對於來日本旅行特別愛吃燒肉的朋友來說，Jojoen（叙々苑） 是幾乎都會被提到的關鍵字。這次我們在福岡也特別來「敘敘苑燒肉Jojoen天神岩田屋店」用餐，親身體驗一下網友特推的日本必吃燒肉。
說起來我們這次能吃到敘敘苑，也是很意外，當日原本只是在岩田屋百貨購物完準備去新館退稅，沒想到手扶梯搭上七樓時，意外發現這家敘敘苑，門口竟然沒有人排隊，問了店員，店員表示可直接入內用餐，想到去年去沖繩時，出發前一週，我上網要預訂敘敘苑，幾家分店都是一位難求、連預約都訂不到，這次能在福岡輕鬆入座，當然要好好把握這個機會。
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文章目錄
店鋪位置與交通
Jojoen 天神岩田屋店 位於福岡市中央區天神 2-5-35，座落在岩田屋本店新館 7 樓。從天神站、天神南站或西鐵福岡（天神）站步行約五分鐘即可抵達，交通十分便利。
營業時間與服務費
餐廳每日 11:00 開門營業，最後點餐時間為 21:00，22:00 結束營業。午餐時段提供限定套餐，是許多饕客推薦的高 CP 值選擇。除了午餐與外帶品項外，其餘餐飲皆會加收 5% 服務費。(請留意，百貨營業結束時間是21:00，若有購物要退稅記得先去退，不要像我們吃完才發現百貨已經打烊，結果沒有退到稅)
座位與空間設計
店內約有 48 個座位，包含可隔間的包廂（兩間、各可容納約 10 人）以及一般桌席。全店採無菸設計（含電子菸），適合家庭聚餐或情侶約會。整體環境風格走日式高雅路線，桌距適中、動線流暢，由於是位於岩田屋百貨內，因此也可以結合購物行程一起規劃。當作逛街、購物後歇腳用餐的選擇。
敘敘苑推出的燒肉沾醬也很講究，一次給了四種，由右而左，共有四種風味，分別是「薄口」較淡的醬油調味，適合可以突出食材原味的燒肉、「特製」適合各種肉類讓層次感豐富、「鹽味」裡面有加入檸檬汁，適合海鮮、蔬菜等，「甘辛」特製醬油基底＋辣椒、韓式辣醬，適合喜歡吃辣的朋友。
我們的實際點餐與口感
這次兩人用餐總金額約 ¥22,732（含稅與服務費），整體肉質表現極佳，火候控制細膩，服務細節也相當到位。以下是當日餐點紀錄與口感分享：
上ネギタン塩焼（蔥鹽牛舌） ¥4,000
敘敘苑的蔥鹽牛舌堪稱經典，厚薄適中、口感彈牙。蔥鹽香氣清爽、鹹度剛好，剛烤好時外層微脆、內裡柔嫩，咬下瞬間滿是油脂與蔥香，香氣在口中綻放。
カルビ焼（牛五花） ¥2,800
油花分佈均勻、肉質柔軟滑嫩，這厚度也很舒服，烤到邊緣微焦時最香，配上特製甜鹹燒肉醬，油脂香氣與醬香交融，是初訪者必點的經典款。
