藏身在麻豆市場邊的西瑞司 Serious ，主打美式風格的餐飲，最受到網友推崇的就是採正統美式牛肉比例作法堅持每日手打的手工漢堡。
據說剛開店的店址是開在佳里，當時還曾被網友喻為佳里神漢堡，現址遷移到麻豆，位置就開在麻豆市場邊，雖然店面不起眼，但依舊生意很好，也讓麻豆人非常喜愛。
麻豆超人氣美式漢堡「西瑞司 Serious」
西瑞司 Serious 這家店的主廚老闆Charlie在美國住過十七年，選擇回台灣開店並將店開在佳里主要是因為這裡是老婆的故鄉，目前則是將店遷移到麻豆深耕。店內主要賣的有手工漢堡、義大利麵、風味飯、咖哩飯跟鍋物、咖啡飲品，都是老闆最擅長的美式料理，店內的手工漢堡最為出名， 採正統美式牛肉比例作法，選用進口美國與澳洲牛肉， 每天手打製作，搭配的香料也都是從美國進口的。店裡的餐點就連醬料都是自己熬煮，用心看的見。
店內的空間還滿大的，有種鄉美式的鄉村風，感覺很適合三五好友一起來聚餐阿!!
「西瑞司 Serious」的菜單｜Menu
西瑞司的餐點有前菜／小點、樂分享沙拉、美式手工漢堡、義大利麵＆風味飯、手作咖哩飯、鍋物套餐、溫奶拿鐵跟進口茶系列。手工漢堡套餐附薯條、濃湯、沙拉、黑咖啡或紅茶(可續杯)，一般的餐點套餐附濃湯、沙拉、黑咖啡或紅茶(可續杯)，若要加構單點的飲品則可打8折優惠。
套餐的沙拉＆濃湯
雖然是套餐附上的濃湯，但完全不馬虎，濃湯隨機更換，今天的南瓜濃湯濃郁細緻，沙拉新鮮度也不錯。
白酒蛤蠣蒜香奶油義大利麵 $260元(加價90元加蛤蠣) 附濃湯、沙拉、黑咖啡或紅茶(可續杯)
點上了一份白酒蛤蠣蒜香奶油義大利麵加價90元加蛤蠣，一上桌滿滿的蛤蠣就好吸睛，白醬的氣味濃郁不膩，麵條的濕軟度也剛剛好。
兒童套餐 $99元(平日點餐可以99元加價優惠)
平日消費加價99元可以點兒童套餐，有薯條、洋蔥圈、義大利麵跟沙拉，餐盤還用了超可愛的車車造型，讓當天友人小孩吃的喜孜孜的，店內還有提供小朋友的餐具，米奇米妮的湯匙也讓人覺得可愛啊!
美國夢三層牛肉起司堡 $290元 附薯條、濃湯、沙拉、黑咖啡或紅茶(可續杯)
美國夢三層牛肉起司堡 ，三層牛肉也太讓人「烙ㄟ骸」， 三層厚實的美國牛肉排加上自製的豬培根、炸洋蔥絲，最後淋上自製的醬料，真的好邪惡。
選用的麵包不會顯得很乾硬，三塊厚厚的牛肉排咬下紮實中帶啾西，豐富的肉汁都在肉排裡面，香氣也很好，果然是手打漢堡，很厲害阿!!
風味烤雞翅 $130元/6支
推一下這裡的風味烤雞翅，薄皮的酥炸感一點都不油膩，肉嫩又多汁，搭上快樂酸甜醬果然很容易讓人一支接一支吃啊。
美式主廚炸花枝 $130元
帶點濕潤度的美式主廚炸花枝搭上泰式美乃滋的，也是讓人意外的喜歡，完全可以讓花枝吃來有酥炸感但肉身口感還是很爽脆又不會太老太乾。兩樣小點心的醬料都很讓人驚喜，除了在風味上比較獨創外，都是店家自製的非使用市售現成的加工醬料。
苦瓜鹹蛋燉豬肉末風味佐炸蝦 $260元
苦瓜鹹蛋燉豬肉末風味佐炸蝦很特別的一道餐點，把鹹蛋苦瓜這樣中式台菜的煮法變身了義式燉飯，風味也很獨到，尤其在燉飯的濃郁度跟濕潤度我覺得掌握的都很適度呢。
飲料用單點打8折的方式，點了草莓愛跳舞跟藍莓兩款冰沙系列，以新鮮水果打出的冰沙濃郁度跟鮮味都很好，而且好大一杯很超值，深得我心啊。
這家「西瑞司 Serious」算是主打美式風的高質感店家，餐點跟服務也不錯，但選擇在麻豆這個小地方落腳，確實讓人意外。尤其店家的位置又是藏在菜市場邊，超跳Tone的，能這麼低調卻能做出這麼好的口碑也確實不容易!!
Serious Cafe 西瑞司新美式餐飲
地址：臺南市麻豆區中正路73號2樓
電話：06 572 7266
營業時間：10:30~14:30、17:00~20:30(周一公休)
FB粉絲專頁:Serious Cafe 西瑞司新美式餐飲
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