【食記】台南。瘋牛排洋食~真的瘋了!!吃不完的36oz大牛排!

要問台南人最近瘋什麼?除了新開的Costco 台南店天天爆多的人潮外，就是這號稱有大份量的瘋牛排囉!!聽聞台南終於開了第一家超大份量的牛排餐廳，尤其在網路上看到許多網友都紛紛來挑戰大份量的牛排，一向嗜食牛肉的Lydia當然不免要來朝聖一下，順便也來驗證一下自己的實力!!

瘋牛排洋食是一間以牛排為主的餐廳，經營理念主要是希望來店消費的客人能以牛排為主餐，不要吃太多多過度包裝的前菜和甜點及附加餐品，因而忽略了牛排才是真正的主角；因此號稱提供上等食材，強調平價的瘋牛排洋食就此誕生，且在全省各地有多家分店。而台南店開在熱鬧的育樂街，不得不說這種大份量又平價的餐廳開在成大學區實在合適，不過育樂街車位真的很難找，加上瘋牛排並沒有提供專屬停車場，若是要來這裡用餐還是要乖乖的騎摩托車才好!

去用餐的那天剛好是周末中午，天空下點毛毛小雨，還以為應該不會有客滿的情形，所以沒有事先訂位，想不到我們真的是太小看台南人了，於是沒有訂位的我們一家人只得坐在附近的7-11外面等了約莫30分鐘才等到座位!

MENU:

餐點主要有個人份的排餐以及單點的小點心，還有可以雙人或多人共食的大份量排餐，最大的份量還有88oz的共享餐。

點了一份火山雞腿排給女兒吃，我跟老公則是點了台灣瘋牛排雙人餐(36 oz)，因為點了大份量的牛排於是服務人員把其中的兩支刀子換成了大支的，和一般的刀子放在一起相比，果然是有差阿!

飲料吧:

雖然瘋牛排住要強調的是牛排主食，但是還是有可以自取的飲料吧(咖啡、果汁和汽水機)和杜老爺的冰淇淋。

另外還有玉米濃湯和烤麵包。

醬汁也是自助式的。

香蒜麵包是無限取用的，不過怕等一下胃沒有空間塞牛排，所以我不敢吃麵包。這一籃是老公跟女兒吃掉的。

玉米濃湯味道普通，算是比夜市的還好一些，濃湯濃度還可以但就是沒有奶味也沒有什麼料，勉強撈到這兩片大磨菇算是很幸運囉!

沙拉
在瘋牛排點餐就可以享用沙拉一盤，而且還是服務生送來的不像貴族世家是自取的!本來以為品質應該還不錯，結果超失望的，裏面的芭樂不脆，生菜又很粗，醬也很少，只勉強吃了兩口!

牛蒡絲~也是由服務生送上來的小菜，但是我們都沒有吃。

火山雞腿排  $180元

點給女兒吃的雞腿排，雞腿超大片的肉質也軟嫩，不過少了香煎的香氣，算是可惜了點!如果可以再把表面煎的香酥一點讓整個香氣出來，應該會加分不少!

其實麵條是可以選擇加或完全不加的，如果考慮要吃大份量牛排建議是不要點麵條啦!像我們因為不知道天高地厚的加了麵條，結果這麵條後來沒有人吃的下!!

台灣瘋牛排 雙人餐 36oz $730元

我們點的36 oz終於上場了，超大的鐵板和超大的牛肉果然有嚇到我!可惜拍起照片來似乎看不出來有多大，拿老公的Iphone 4放旁邊比一下，有沒有感受到那36oz的氣勢磅礡阿!!

這牛排除了有36oz大以外，竟然還有三顆蛋，我們還不知道天高地厚又加了麵條，結果這麵條又被冷落了阿!!

接著再來看一下厚度!哇!!紮紮實實的又大塊又厚實耶!!

台灣瘋牛排是採用牛肩胛部位的肉，口感算是較有嚼勁。肉質上也比較精瘦一點，除了旁邊那一圈的筋膜與油脂!
外表看起來雖然有點乾硬，不過吃起來有讓人驚喜的軟嫩，因為厚度又超厚的所以吃起來還滿過癮，不過沒有什麼牛肉的香氣，加上大概是因為肉太大塊所以有點熟度分布不均，整體來說算是中上雖稱不上是難吃的牛肉但也沒有十分的優質!只能說是便宜加上可以享受大口吃肉的快感吧!

而且我們因為錯估了兩個人的實力，所以36oz一直吃不完吃不完，吃到最後都快要發瘋了!我想或許這就是瘋牛排店名的由來，哈!!我看隔壁還有人點88 oz的!然後那些人邊吃邊喊著明天開始不敢吃肉了!真的很好玩耶!

雖然點的是五分熟但是大概是因為牛肉太大塊所以有點熟度分布不均是唯一的缺點!!像這一張圖就是一開始吃到的熟度，大約在六七分左右，吃起來比較香一點。

這張圖就市吃到最後的熟度了，感覺比五分要生一點，一刀切開佈滿了血，看起來就有點嚇人了!而且都已經很撐了看到這樣更可怕!!(當然也是可以請服務生再回鍋處理一下囉!!)

淋上醬汁一起吃或是要沾著玫瑰鹽一起吃都可以，反正都是自助式的!愛加多少就給他加多少囉!

玫瑰鹽

也可以自取洋蔥或蒜片配著牛肉吃，個人比較喜歡沾玫瑰鹽配著蒜片吃!比較不會因為滿口肉味感到噁心!

吃了這麼多肉最後來一點冰淇淋中和一下口中的膩感，那天突然發現杜老爺的冰淇淋也還不錯吃耶!雖然有偏甜了一點!

今天的消費一共是910元，説實在的瘋牛排雖然有大份量的牛排，不過餐點卻有食用的人數限制，因為每個人的低消是120元，我們點了730的36oz的雙人餐，照理說應該是可以三個人共享，偏偏有規定730元的雙人餐就只能算兩人份，所以我們必須要再多點一份餐，又加上我們家的女兒這麼小，點一份餐根本也吃不完，所以整頓餐吃下來三個人都處在胃快要爆炸的情形。而且36 oz要兩個人共吃真的有點勉強，這樣的話一般的消費者根本連麵條ˋ沙拉吧跟濃湯麵包都吃不下了吧!!

就餐點口味來說，或許是因為點了36oz的牛排，所以牛肉的熟度不均勻，加上肉本身沒有什麼牛排味，是美中不足的地方。雖然這麼大口吃肉真的很爽，而且這樣的消費也很平價，不過這麼蹧蹋我的胃還是太辛苦，但總算也是見識了一下大份量牛排的面貌，也測試了一下自己的實力啦!!

大伙若是也想見識一下超大份量的牛排也可以去吃吃看囉!!但還是要量力而為才好!!我想我未來若是很想大口大口吃肉"或許""或許"還會再訪吧!!???不過我想還需要一點時間跟勇氣囉!

瘋牛排洋食~台南店
電話： (06) 200-3566
地址： 台南市東區育樂街46巷5號
營業時間： AM : 11 : 00 ~ PM 10 : 00
消費方式:套餐+無限自助吧 
官網:http://www.fun-steak.com.tw/