高雄田寮月球路算是月世界的山產一條街,這裡土雞餐廳林立而且一家比一家還要大間,
每到假日遊覽車載著整車整車的客人來月世界爬山欣賞月世界奇景,爬完山就一定要來品嘗一下正土雞料理囉!!
有四十多年歷史的月球土雞園,是月世界的第一家土雞料理餐廳,在當地算是生意滿好的一家餐廳,
Lydia之前想吃土雞都會跑去關子嶺,後來車友帶路來過月球後,想吃土雞就會跑來。
月球土雞園的土雞比起關子嶺的甕仔雞還要大隻,口感也比較硬跟紮實,吃的出是運動過的正港土雞放山雞。
恰恰是我偏愛的口感,所以一年的時間前後就來過四五次囉!!
菜單~點土雞的話做乾的料理,母雞一道是700元,公雞是750元,加一道料理則多100元,湯類材料另計。
(意思是說若點土雞做乾料理,一隻700~750元(全雞),若點乾類一雞兩吃的話,則是800~850元)
三杯麵線 $一人份70元
大約是點了二~三人份給小孩果腹,不過我覺得他們家的麵線稍微普通一點,也比較軟爛,有一點點麻油香氣。
三杯雞
土雞加上薑片、醬油、米酒、麻油一起慢炒後收乾湯汁,一整個香到不行,我光看就口水直流。
這道算是店裡的招牌之一,我看大部分的客人桌上都有這一盤,我們每次來也必點這道。
說是三杯雞,其實是像生爆雞,跟一般的有九層塔跟帶點湯汁的三杯雞不同,
這道料理偏乾,是吃香氣的一道料理,不但雞肉本身香氣滿滿而且連雞骨頭都好香。
厲害的是這個薑片,炒到一整個跟餅乾一樣的薄、酥、脆,咬下還會卡滋卡滋的,香香脆脆的,也不會”甘油”,
吃來不辛辣,愈嚼愈香,我們家小姑念小學的兒子就吃了好幾塊。
鳳梨苦瓜雞
他們的湯類還滿多選擇性的,之前點過筍絲雞和香菇蒜頭雞,都很厲害!!
像他們的筍絲雞我們就點過好幾次,是用手工製作的酸筍和土雞下去熬湯,聞起來好酸但湯頭喝起來清爽又開胃。
香菇蒜頭雞熬到整個香菇都好香好入味,上次來大家吃完也都說好讚。
這次點了沒吃過的鳳梨苦瓜雞,鳳梨的香甜滋味都進了湯裡,湯頭喝來除了濃郁雞湯滋味外還多了甘甜感!!
我超愛吃土雞的,這裡的土雞尤其是比較大隻,雞肉彈性特別好,肉又大塊又飽滿。
因土雞湯頭本來就要費時熬煮才會比較入味,我們都是先打電話預訂,
店家會提前先熬煮好,待到店用餐時湯頭才能入味,
若沒有事先預訂上桌就需要多煮一會兒再吃會比較入味。
店家自製的蒜味沾醬滋味也不錯,我自己吃麵線都會加一點提味,吃鹽酥雞跟吃雞湯的土雞肉也都要沾一點。
炒水蓮
這裡的熱炒蔬菜類算是比較清淡,但吃的到水蓮的脆度。
炒脆筍片 $100元(小)
荀子鮮脆,吃起來爽脆還帶酸味,很下飯。之前來還點過炒檳榔花也還不錯吃。
鹽酥雞
大推這裡的招牌鹽酥雞,據說已經賣了32年囉!依舊是店裡人氣必點,真的是讓人吃過一次就愛上。
這跟一般外面攤子上賣的鹽酥雞不一樣,是用切塊的土雞裹粉下去酥炸。
外層一整個酥脆裡面都還保有土雞本身的肉汁,土雞本身的Q跟彈性都還在,不會因為油炸過而顯的過乾,難以入口。
吃起來的帶點古早味,而且沒有油耗味,有點像以前小時候家裡面都會炸的家常炸雞,超好吃的,我好愛喔。
可沾點胡椒或沾上店家自製的醬油沾醬,風味不同,都很好吃
稻香南瓜酥 $100元
用芋頭包住南瓜泥,整個炸得酥酥脆脆的,
外頭的芋頭酥增加脆感,南瓜泥綿密,這滿好吃的,不過會稍油一點點。
今天這一餐大約是2200左右,是五大兩小,就吃得非常飽了!
因為是二月初去用餐的有點忘了價格,也忘了問店家單品項的價格,!
不過我們每次去吃點兩雞三吃,再加上麵線與一兩樣青菜大約是1800~2000元左右。
不過因為這裡的土雞很大隻,每盤份量都滿多的,每次去吃都吃不完還外帶,價格我覺得算中等囉。
月球土雞園無論土雞料理雞或熱炒,料理口味都十分到位,食材也相當新鮮,滿愛的一家店!
大家若有來用餐的話,可將車子停在附近月世界地景公園停車場再步行約三分鐘過去用餐!!
然後停車場有一攤賣泥岩冰淇淋跟泥岩茶葉蛋的也滿特別的唷!吃完土雞可以來吃看看!!(看一下上次隨手拍的影片吧)
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月球土雞園
地址:高雄市田寮區崇德村月球路34號(Google地圖)
電話:07-6366624
營業時間:10:00~22:00
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