【試吃】台南。鬥牛士新年新菜單~美味新料理!!(兩人同行一人半價,四人同行一人免費!好康優惠中)

 @台南好Food遊

2月7日是 Lydia的生日,早在好幾天前跟老公就一直在苦思不知道要到哪家餐廳用餐慶祝,
很幸運的剛好接到fup瘋體驗的邀請要到台南的鬥牛士體驗新菜單,
於是我今年的生日就在台南鬥牛士度過了!!

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這次受邀試吃的是位在永華路的鬥牛士精緻碳烤牛排,
剛好就在台南市議會對面,停車還滿方便的!
永華路上也有許多家餐廳,不過鬥牛士的明亮燈光與簡約的裝潢就是特別的顯眼!!

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店裡的裝潢走的是低調儉約的風格~
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用餐的空間不僅寬敞燈光也很明亮,重點是乾乾淨淨的,
讓人用起餐來都覺得很舒服~
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用餐的環境也很安靜~
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不但如此,我有偷偷注意到吧台也是整理的乾乾淨淨,沒有雜亂感!
光這點就加分了不少!
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因為有事先在eztable訂位,所以一到店裡服務生已經幫我們準備好位置囉!!
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菜單~
這裡的消費很平價,個人平均大約是200~500元左右。
套餐的部份包括有: 開胃菜 / 濃湯蒜包 / 餐前飲料 / 餐後飲料 / 英式甜點~
消費的時候可以選用套餐,也可以選擇單點,我喜歡鬥牛士有許多單品都是可以加點的,價格也不貴!
另外從開胃菜一直到餐後飲料都有很多的選擇性供客人選擇。

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這次體驗的套餐是:義式香料碳烤菲力牛排套餐 $499 / 什錦海鮮套餐$559

開胃菜:煙燻鮭魚佐香檸油醋~
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煙燻鮭魚吃起來細緻味美又鮮嫩,搭配香檸油醋吃起來感覺很清爽~

開胃菜:香橙海鮮佐莎莎~
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裡面的海鮮有鮮蝦,干貝和扇貝~
搭配香橙口味的醬汁,吃起來有點酸酸辣辣的泡菜味道還有點甜甜的澄汁味道,
有點像是泰式的口味,還滿開胃的~
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特別要說一下這塊是脆脆的餅乾耶~
上面有一點蕃茄丁跟泡菜吧!酸酸辣辣好吃耶~

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烤的又香又酥的香蒜麵包~吃不夠可以續點喔!
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湯品:起酥脆皮玉米濃湯~
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女兒指定要點的酥皮濃湯~
這裡的酥皮濃湯烤的很酥脆,裡面的雞蓉玉米濃湯湯濃料也很實在~
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老公點的養生野菇清湯~
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這個野菇養生清湯光看到這一大朵的野菇,心情就好了起來~
香菇吃起來口感飽滿又嫩,而且香菇因為吸飽了湯汁,所以每咬一口都會噴汁,
湯頭部份因為加了枸杞所以喝起來感覺健康又養生!
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沙拉:
怕瑪森起司凱薩羅曼~
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這道怕瑪森起司凱薩羅曼的凱薩醬調的很濃很夠味,加上起司粉更添香氣真的很好吃阿~

沙拉:美式蔬菜棒佐千島~
裡面有紅蘿蔔小黃瓜跟芹菜棒,甜椒和蘆筍棒~
不得不稱讚這千島醬調的真的很有水準,清脆蔬菜棒加上千島醬連不愛吃菜的女兒都吃了2~3根蔬菜棒呢!!
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佐餐:萊姆沙瓦~
主菜前照例要來點沙瓦,幫助清新味蕾~
萊姆沙瓦喝起來酸酸的還有淡淡的萊姆味,很清新的味道!
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主菜:
義式香料碳烤菲力 8oz 單點 :379元/全餐:499元
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上面裝飾的有新鮮的蔬菜,而中間細細長長像竹棍的原來是類似餅乾的東西!
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來看一下側面就知道這牛肉有多厚~
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義式香料碳烤菲力 選用的是是紐西蘭牛,最推薦的熟度是五分熟~
切開牛肉可以看到這牛排含有豐富的肉汁,吃起來不僅多汁口感上鮮嫩還帶有點嚼勁!

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醬汁的部份可以選擇黑胡椒或是蘑菇醬~
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或是桌上也擺有海鹽跟黑胡椒罐~
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我喜歡沾點海鹽吃,更可以感受到牛肉本身肉質的鮮甜~
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什錦海鮮餐~單點439元/全餐559元
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什錦海鮮套餐裡面的明太子大蝦,焗烤起司蟹堡和鱈魚上面還有裝飾了幾片杏仁片~
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店家還貼心的準備了檸檬片可以幫助去腥~
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會牽絲的起司蟹堡,不但可以省去了吃蟹的繁雜步驟,
還可以享受到蟹的鮮味,而且即使經過焗烤都沒有讓蟹肉變乾澀呢!
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明太子大蝦熟度掌握的剛好,整尾的大蝦吃的到蝦子肉質的鮮美~
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甜點:
提拉米蘇蛋糕加上芒果鮮奶酪以及梅子~
還好鬥牛士的甜點表現還在水準之上,沒有虎頭蛇尾的感覺!
尤其是芒果鮮奶酪芒果味道很鮮明,我喜歡!!
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飯後飲料:
老公點的藍檸水果冰茶~不但有個好聽的名字,顏色也很漂亮!
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飯後飲料:
我點的冰咖啡~
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在這裡要特別稱讚一下鬥牛士的服務人員真的很親切,
不僅在服務的過程中都能隨時保持笑容外,解說也很專業,
在用餐的過程中也能時時注意客人的需要上菜收菜的速度也很快速。

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已經經營了25年的鬥牛士,烹調是採用高溫炭火燒烤出上等的肉品與海鮮,
跟一般店家的烤箱或是燒烤台烹調比起來,炭烤牛排更需要主廚用心掌控火侯才能烹調出一道道的美味!
也因為有店家的堅持與用心才能在業界中有屹立不搖的地位~

目前鬥牛士跟eztable有配合的優惠活動~有興趣的朋友也可以去看看喔~~

優惠訊息:
eztable訂位可以享有兩人同行一人半價,四人同行一人免費的優惠~
(優惠活動到04/30,除夕~初八、周六、日及例假日不適用)

台南鬥牛士精緻碳烤牛排府前店

地址:台南市安平區永華路二段35號1樓(市議會正對面)
電話:06-293-6518
營業時間:11:00 ~ 21:30
官方網站:http://www.bullfight.com.tw
訂位資訊:http://www.eztable.com.tw/booking.php?id=201


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7 comments Add yours
  1. 鬥牛士還沒機會去吃過呢…
    看起來整體水準也頗高的…
    把牠那入我的口袋名單中囉^^
    版主回覆:(02/11/2010 21:23:00)
    把"牠"列入口袋名單,小詠是想吃那一頭牛嗎??

  2. 看來台南鬥牛士有進步的感覺~
    拍出來的餐點都好可口喔~
    呵呵~
    版主回覆:(02/11/2010 21:24:00)
    Lydia也有很多年沒吃過鬥牛士了!
    不過這次的新菜單有讓人驚艷到!

  3. 我也喜歡鬥牛士,感覺很不賴~
    而且以前跟家人去,長輩也都很喜歡呢:)
    版主回覆:(02/11/2010 21:26:00)
    摩艾也喜歡鬥牛士喔!!
    我覺得還滿平價又好吃的~

  4. 看起來不錯耶
    只是現在對鬥牛士有點失去信心ㄌ
    版主回覆:(02/11/2010 21:35:00)
    失去信心??是喔?
    不知道阿亮是不是有踩過雷呢?

  5. 沒想到鬥牛士進步那麼多
    害我也想去吃吃看了~~
    版主回覆:(02/11/2010 21:36:00)
    真的有進步喔!
    這次的新菜單有讓我改觀呢

  6. 跟多年前一成不變的菜色…………到現在已經有進步了!!
    選擇性也變多了…….
    LYDIA拍得跟介紹都好棒^_^
    版主回覆:(02/11/2010 21:37:00)
    對阿~~有進步了!!
    大概是競爭多吧!!

  7. 算是小雷啦
    之前生日吃了該集團的19to1
    我的po文~
    版主回覆:(02/13/2010 09:45:00)
    原來如此~~阿亮辛苦了!!

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