【試吃】七見櫻堂巧克力甜點專賣~味覺的完美和諧

叮叮噹~叮叮噹~聖誕的腳步又接近了!
不知道大家有沒有準備好要送給心愛的她(他)什麼禮物了呢???
前陣子，Lydia剛好接到七見櫻堂巧克力專賣的試吃邀約，試吃的就是他們家2010年的聖誕限定款巧克力禮盒。
在這個充滿聖誕氣息的時刻，收到這麼迷人又精緻的禮盒，真的讓人很興奮阿!

接到試吃邀請時，Lydia有事先上七見櫻堂的官網瞧瞧，
七見櫻堂主要是以販售手工巧克力與精緻甜點為主，
一般來說巧克力是源自西方，而西方人嗜甜，也較喜歡重口味、硬度較硬的口感，偏甜膩的口味較不為東方人所能接受。
七見櫻堂則是融合東西方特色，延續西方傳統的純手工可可精製技術，
加入茶類、新鮮水果等在地食材，製作出口味溫和、不過於甜膩、內餡柔軟的巧克力。
由於是在當地以純手工限量製作，並且堅持不添加防腐劑或抗氧化劑，因此能提供最新鮮最健康的巧克力。
還有七見櫻堂也會配合時令節慶推出不同的產品，帶給消費者一次又一次新的驚喜與新鮮感!

光看到這麼專業的技術加上店家的堅持，還有網站上每一顆精緻又讓人愛不釋手的產品照片，我就等不及要趕快收到試吃品了!!

七見櫻堂2010年聖誕特輯推出焦糖派對的限定款共有四款:
微醺4品入 $220、糖心香檳6品入 $310、迷戀12品入 $570、光燦夜宴 24入 $1070

這次Lydia收到的是:焦糖派對．迷戀＞ 12品入 $570
內容物有
草莓巧克力「初吻」 蜂蜜橘子焦糖巧克力、「蜜橘」抹茶巧克力、「宇治」 櫻桃白蘭地巧克力、
「櫻戀」香檳巧克力、「金雪」 焦糖玫瑰巧克力、「藤之花」 各二品共計12入。

七見櫻堂的禮盒顏色主要是白色與金色組成，包裝精緻典雅又不失大方，果然有冬天的感覺!

打開包裝印入眼簾的更是教人驚喜，12顆巧克力不管是顏色或外型看起來都好可口好好吃阿!!

香檳巧克力「金雪」—酒香系列

 

以薄脆的苦甜巧克力為外殼，入口後香檳微甜清爽的口感及自然的花果香氣立即溢滿口中，
咬下去的瞬間所溢出的液狀內餡是其最大的特色。
外層的白色糖粉如飛雪般灑落的櫻花，是最能突顯高雅氣氛的單品。

咬下第 一口外表是脆脆的外殼，而內層液狀濕軟的口感有如爆漿似的化開，
前味是外層帶有苦味的巧克力，後味則是內餡的甜味與果香，吃起來有點苦甜!
因為有少許的香檳，所以是帶有少少酒味的巧克力!

櫻桃白蘭地巧克力「櫻戀」—-酒香系列

以特製的酒釀櫻桃調製內餡，並加入產自南斯拉夫的櫻桃白蘭地香甜酒。
在內餡柔軟的巧克力中，散佈著酒釀櫻桃果肉碎片，咬下去便可感受到櫻桃果肉的多汁；
佐以櫻桃白蘭地的果核香氣，正像櫻花盛開時的戀情，甜蜜又令人難忘。

外層的白巧克力微甜，內餡除了有櫻桃白蘭地香甜酒的微微酒香和櫻桃果香外，
還有一點苦味的巧克力，由甜轉苦再夾雜酒香與果香，層次分明!

蜂蜜橘子焦糖巧克力「蜜橘」—-酒香系列

選用新鮮蜂蜜和具清爽風味的橘子酒，搭配可可融合成的焦糖蜂蜜巧克力。
咬一口蜂蜜和橘子酒的新鮮芬芳馬上充滿口中，
內餡柔軟香醇的口感中帶有細小、略微黏牙的焦糖顆粒，是讓您咬一口就會被甜蜜芬芳所驚艷的推薦單品。

此款巧克力有很香的焦糖味，橘子酒味道清爽但不是很明顯，
倒是焦糖的香氣一整個超香，外層巧克力也很爽脆，整體吃起來也是偏苦的巧克力!

以上三款都是七見櫻堂手工巧克力的酒香系列巧克力，
七見櫻堂把美酒與巧克力做完美的結合，讓酒的香醇帶動巧克力的香氣與甜美，
而且七見櫻堂在酒的挑選上都是挑選進口高級的名酒，
像是日本的HOYA梅酒、麥卡倫威士忌、V.S.O.P干邑白蘭地等，可見有下重本喔!

抹茶巧克力「宇治」—茶品系列

以65%苦甜巧克力拌入抹茶粉製作內餡，外殼後裹上大量抹茶粉增添風味。
入口前即可聞到濃濃的抹茶香，入口後薄脆的外殼與柔軟的內餡帶來雙層口感，
濃郁的抹茶香氣和可可相得益彰，且混有白巧克力淡淡的奶香。 

說到這個抹茶巧克力的抹茶，可是從我一打開禮盒抹茶的香氣就濃厚到不行，
害我一邊拍照一邊可是得忍住口水才行!
這款抹茶巧克力內餡是以65%苦甜巧克力拌入抹茶粉製成，外層再以白巧克力包裹，接著再灑上抹茶粉!
巧克力部分是比較甜的一款，但是抹茶香氣很濃郁，加上抹茶略帶苦而不澀整個就是很完美的配搭!!我喜歡!

焦糖玫瑰巧克力「藤之花」 —草花香系列/草花系

雖然含有焦糖，但只有焦糖的香味而無甜度。
此款單品的獨特之處在於擁有彷彿香水般的三段式氣味變化：
甫入口時首先嚐到的是苦味，接著感覺到微微的焦糖香，
最後濃郁的玫瑰香氣才會漸漸透出，充滿整個口腔與鼻腔。玫瑰狀的美麗外型更完美的點出了主題。

焦糖玫瑰巧克力的外型作工精細，玫瑰造型一整個就是能擄獲女生芳心的外型!
除了外層略苦的巧克力味道，夾層則是淡淡的焦糖香氣，最後咀嚼過後散出的是玫瑰的淡雅香氣，
吃起來層次也是層層分明!我覺得這款應該會是女生喜歡的一款!

草莓巧克力「初吻」   (冬季限定)—鮮果系列/ 果物系

以白巧克力填入草莓醬製成，內餡美麗的紅色和濃郁甜蜜的滋味頗受女性歡迎。
外觀呈乳白的心形，表面淡淡的粉紅色就像是少女的臉頰，是一款完美表現出愛情甜美的單品。 

草苺與白巧克力是女生都會愛不釋手的食物，七見櫻堂把這兩款做結合一整個就是衝著女生來的吧!!
這一款外層白巧克力比較甜，裡面的草莓帶有點酸甜，但是整體來說還是比較偏甜一點!

整體來說七見櫻堂的焦糖派對  迷戀禮盒，
巧克力都很新鮮香醇，味道也都不會太過甜膩!
以外包裝來說又很大方典雅，我覺得在冬季聖誕期間推出真的是送禮自用兩相宜!!
尤其是戀人收到應該會替感情加分不少喔!!

接著看到這個很卡哇伊的禮盒了嗎??
這可是店家的聖誕節限定馬卡龍單入小禮盒喔!!

預購每滿300元，即贈送聖誕節限定馬卡龍單入小禮盒一個！（口味隨機）
即日起至12/18為止接受預購，12/23、24、25三日開放預購取貨。
( 若欲提前取貨註明即可，惟提前取貨恕不贈送預購小禮)

完美的馬卡龍是以杏仁蛋白糖霜烘烤，薄而酥脆的外殼和柔軟彈牙的內層形成外酥內軟明顯的層次，
這可是近年來台灣快速竄紅的超時尚甜點，說它是少女的酥胸還真一點都不為過!

店家目前推出的口味有:香草 開心果 咖啡 覆盆子 檸檬 巧克力。

凡購2010聖誕限定商品，即可以優惠價60元加購限量版七見櫻雪花吊飾
這個吊飾質感還不錯，哈!!我要拿去吊在我的ipone上了!!

七見櫻堂巧克力甜點專賣

信箱 : [email protected]
客服電話: 02 – 23645593
官網:http://www.nksdchoco.com/index.php
官方部落格:http://www.wretch.cc/blog/NKSDCHOCO

實體店面:

臺北市大安區泰順街2號之1 郵遞區號10648
（泰順街與和平東路一段交叉口，師大附近）
電話:02-23645593
傳真:02-23641119
營業時間：
11:30～22:00，每周一公休。

 

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