台南人對「金三益健康茶飲」絕對不陌生，從早期的的手搖飲，到後來一系列浮誇又澎湃的海鮮鍋燒意麵，每一次新品總能掀起話題。
這回台南林森店更直接把平民小吃「豬油拌飯」推到新高度，推出了三款肉食系新品：牛小排豬油拌飯、戰斧豬排豬油拌飯、牛舌豬油拌飯，再豪邁放上 三顆荷包蛋，瞬間讓人眼睛發亮，光看就覺得必須開吃！
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傳統與創新的結合
台南人氣店家「金三益健康茶飲」以浮誇的海鮮意麵為主打，這次結合傳統與創新，史無前例推出豬油拌飯系列，以古早味醬油與豬油打底的豬油拌飯，加入三顆霸氣荷包蛋，主食則是以牛舌與牛小排、戰斧豬排為主，打造肉肉控的天堂，份量十足，不僅滿足口腹之慾也讓視覺大大提升。
三眼牛舌豬油拌飯 $158元
豬油拌飯是許多人心目中最簡單的幸福味道，豬油的香氣加上一點醬油，就能讓白飯秒變銷魂。但金三益的創意就是要「再升級」！他們將豪邁的肉品擺進碗裡，搭配三顆金黃荷包蛋，讓這道原本親民的料理搖身一變成為浮誇系肉食飯，不只味覺享受，連視覺都很震撼。
燒肉控別錯過的三眼牛舌豬油拌飯，刷上特製醬汁先表面炙燒出香氣再微微煎過，保持剛剛好的熟度與嫩度。底層的豬油拌飯，以古早味蔭油加上豬油，吃來有著古早味。
這次出的新品項豬油拌飯取名為三眼系列，就是一次擺上三顆半熟荷包蛋，超級吸睛。三眼牛舌豬油拌飯吃下的第一口就讓人驚呼也太好吃了吧 ，尤其是牛舌煎過的油脂滴落在白飯上面，加上半熟蛋整個讓豬油拌飯的香氣更升級，牛舌嫩口帶爽脆度，越吃越香，份量也超豪邁，158元就能吃到很超值。
三眼牛小排豬油拌飯 $199元
牛小排經過煎烤處理，外層微焦，肉汁鎖在裡頭，吃起來軟嫩中帶有嚼勁。店家切成大塊狀，讓每口都能吃到肉香與油脂，搭配豬油拌飯的濃郁香氣，根本就是白飯殺手。
三眼戰斧豬排豬油拌飯 $399元
三眼戰斧豬排豬油拌飯一上桌，根本就是肉肉山，視覺效果超滿分！
堆在碗上的厚切豬排，煎得金黃焦香，份量紮實，肉質卻意外地嫩，配上三顆半熟荷包蛋，劃破後蛋黃流下，與飯與醬汁交融成金黃色的濃郁醬汁，讓人忍不住一口接一口，完全停不下來。
三眼雙拚豬油拌飯 $238元
想吃的更彭湃一點，也可以點這碗三眼雙拼豬油拌飯，以牛舌豬油拌飯結合金三益明星商品火燒蝦，海陸全餐都包括，也可以把台南經典小吃火燒蝦仁飯跟豬油拌飯一次吃，香氣口感都豐富。火燒蝦也可以更換為金三益的蝦爆了5隻。
三顆荷包蛋的靈魂加持
不管哪一碗新品，靈魂一定是「三顆荷包蛋」！不同於一般只放一顆，金三益就是要給你滿滿的誠意。半熟蛋黃切開流入飯裡，濃郁的蛋香混合豬油香氣，讓人吃得滿口幸福。這畫面不拍照根本對不起自己！如果你吃膩了一般的豬油拌飯，「金三益」的三眼豬油拌飯系列值得讓你期待。
Info./金三益健康茶飲台南林森店
店家資訊：金三益健康茶飲 台南林森總店
電話： 06-2084915
地址：台南市北區林森路三段185號
營業時間：10:00–15:00, 17:30–20:30 (週二公休)
