跑到府前路吃阿和肉燥飯，因為停車的地方正好在萬昌街路口，
這才發現這一家小店，說是小店不過後來我回家Google了後才發現這家店生意還不錯，假日的用餐時間聽說可是人潮不斷。
店的外觀簡潔充滿日式風格。
店裡面的整潔也挺講究，但座位不多，滿桌的時候大約只能容納20人左右吧。
他們的木製桌椅很適合店的風格，椅子是高腳椅，像我這種號稱160身高的女生，要稍微墊一下腳屁股才坐的到椅子上，還好椅子還不難坐。
店裡的裝潢佈置簡簡單單，因為賣的是日式煎餃，所以加了許多日本元素，讓人感覺好像身在京都的小店。
連牆上的時鐘都多掛了一個東京的時間。
店裡賣的東西主要有日式煎餃、味增湯、小菜、烏龍麵以及飲料。
日式煎餃內現有四種口味，分別是風味豚、塔香豚；火燒蝦擔擔牛。
可惜我去的這天擔擔牛口味的煎餃已經完售了。
每一種口味則是有四種不同的佐醬，可依照個人喜愛挑選。
雖然煎餃都有附佐醬，但這個餐具醬料區還是有準備了一般的醬料可供客人自行添加。
因為這裡的煎餃都是現點現做，大約要等20分鐘。
於是點了餐後就跑到門口的餐檯看看店員煎餃子。
他們煎餃子的鍋子是四方形的，難怪煎起來餃子連整片的雪花都可以保持方形的形狀，很新奇。
塔香豚煎餃 $80元 (佐特製辣醬)
塔香豚風味的餃子內餡包的其實就是九層塔豬肉。
餃子的皮還滿薄的，透光看都可以看到裡頭的的肉餡。
塔香豚風味的餃子，皮薄內餡飽滿。
麵皮的部分吃起來會有點甜甜的，不過餃皮比較濕軟，我覺得比較偏向水餃的口感，
豬肉的內餡夠多，但九層塔的味道我覺得有比較重，反而搶了豬肉的香氣。
火燒蝦煎餃 $90元 (佐生辣椒金桔)
火燒蝦煎餃味道還滿不錯，因為用的是火燒蝦所以香氣很夠。
京和野的餃子吃起來不油膩，而且不沾醬單吃就很有味道。
不過底層的雪花大概是比較薄，加上我們又拍完照才吃，所以吃的時候就完全感受不到它的酥脆了。
左邊的特製辣醬跟右邊的生辣椒佐金桔都非常加分。
不但口味獨特，辣度又夠，愛吃辣的人一定不可錯過。
(個人比較推生辣椒金桔喔)
味增湯 $25元
味增湯裡面的料有點少，味道普通。
我看大家都點飲料，下次應該直接點飲料不用點湯。
這家我覺得煎餃還不錯吃，皮薄餡多飽滿，醬料也很厲害，
但是底層雪花如果可以再酥脆一點就好了，
下次如果有來應該會想吃吃擔擔牛跟試試看它們的飲料吧!
有發現他們外帶用的是像Pizza的方型瓦楞紙盒裝，感覺很特別呢。
京和野日式煎餃專賣店
地址：台南市中西區萬昌街1號
電話：06-2220870
(食記為個人當次消費心得，不為店家背書，食記內容僅供參考~)
 |
Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL，有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公，雖然每天生活忙碌，但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食，走遍全世界的道路，因為人生不就是要享樂嗎?? |
歡迎加入Lydia的粉絲專頁~
尋找幸福的密碼 | 也可以宣傳你的粉絲專頁
這間沒看過耶~~~
感覺好好吃喔
明天立馬跑去嘗鮮!!!!!!!