【食記】嘉義。民主火雞肉飯

七月份到苗栗玩的時候，
因為是中午才由家裡出發，於是午餐就選在嘉義吃，
剛好又可以吃我最愛的火雞肉飯!
出發前老公上網找了這家位在民族路的民主嘉義肉飯。
雖然嘉義的火雞肉飯有名的店很多，
但這家民主火雞肉飯不但用餐環境乾淨舒適，
才開業六年多在當地也算是小小的有名氣喔!

民主火雞肉飯開在民族路上一個三角窗!店面頗大且顯眼!

吃火雞肉飯還可以吹冷氣，不錯!我喜歡!!

民主火雞肉飯在2008年曾獲得嘉義市火雞肉飯節票選競賽特優獎!

店裡除了一般的火雞肉飯與湯外，民主火雞肉飯的小菜樣式也很多!!
牆上這幾樣則是新上市的小菜!!

火雞肉飯  大$30元/小$20元
看的出來嗎??右邊是大碗的左邊是小碗的!!

店家嚴選上等好米並選用真正的火雞肉，
再淋上煮火雞所熬出來的雞油及特別調製的油蔥肉臊，就是一碗香噴噴的火雞肉飯啦!!

民主的火雞肉飯吃起來有淡淡的蔥油香，雖然吃起來不油膩!
可惜大概是雞油與油蔥淋的不夠多，我覺得吃起來稍乾了一點。
火雞肉的部份吃起來還滿有彈性，不會有柴柴的口感，也不會有腥味。
而且一般店家都是撕成雞肉絲，民主的卻是切成小肉丁的樣子，比較可以增加口感!

小碗一碗才20元的火雞肉飯，價格實在太親民，
要是在台南吃，這樣一碗少說也要30元!!

火雞肉片飯   $30元

店家除了有賣火雞肉飯也有賣火雞肉片飯!!
像我這種超愛吃火雞肉的人，點肉片飯吃更爽快啦!!
還好店家的肉片還滿嫩的，所以這樣整片吃也不會太乾澀!

白菜魯  $25元

白菜魯~我每次吃火雞肉飯必點的小菜!
但是民主的白菜魯魯的味道比較不夠!!光看顏色就知道了!!

蒜泥白肉  $30元

燙好的三層肉淋上蒜泥醬油膏在灑上蔥花，就是美味的蒜泥白肉囉!!
民主的蒜泥白肉切片切的很薄!吃起來也很軟嫩!

皮蛋豆腐   $20元

皮蛋豆腐的豆腐用的是傳統豆腐，口感還不錯!
從旁邊看起來好像千層派一樣一層一層的樣子!可惜冰的不夠涼!!

豬血湯 $15元

15元的豬血湯，裡面豬血也不少，真的是太便宜了!
而且喝起來不油，油蔥的點綴也能增加湯的香氣!

腸子湯   $20元
表現也是一般般!!不過腸子有清理的很乾淨，沒有怪味道!!

今天這一桌三碗飯加上兩個湯，幾樣小菜。
滿滿一桌才180元，三個人吃的就很飽足啦!!果然是超便宜的!!
加上店裡的用餐環境乾淨舒適難怪中午時分用餐人潮滿滿滿!!

不過以口味來說我覺得還不是我吃過最好吃的一間!!但也不算難吃!!
但若加上環境與價格而言，有機會還是會吸引我到訪的!!

嘉義民主火雞肉飯
電話：05-2162666
地址：嘉義市東區民族路１４９號
營業時間：早上１０：００~２０：４０

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