【食記│台南】香港角茶餐廳~南紡夢時代週邊美食!全台唯一比臉大的冰火波蘿包!可惡~每日限量供應,慢來吃不到阿!(已歇業)

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打從南紡夢時代開幕以來,週邊的美食餐廳就一家接著一家開。

不管是燒烤、台味小吃或是各式異國料理,讓同樣住在夢時代週圍的我,每到假日就好口福阿。

今天來分享的這間香港角茶餐廳,老闆在年輕時候為了追求夢想遠赴香港打拼,從學徒當起,將香港的風味帶回來台南來開店。

因此有了現在的香港角港式餐廳,首家店開在西門路,目前已經展店到東豐店跟中華店。

中華店開在中華東路上(關帝廳旁邊)鄰近南紡夢時代,從夢時代步行過來大約15分鐘。

因此每到假日就會有不少的客人到訪,每次經過都可以看到爆滿的人潮,這次來用餐還是提前好幾天訂位才訂到的呢。

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店的外觀看起來樸實,有復古味。很像來到香港阿!

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走進店裡,彷彿走入時空隧道,瞬間時空轉移來到70年代的香港。牆上的舊海報跟鳥籠,充滿港味。

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簡單的裝潢,不以華麗取寵。呈現樸實復古卻帶濃濃香港風華,讓人彷彿置身在30年前的香港茶餐廳。

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店裡的餐廳種類也算齊全,不管是港式小點、炸點或煲仔飯、公仔麵、粥品、煲湯或是燒臘等道地的港點這裡都吃的到。

而且價格最便宜的只要65元,最貴的也不過是200元。

算是我在台南吃過這麼多家港式餐廳,餐點最道地齊全價格也算便宜的一家店。

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自行取用的沾醬

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香片 $50元(可回沖)

平常來吃飲茶,我都喜歡選擇香片。主要是香片可以品嘗到茶的甘醇和花的清香。

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飲料     由前至後為青凍檸茶 $80元  凍檸茶 $80元  絲襪奶茶 $70元

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來茶餐廳一定要喝的凍檸茶和絲襪奶茶。香港角茶餐廳的凍檸茶有分青凍檸茶跟黃檸檬凍檸茶。

其實在香港真正喝到的凍檸茶都是加黃檸檬,喝的時候要先把檸檬往下壓,用了黃檸檬的凍檸茶喝起來比較清香阿!

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青凍檸茶則是用新鮮的萊姆加入紅茶調製的青凍檸茶,帶點酸跟苦味,比黃檸檬要再略酸一點。

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道地的港式奶茶~絲襪奶茶。喝起來滑順不澀,比起台灣一般的奶茶比較不甜,還帶點點苦味,好喝。

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超大冰火波蘿包  $168元

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香港角最近主推的餐點,號稱是比臉還大的超大冰火波蘿包,足足有一般波蘿包的5倍!有夠吸睛的阿!!

店員才一端出來隔壁桌的客人都忍不住跑來跟我們借去拍照了呢!!

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這比臉大的波蘿包每天才限量三顆~~~~太酷了!這次還好有提前預訂,所以才有機會品嚐到!

聽說這菠蘿包是店內師傅手工自製的麵包,因為烤工費時又費工夫,所以每天只能出得了三份,真的是有錢吃不到阿!

波蘿包特大,裡面的奶油也是超厚又超大阿!!

店家還有附上超大的刀子,一顆超大波蘿包足夠切成6~8等份,適合闔家享用阿或朋友聚餐阿。

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咬了一口,上頭的菠蘿整個是香酥的,因為剛出爐所以上桌整個波蘿都還是熱熱加入冰冰的奶油,一整個冰火交融~

雖然是大波蘿但是它的麵包體紮實有Q勁而且不會太乾,吃沒完帶回家隔天用烤箱烤過當早餐吃,還是一樣香酥好吃。

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芋香鴨架粥 $100元

這道芋香鴨架粥是用綿密的小芋頭搭配鴨架細火慢熬而成。

粥吃起來綿密整個芋香滿口,因為有鴨架一起熬煮,所以滿滿的鴨肉精華全在這,相當鮮甜順口,滋味真好。

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黯然銷魂煲仔飯 $120元

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來茶餐廳一定要點上一碗道地的煲仔飯阿~~

香港角的黯然銷魂煲仔飯很特別,每個桌上都有個復古小火爐,自己動動手也很有趣。

煲仔飯上桌時會在小火爐上加熱,老闆把酒精膏的時間都計算好了,只要蓋起鍋蓋來,等酒精熄滅後加入蠔油略微拌勻,就會有脆脆的焦香鍋巴可以吃囉!

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江~江~江~叉燒加半熟蛋真的是大絕配阿!

尤其這半生不熟的金黃蛋液流出來的樣子是不是超級無敵大犯規阿!!

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Lydia特別喜歡它們的黯然銷魂煲仔飯!叉燒肉又厚又軟嫩香Q。

焦香的鍋巴飯在嘴裡,滿口的香氣,整個味道跟之前在香港廟街嚐到的道地港式口味差不多了。

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鴛鴦臘腸捲(2條)  $70元

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鴛鴦臘腸捲一份兩條,分別是以豬肉為主的臘腸捲跟混合豬肉跟鴨肝的肝腸捲。

外皮是做成螺旋花捲的麵皮,所以蒸過後口感吃起來比較飽滿帶嚼勁。

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兩種內餡口味不同,但都能品嚐到入口香滑濃烈的氣味與口感十足的咀嚼。

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金煌流沙包 (兩粒) $55元

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軟滑清香的金煌流沙包,輕輕扒開包子外皮就能感受到驚喜。

金黃的鹹蛋黃液如熔岩般流出,味道香而不膩,鹹香鹹香,讓人難忘。

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金屋藏嬌  (2粒) $60元

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老闆推薦金煌流沙包的進階版~金屋藏嬌。

有點像麻糬的外皮再拿炸過,熱呼呼吃外酥脆還有麻糬的Q彈跟爆漿內餡,雖然燙口但是整個口感好犯規!!

比流沙包還要讓人驚喜!重點不油膩不甜膩!好吃!

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太子皇燒賣 (3粒) $65元

皮Q肉餡多汁上層還有明太子點綴,也是滿不錯吃的小點!

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蟹香小籠湯包 (3粒) $90元

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有熱呼呼的湯汁的小籠湯包,皮不是太厚口,主廚貼心的利用小湯匙當容器,拿取方便又不會因為夾取實不小心戳破讓湯汁流掉。

品嚐時要先用筷子戳個一小洞讓湯汁流到湯匙中,底部的特調蟹黃醬添增不少的鮮味。

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蠔皇蒸鳳爪  $65元

這裡的蠔皇蒸鳳爪是用傳統做法,鳳爪採先炸後細火加入蠔油煨煮,

鳳爪在細火中慢慢回軟,不黏不爛卻能呈現骨肉微分離的口感。吃起來口感彈牙味道入味, 指回味。

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三色魚翅餃 (3粒)$70元

麵皮薄有Q度,入口有Q彈的口感與肉香,有鮮度。

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松蟹燒賣皇  (3粒)$75元

有松蟹與肉餡的雙重感受,它們家的燒賣類賣相都好,內餡肉餡都很多汁!

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蛋蛋燒賣 $70元

是一般的港式燒賣,外皮不厚餡料紮實。

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乾炒牛肉河粉  $170元

老闆說他們的乾炒河粉是真正的乾炒,將河粉炒香用醬油調味再加入牛肉,醬汁有收乾,有種特別的鍋香味。

據說這道菜在廣東料理裡面是能真正展現廚師廚藝的一道料理,我覺得這裡的乾炒河粉味道夠,河粉Q彈,牛肉又不會顯得太老,好吃。

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廣式海鮮炒麵  $160元

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用料實在的廣東炒麵,麵體用的是公仔麵,麵條香氣很好。

好吃的公仔麵不但海鮮料要夠新鮮澎派,麵條要夠酥脆,趁熱與勾芡拌勻後吃起來還是能有特別的口感。

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臘味蘿蔔糕 (3片)$60元

包著臘味叉燒的蘿蔔糕,微乾煎的酥香的外層,叉燒的香氣在蘿蔔糕中,!

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鮮蝦腐皮捲  $80元

每一個腐皮捲裡面都有1~2汁鮮蝦,腐皮算是比較厚實一點,不是薄脆的那種。口感很酥脆但不油膩。

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百香優格炸蝦餃(2粒)$65

把蝦餃炸到金黃在淋上百香優格也是很有創意的一道小點,很特別的創意,整個味道十分新奇,也很解膩。

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炙烤焦鹽乳鴿  $160元

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主廚大推的功夫菜~炙燒焦鹽乳鴿,聽說是店裡的人氣TOP1~

乳鴿外層有酥脆看起來雖然很乾,但是要親自嚐過才會知道!

這乳鴿外層香酥脆裡頭骨頭也很乾酥香。但是肉質卻能軟嫩無比,連乳鴿本身的肉汁都還能鎖在裡面。

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我肢解了一支乳鴿腿,你看那乳鴿本身的肉汁就這麼多,在香酥中還能嚐到多汁軟嫩的肉質,可見要料理這道菜確實要下不少的工夫阿!

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海膽醬珊瑚藻泡菜  $200元(消費加價購)

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老闆大力推薦的海膽醬珊瑚藻泡菜,據說也是限量供應的!

這裡的老闆實在是太大器,少見的在泡菜裡面加了海膽醬就算了,竟然還加了號稱海底燕窩的珊瑚藻。

不但是口感升級,營養價值更是加分不少。

加了海膽醬的泡菜整個鮮味大增,泡菜是用大白菜吃起來甜又順口,珊瑚藻咬起來口感也更棒!好吃~

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跟著小姑夫妻一家吃了滿滿的一大桌道地港式料理,好滿足阿!!

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個人覺得香港角整體裝潢有復古風,料理也滿道地,真的是不用出國就可以吃到道地港味。

而且不管是港式小點、炸點或煲仔飯、公仔麵、粥品、煲湯或是燒臘等道地的港點這裡都吃的到,算是料裡滿齊全的一家店了!

像是他們家的炙燒焦鹽乳鴿、黯然銷魂煲仔飯、芋香鴨架粥口味都很不錯,也是之前在台南的其他茶餐廳較少吃到的。

比臉還大的冰火波蘿包也很有梗,趣味。是很適合全家聚會或是朋友餐敘一家店喔!

 

 

香港角茶餐廳

店址:台南市東區中華東路2段100號

電話:06 236 2589

粉絲團:https://www.facebook.com/香港角港式茶餐廳-中華店-857896384293916/?fref=ts

 

 

(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內容僅供參考~)

Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL,有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公,雖然每天生活忙碌,但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食,走遍全世界的道路,因為人生不就是要享樂嗎??

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