台南美食真的太多了，什麼都想嚐一點，有人說「甜點是另一個胃」，大概是因為這樣，近幾年台南新興的咖啡甜點店也算不少。
無意間在永康發現了這家新開的手工甜點店『艾塔咖啡館』，主打熱鬆餅、輕食、甜點、飲品，強調手工現做，每日可是限量供應。
有著一家人滿滿幸福一起打造的一家店，用手作溫度的甜蜜滋味，要讓每個來店裡的客人都能一起感受幸福滿滿的滋味!
在自家的房子開起小小甜點店，少了店租的開銷與廣告、裝潢的支出，把成本省下來，提供給客人實在的價格跟份量。
走~一起來去看看吧!!
艾塔咖啡開在永康區中華二路，靠近五王國小，地理位置相當好找，如果用導航也可以直接設定五王國小。
小小的手工甜點店，雖然沒有過多的裝潢與佈置，但一走進店裡就像是回到自己家一樣的溫馨自在。
跟老闆聊了一下才知道，原來開店的是一對喜歡手作甜點姊妹花，
一開始是做給家人朋友吃，看著家人吃著幸福的甜點，心裡也充滿著暖暖的幸福感。
為了將與家人的幸福感傳遞給更多人，所以懷抱著夢想打造了這家店，
希望讓每個來到『艾塔咖啡館』的客人吃著幸福的甜點也能感受到滿滿幸福。
店裡的甜點、餅乾、馬卡龍、舒芙蕾鬆餅都是手工現做，可內用外帶也可以依照客人的喜好客製化製作。
店裡也有可以直接點了就帶走的甜點，不過因為有新鮮度考量所以只做小量的展示販售，如果想大量訂購也可以事先預訂。
另外店裡的甜點口味每日不一，像是水果類的甜點也會依照當令的水果做變化。
闆娘說客人如果有喜歡的甜點，也可以製作成蛋糕，但記得要事先預訂唷!
下午茶點心想來點手工餅乾搭配無糖的純熱飲，艾塔也有手工餅乾可以選擇，
另外若是想選擇手工餅乾禮盒送人，從禮盒大小到口味都可以依照客人喜好做調整。
文章目錄
艾塔咖啡館菜單介紹:
主要提供手作輕食甜點，熱鬆餅(甜鹹口味皆有)、帕尼尼跟飲品咖啡，點用套餐可以60元加購飲料，
由於是剛開幕所以品項還在陸續增加中，另外像季節限定的口味則是不在菜單中，會另外公布在店裡。
手工馬卡龍(小) $35元/個
純手工製作的馬卡龍每日口味不一，像我來的這天吃到的是野莓、香草巧克力與百香果口味。
艾塔的馬卡龍內餡非常實在，厚度是1:1:1，不像很多家都看不到內餡，一口咬下外層入口即化，內餡因為很滿還會在口中整個爆開來。
我特別喜歡百香果馬卡龍，微甜的馬卡龍跟百香果的酸甜清新很搭。
野莓馬卡龍也是屬小清新款的口味，用純天然的水果自製的內餡吃起來滋味就是跟市售的果醬不同，自然的微酸甜很爽口。
像我個人很愛吃馬卡龍，但最怕就是太甜膩，這兩款吃起來就剛剛好，而且他們家的內餡都是百分之百水果自製不是使用一般的市售果醬。
香草巧克力口味是淡淡甜香的香草奶油加上苦甜的巧克力滋味，一樣不會讓人覺得太膩口，配點熱美式，好享受。
季節限定 草莓舒芙蕾鬆餅 $270元
冬季限定的草莓舒芙蕾熱鬆餅，用新鮮鬆餅淋上滿滿的粉紅草莓奶霜淋醬，加上整顆的大顆新鮮草莓，非常誘人。
他們家的舒芙蕾是用紐西蘭進口的奶油下去製作的，奶香味很濃郁，口感輕盈柔軟，而且份量也很有誠意。
沾上一點上層的奶霜一起享用，口感細緻微酸，香甜不膩口，真的好有幸福感!!
艾塔嫩雞鬆餅 $260元
厚而蓬鬆的舒芙蕾鬆餅，熱呼呼上桌時，光視覺就很誘人。
點了店裡的人氣招牌艾塔嫩雞鬆餅，一次就可以吃到舒芙蕾熱鬆餅、照燒雞、燻雞、德式香腸、沙拉、蛋跟生菜!!太滿足了!
艾塔嫩雞鬆餅搭配的生菜與水果新鮮度都不錯，可以直接左上胡麻醬一起吃，不過我把胡麻醬拿來沾照燒雞吃也挺合適。
舒芙蕾上方的白醬是用來提出鹹味的，沾上一點一起吃整個鹹香鹹香的滋味很迷人。
本來以為來吃個早午餐一人點一個餐剛剛好，後來發現他們家的舒芙蕾熱鬆餅份量真的太多了，一個正常的女生一份餐根本就吃不完。
點套餐加價$60元即可享用飲料，我們點了抹茶拿鐵和原味拿鐵
主打手工甜點跟熱鬆餅，所以在飲料方面不求華麗與繁複。
點了抹茶拿鐵和原味拿鐵，漸層的抹茶拿鐵顏色好漂亮，有著抹茶的甘澀與牛奶的細緻，
口感綿密細緻與濃郁奶香完全襯托出厚實的抹茶香氣。
原味拿鐵表現也是中規中矩，咖啡韻味十足，熱熱的喝配著馬卡龍享用很合適。
不管是早餐、早午餐或是午食，點上一份熱鬆餅配上一杯咖啡，視覺味覺與份量都好滿足。
愛吃手工甜點的朋友，限量供應的手工甜點、馬卡龍、小餅乾當作下午茶點心也很合適。
『艾塔咖啡館』用手作的幸福甜點傳遞幸福的滋味，是滿用心的一家店。
艾塔咖啡館
店址:台南市永康區中華二路178號(Google地圖)
電話:06-3021065
營業時間:09:00~18:00 (周二公休)
艾塔咖啡館粉絲團:點這裡
