【料理】炒泡麵昇級版~干貝烏魚子炒泡麵

通常放假的日子如果剛好碰上周休二日不用早起準備早餐和帶小孩上學,

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我都放縱自己睡到9點多才起床,然後吃過早餐後,午餐往往就吃不下了!

上個週末也是這樣,不過到了下午三點,我的肚子忽然餓了起來,
想起那天才在
冰箱家看到懶人料理炒泡麵,於是決定要來炒個泡麵解決肚子餓的問題!

準備的泡麵是再普通不過的統一肉燥麵,不過家裡的冰箱裡什麼都沒有,沒有肉沒有蛋,
只有一些高麗菜跟小黃瓜,還好被我找到一些干貝跟烏魚子,就拿來當配料好了!

其實炒泡麵不一定要用什麼泡麵炒,像冰箱用的就是味王的原汁牛肉麵,
不過我比較喜歡統一肉燥麵,不管是用泡的用煮的或是用炒的,統一肉燥麵油包的油蔥香,真的很吸引人呀!!

材料:
1:統一肉燥麵一包
2:小黃瓜半條
3:高麗菜少許
4:干貝,烏魚子少許
5:蔥半根

作法:
1:先將配料切好備用  。
2:把水煮開,將泡麵裡的麵體以水煮軟撈起備用。(注意麵條不要煮的太軟)。 

3:將干貝以水煮軟(煮到顏色變淡就是有變軟了)。

4:起油鍋,先將干貝蔥花炒香,依序加入小黃瓜與高麗菜。

5:加入烏魚子和肉燥麵的油包,調味粉,並將烏魚子壓碎拌炒。
調味粉可依個人喜愛酌量加入,我只加了大約半包而已。

6:加入剛剛煮開的麵體拌炒至均勻入味,可以在適量加入鹽味精調味即可起鍋!!

好吃的炒泡麵上桌囉~~
統一肉燥麵的油蔥香,一整個就是讓人無法抵擋阿!!

這一盤炒泡麵不僅有健康的蔬菜,還有高貴的干貝跟烏魚子!!
看看這些干貝跟烏魚子,是不是很好吃阿!!!!

炒過的干貝跟烏魚子吃起來口感更香了!因為烏魚子都壓碎了,所以每一口都吃的到烏魚子,
也不像平時單吃烏魚子那麼鹹了喔!!

誰說吃泡麵一定很單調,這樣的炒泡麵吃起來不僅好吃也很享受耶!
只要家裡冰箱有什麼食材,通通給他放進去炒就對了啦!!
下次懶的出門的時候,也來炒個好吃的炒泡麵吧!!

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一般留言

  1. @@
    會不會太高級了啦!!
    這兩種的價位也差太多了~~
    不過念在你有創意的份上!!
    我大大力的說一下~~
    哈~
    版主回覆:(11/18/2009 13:23:00)
    哈哈~~
    應該是很反差的料理吧!!

  2. 這炒泡麵好頂級喔!
    真想也來一盤^^
    推~~~
    版主回覆:(11/18/2009 13:23:00)
    好吧~~分你吃ㄧ口好了!!
    謝推喔~


  3. 好高級的泡麵
    小熊也要吃 (大口吞)
    怎麼想到的
    好聰明唷
    版主回覆:(11/18/2009 13:25:00)
    怎麼想到的喔??
    其實當天的創意來自於我家的冰箱裡空空如也!!什麼材料都沒有,
    就只有這些東西,所以就把它通通炒進去了!!哈哈

  4. 加上烏魚子之後,泡麵的價位頓時升高不少哩!
    不過妳的手藝真好,看起來好好吃喔!
    版主回覆:(11/18/2009 13:26:00)
    謝謝晴天的稱讚!!
    只是因為當天家裡冰箱什麼都沒有,只好把僅有的食材都炒進去了,
    想不到還滿好吃的耶!!

  5. 感覺很不賴耶!
    我從來沒想過泡麵也能有創意吃法說>__<
    小砂11.18
    版主回覆:(11/18/2009 14:43:00)
    小砂下次也試試看吧!!
    這樣泡麵吃起來就不會那麼單調囉!!

  6. 真的價格反差很大耶~~還加干貝跟烏魚子哩~~!!
    版主回覆:(11/18/2009 23:19:00)
    哈哈是因為我家冰箱沒有其他材料!
    所以才把烏魚子跟干貝炒進去阿!!

  7. 好簡單哦,我也要試試看。推…
    版主回覆:(11/19/2009 17:30:00)
    對阿~這是懶人料理啦!!
    在家沒東西吃的時候泡麵也可以吃的很有變化喔!!

  8. 你ㄉ相機是啥牌?照片很漂亮喔
    版主回覆:(11/19/2009 17:16:00)
    是Nikon D80啦!!
    不過雖然買了一年多,不過我還是不太會拍..
    因為我不太懂單眼阿~~

  9. 炒泡麵超好吃的!!
    讓我想起台南那間有名的炒泡麵
    如果還有去台南一定還要再去吃!!!
    版主回覆:(11/20/2009 11:13:00)
    台南有名的炒泡麵喔??
    哪一家阿??我不知道耶!我住台南耶!!嗚~~~

  10. 你就住在台南!!!
    我是之前看時尚玩家報導的~
    在….一時我也說不上來是在哪裡
    因為上次去是朋友帶我們去的
    他在一條街裡面!那裏面有很多吃的
    http://www.wretch.cc/album/show.php?i=miffyying&b=11&f=1702939234&p=175
    應該是在孔廟附近吧XD
    版主回覆:(11/23/2009 12:12:00)
    喔喔~~我知道了應該是保哥黑輪的炒泡麵吧~~在孔廟附近!!
    我有聽過這家,不過我不知道他很有名耶!!
    下次在去吃吃好了~~

  11. 從來沒自己試過炒泡麵耶~
    下次來試試看!
    版主回覆:(11/23/2009 12:13:00)
    這個簡單又好吃!!還隨意加料!!
    比吃用水煮的泡麵好吃多了!!
    秋榕下次一定要試試看!!!

  12. 看起來不錯吃唷!但是好奇想問,妳的鍋子都只洗中間區域嗎?! =!=
    版主回覆:(06/20/2012 22:00:00)
    那是年代久遠的不沾鍋,老人家在用的習慣用菜瓜布去洗久了就變這樣了,
    不過已經幫他們換掉很久了!

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