管是外帶回家依舊是皮酥肉嫩阿!!因為是選用3斤重的宜蘭櫻桃鴨,尺寸較大肉豐腴,所以整盤的片鴨真的滿大盤的。

宜蘭櫻桃鴨的特色就是肉質細緻,油脂分布也很均勻,經由主廚們的熟火慢烤讓香氣逼出,皮酥香且肉維持濕潤不柴。(盤底有不少烤鴨時滴下的鴨油,拿來炒菜或是拌飯吃都剛剛好)

片皮鴨卷的餅皮略帶嚼勁,搭配附上的甜麵醬、小黃瓜絲、鳳梨片、蔥段,可隨心所欲搭配,不僅增加風味也增加爽口度跟口感。
「醉月樓」自製的甜麵醬味道較為沉著,略帶自然果香,搭配起來較不膩口,與一般吃到的鹹度甜度都較高且花生醬味重的甜麵醬截然不同。片鴨首重為品嚐烤鴨的原味香氣,主廚配搭的醬料與配菜都很合宜,完全不會蓋過鴨肉本身的香氣。

蠔皇蔥薑焗鴨骨 


二吃上海油淋鴨骨架或蠔皇蔥薑焗鴨骨二選一,我們選擇的是蠔皇蔥薑焗鴨骨。
這道蠔皇蔥薑焗鴨骨以焗的烹調方式搭配蔥薑料理而成,把鴨肉的香氣跟肉汁保留,讓鴨肉吃起來彈性與甜味依舊,調味不過重,鮮香味十足,若是想小酌微醺,挺適合的。

西瓜綿草菇烤鴨湯

用南部沿海一代獨有的西瓜綿,搭配草菇料理出的西瓜綿草菇烤鴨湯,本以為西瓜綿與烤鴨會不合搭,想不到這道湯品意外的讓人驚豔,獲得全家的一致好評。

整碗湯中有鴨油的香氣,熬燉軟嫩的鴨肉輕咬就骨肉分離,西瓜綿微微的酸甜味讓整碗湯的層次更為豐富,爽口又讓人意猶未盡的好味道。
特別喜歡西瓜綿帶出滿滿的古早味,尤其西瓜綿是小時候家裡阿嬤常常會用來料理的一個食材,非常接地氣且很能代表台南味,能在星級飯店的餐廳品嘗到,真的讓人又驚又喜,我想在這碗湯喝到的不僅是美味還有思鄉的情懷吧。

醉月樓鎮店之寶櫻桃鴨一鴨三吃,你吃過了嗎??
趁著疫情期間預約優惠價1380元,來嘗鮮最划算,疫情宅在家不委屈,星級美味帶著走即將到來的父親節、七夕情人節也別忘了超前部屬,烤鴨訂起來唷!!

香格里拉台南遠東國際大飯店 醉月樓
地址:台南市東區大學路西段89號38樓
電話:06-702-8856
營業時間:11:00~14:00、17:30~19:30
訂餐連結:http://sltn.tw/Ocard)
線上菜單:https://sltn.tw/21EasyGo
買餐券: https://sltn.tw/2106setmenu
香格里拉台南遠東國際大飯店官網FB粉絲團

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *