【試吃】眷村口。普羅旺斯香草烤雞~在家也可以輕鬆吃聖誕大餐

收到眷村口的普羅旺斯香草烤雞，
恰好平安夜晚上我還得上班，所以就提前和家人歡度了聖誕節!
當然餐桌上的主角就是這個普羅旺斯香草烤雞囉!!

眷村口~先前就吃過他們家的家傳牛肉麵，
那時候對於他們家牛肉麵的湯頭和牛肉口感一直讚譽有嘉，
所以能再次試吃到眷村口的新產品普羅旺斯香草烤雞我可是期待再期待喔!
尤其在這個充滿幸福的聖誕節前夕推出，也是很順應市場的需求啦!

包裝是鮮豔的紅色，配上簡單的金色一看就好有聖誕節的味道，拿來送禮也是很大方!

一隻烤雞的重量約莫是900公克，不管是熱量或是烹調方法都有清清楚楚的標示，
仔細看才發現製造商是大成集團的關係企業~~欣光食品!
大成的雞肉品質一向有保障，眷村口的肉品來自大成集團旗下我想品質也是能讓人放心的!

眷村口的香草烤雞是採用急速冷凍的方式再以100％密封保鮮真空包裝加上堅持不添加防腐劑，
所以這包烤雞看起來硬梆梆又冷冰冰賣相似乎沒那麼好，
不過眷村口就是有這個本事可以讓這個一點都不美的香草烤雞搖身變成主廚級的桌上佳餚喔!!

眷村口的香草烤雞料理一點都不難，連不會下廚的人都可以輕鬆上桌。
料理方法有:
1:將產品解凍後隔水加熱大約8分鐘就可以食用。
2:如果要比較搞剛就可以先隔水加熱把烤雞熱了後再進烤箱烤4~5分鐘把表皮烤酥就行了!!
3:要是你是不開火的人也可以不需解凍直接拆開外包裝後微波加熱就行了!
你看看是不是簡單到不行阿??!!

因為忘了事先拿出來解凍，所以就直接把烤雞丟進鍋裡隔水加熱大約8~10分鐘。
好COOK廚房採用的包裝塑膠袋是經得起烹煮高溫的，所以不用擔心外包裝耐熱的問題!
接著拆開真空密封袋這時候烤雞身上的香料味道已經整個都散出來了，真的香到不行，
不過為了要更好吃所以又把烤雞拿出來放在烤盤上進烤箱裡烤!!

5分鐘後烤箱烤過的香草烤雞除了香氣還是不減，金黃色的外皮看起來更酥了!
這時候就可以上桌囉!

看一下整隻雞的外皮顏色滿深的，而且香料佈滿全身

眷村口的普羅旺斯香草烤雞是採用法國進口的香料調配及醃漬而成，
十足的南方法式鄉村口味，香料的香氣迷人卻不會過重，
本來單吃覺得稍有點鹹，不過搭配白飯或是冰冰的啤酒似乎就沒了這樣的困擾。(PS:飲酒過量有礙健康)

雞肉鮮美又多汁吃起來不會覺的柴柴的，令人驚喜的是即使是纖維較粗的雞胸肉吃起來都是嫩的耶!!
因為雞胸肉吃起來是嫩的，加上雞胸肉本來就比較香，
所以我意外的發現這個香草烤雞的雞胸肉竟然比其他部分的肉還要好吃耶!!
我個人從小到大一向不吃雞胸肉(因為我老是覺得會被噎著)，不過這次我可是多吃了好幾塊的雞胸肉耶!!

雞肉的外皮是薄薄的一層，不會有過多的油脂而讓人感到噁心或膩口!
整個味道都有進到肉裡面，吃完絕對會讓人回味再回味!!

延伸閱讀:

 ~ 【試吃】眷村口家傳牛肉麵

眷村口(安心巧廚)

部落格:http://www.wretch.cc/blog/ostone778

訂購專線02-22585551

住址:台北縣板橋市文化路2段313號4樓

 

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