台南咖啡|Come True coffee成真咖啡館台南海安店~台中人氣咖啡來台南囉!!創意咖啡、療癒系舒芙蕾厚鬆餅令人驚豔!!

台南海安路新地標~~~照過來!!照過來!!海安路上又有新店進駐囉!

台南新興的文創咖啡館~成真咖啡,從台中發跡就引起不小的熱潮,連食尚玩家都曾推薦過,它們家的舒芙蕾厚鬆餅聽說非常非常的厲害!

現在喜歡成真咖啡的朋友終於不用大老遠跑台中囉!!!

因為成真咖啡正式進駐台南!而且就開在美食林立的海安路上,鄰近就是台南最熱門的正興街商圈,停車也超方便。

店裡除了有提供創意咖啡、舒芙蕾厚鬆餅外,還有台南店才有限定版的美食,雪白色的建築彷彿置身日本街道,看來又要掀起另一波的IG打卡熱潮囉!!

整棟三層樓高建築,搭配大面的落地窗與刷白的牆面,極簡風的建築在熱鬧的海安路上格外的顯眼,

雪白色的建築好好拍,讓人彷彿置身日本街道,看來又是IG拍照打卡熱門景點囉。

店內的空間寬敞明亮,挑高式的建築,半開放的廚房,製作過程都看的見。

店內的裝潢延續雪白的色系,搭配淺色木板穿插其中,極簡的日式風,整個用餐環境充滿溫暖。

整體設計風格就像成真咖啡的開店理念,期望能用咖啡實現大家的夢想,讓世界的美好循環成真。

選了早晨來享用早午餐,想不到一早一樓就幾乎客滿,所以就往二樓移動。

二樓的用餐環境也是明亮舒適,很喜歡這裡的氛圍,而且超好拍的。

成真咖啡菜單:

夢想雲朵創意咖啡 $180元(台南限定) 

把軟綿綿像是天空飄的雲朵加入咖啡裡!這杯雲朵咖啡可是台南限定熱門咖啡喔。

選用香醇濃縮咖啡搭配鮮奶,再放入單球的香草冰淇淋,最後用一朵超大棉花糖覆蓋,灑上抹茶粉。

輕飄飄的雲朵光看就覺得好療癒,而且這可是IG上火紅的熱門打卡飲品唷!!

吃的時候可以用手慢慢的撕開棉花糖品嚐,也可以吃到一半把棉花糖塞進杯中攪拌。

我是選擇第一種吃法,先將棉花糖吃光再享用咖啡。

甜度適中的拿鐵咖啡入口香醇,搭配單球香草冰淇淋與棉花糖,在夏天吃來特別清爽療癒!

創意薄餅 櫻花蝦明太子 $220元

撲滿櫻花蝦明太子的薄餅,根本料都要滿出來了阿!!

選選用硬粒口感的杜蘭麥粉,讓輕薄餅皮香脆中帶有一點粗獷,

配料有明太子、櫻花蝦、鹹蛋黃、及帕瑪森起司,每一隻櫻花蝦上都可以看到滿滿的明太子,

喜歡這個薄餅的口感,薄脆爽口滿滿海味撲鼻而來但卻一點都不油膩,真的不自覺就一片接一片!!

創意咖啡 典藏愛爾蘭  $180元 (含酒精,提醒喝酒不開車開車不喝酒)

典藏愛爾蘭咖啡是選用台灣噶瑪蘭威士忌酒,服務人員會先用烈火炙燒,讓酒精揮發留下獨有香氣,然後先讓我們聞香,感受威士忌經過炙燒後散出的特殊酒香。

接著倒入經典嚴選濃縮咖啡,最後再倒入半杯的綿密奶泡,也可以依照個人喜歡調整奶泡的多寡。

喝的時候不需攪拌趁熱喝,感受一下酒香與咖啡香的融合。

這杯愛爾蘭咖啡酒香濃郁,但不會太嗆辣,入喉會有一股熱熱的感覺,儘管酒香濃烈但一點都沒有搶過咖啡的香醇,

加上奶霜的微甜感適度的調和,是一杯像酒又像咖啡的飲品,非常有層次,雖然是第一次喝但整個讓我大驚艷!!

(提醒喝酒不開車開車不喝酒)

舒芙蕾厚鬆餅 羅勒奶油燻鮭 $230元

成真咖啡最厲害的聽說就是他們家的舒芙蕾厚鬆餅,店裡有3甜2鹹口味的舒芙蕾厚鬆餅,

是特別選用日本紫羅蘭特級低筋麵粉和義大利Ricotta Cheese製作,除了更顯舒芙蕾的蓬鬆感外,也讓口感更為濕潤與柔軟,更會散發出淡淡的奶香。

我點了羅勒奶油燻鮭,整體分量相當充足,鬆餅上頭的羅勒奶油清香滑順。

他們家的舒芙蕾輕盈柔軟濕潤,入口即化,而且每一口都是令人滿足的奶香。

這裡的舒芙蕾有三種吃法,品嚐的時候可以單獨先品嚐舒芙蕾的原味,再依序沾點奶油與淋醬,感受一下3種不同層次的味覺享受。

燻鮭搭配生菜,夏天吃來格外清爽開胃。

來逛正興街吃小吃美食,成真咖啡也有推出外帶盒裝的舒芙蕾,讓你輕鬆帶著就走。

Come True coffee成真咖啡館才剛進駐台南不到三個月,已經火速成為IG熱門打卡點,

不但餐點都在水準之上,而且又好好拍,加上還有推出台南限定飲品,有機會來台南別忘了朝聖唷!

 

Come True coffee成真咖啡 (台南正興店)
營業時間:AM09:00-PM23:00
電話:06-2228285
地址:台南市中區海安路二段78號(海安路與正興街口)
Come True coffee成真咖啡粉絲團:點這裡

 



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