【食記】高雄。五甲魚市處女蟳雙殼蟹專賣三訪~哇!20公分大紅蟳!!好大好多蟹黃!!

週日因為到高雄吃午餐，用完餐跑到旗津去逛了逛，
回程的時候想起五甲魚市阿伯賣的處女蟳，口水又一直流了出來。
好在五甲魚市離旗津不遠，於是就順路殺過去啦!

專賣好吃處女蟳的就是這家~食尚玩家莎莎介紹的~
五甲魚市每日下午2~3就開始營業!!
之前都是晚上來，這次來的時候大約才3點多所以貨色還滿多的，
不過晚一點來也有好處就是可以殺價殺很大!!

可愛的老闆~阿伯!!天氣很熱阿伯頭上頂個洋傘一邊防曬還可以邊當造型!!
來了三次，阿伯似乎也對我們夫妻有點印象，直說我記得你們是台南來的啦!!

阿伯除了賣新鮮活碰亂跳的紅蟳處女蟳外，還有賣煮熟的紅蟳處女蟳，以及旭蟹，魚卵等~~
因為是來是每日東港直送的海鮮，所以新鮮看的見!!

今天的紅蟳一隻比一隻還大隻耶!!

這次還有賣麻油炒蟹耶~~一盤100元!!超香!!

我最愛吃的大魚卵~~

不管是旗魚卵，鮪魚卵還是不知道的卵通通一盒100元~還有附整條的美乃滋耶~~

咱們挑了三隻好大隻的紅蟳回家!!
回到家裡還請出我們家最大的盤子來裝耶!

來看看這紅蟳有多大，拿尺來量量看!!

哇~~足足有20公分那麼大隻耶!而且重量也很沉，想必裡面應該有很多蟹卵吧!!

來把紅蟳給切對半~~答案呼之欲曉!!果然蟹黃很豐富，蟹肉也很飽滿緊實!!

今天的紅蟳超大隻的，所以蟹黃和蟹肉都很豐富，連蟹腳的部份咬起來都很有肉!
而且肉質真的超甜，即使猜的出老闆會把紅蟳抓去煮熟一定會挑活動力較差的紅蟳，
不過吃起來還是覺得新鮮度很好!!

要說缺點的話應該就是今天的紅蟳好像主的有點過熟了，
蟹黃吃起來偏乾，加上蟹黃又多，害的我們邊吃邊猛喝水!!

本來切了兩隻準備要大喀一番，後來發現吃不完，
隔天又殺了最後一隻，一剖開才發現最後 一隻的蟹卵更飽滿更札實，
只不過當天因為剛下完班，累的沒有再拿相機給拍下來!!

麻油炒蟹~

這次去發現有賣麻油炒蟹，光聞起來就覺得好香阿!!
不過這個紅蟳的SIZE就比較小一點，而且因為是用麻油炒過，
所以肉質會比煮的乾，但是蟹殼吃起來又香又酥脆。

雖然SIZE不大，不過還是有蟹黃，炒過麻油的蟹黃超好吃!!

最後這是我愛吃的魚卵~~
旗魚卵!!

旗魚卵吃起來比較乾，但是比較有嚼勁。

鮪魚卵則是含有較多的油脂，吃起來也比較軟嫩~~

最後猜猜我們今天買了多少錢??

老闆當天的賣價是
紅蟳一隻200元
魚卵一盒100元
麻油炒蟹一盤100元
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江江江!!!!答案揭曉~~

三隻紅蟳 500元~
麻油炒蟹一盤~~不用錢老板送的!
旗魚卵一盒 +鮪魚卵一盒 ~~ 兩盒總共100元
一共是 600元~~

是不是很便宜阿!!
這讓我們一家三口吃的超開心的!!
不過我看阿伯很辛苦，大家要有點良心的殺阿!!

又到了周休二日了~~週末想要大喀海鮮的人!!一定要來五甲魚市找新鮮!!

五甲魚市
位於鳳山五甲路跟高雄中山路交叉口，在地人稱那為媽祖港橋。
營業時間:
下午二，三點到晚上八點，全年無休~~
交通:
搭高捷：可從2號出口 出來後左轉步行約5分鐘 往右手邊就看見了!

開車：<北上> 中山四路看見五甲三路右轉 一過橋看右手邊就是了 
             <南下> 中山四路左轉五甲三路就會看見

 

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