【食記】台中.一中街大味王香雞排

 

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這次的清境之旅,第二天晚上我們又來到了久違的一中街了,
因為我實在是很想念那攤北京茶燻滷味,
既然來了一中街當然就要來吃吃一中街裡有名的大雞排了。

一中街裡有兩家很有名的香雞排店,
一家是逢甲夜市裡也有的豪大大雞排,
另一家就是香味王香雞排,
兩家的雞排都是號稱大雞排,雖然我們都吃過,
不過卻是各有特色,而且在一中街裡生意也都不分上下,
所以兩家店的雞排也成了我們每次來一中街必吃的東西。

不過當天剛好想吃香味王,
所以今天就來介紹一下這家食尚玩家也曾經介紹過的香味王的大雞排。

每次來都得排隊排很久說~

生意太好,所以這位小姐得用麥克風來招呼客人。

全部的食材看起來都乾乾淨淨的,當然看起來也特別的美味。

雖然賣的食材很多,不過我們每次來還是都只點雞排而已。
 
 
 
等了好久,終於買到了。
看吧!光看紙袋就比一般雞排店的還要大,而且雞排比紙袋更大耶~
不過這次來好像漲價了,現在一塊要50元耶!
 

剛炸好的雞排看起來酥酥脆脆的,真的令人垂涎三尺呀!
 

看起來很厚的感覺~
 

一口咬下去可以吃的到鮮嫩多汁的感覺。
 

尤其我跟老公吃雞排特別喜歡吃不切的,
因為這樣才可以保留肉裡面的汁。
而且有的店家知道客人點的雞排要切,都會先剪開下去炸,
這樣反而容易把雞排炸得太乾了!!

 

香味王的雞排吃起來很嫩也很多汁,
肉質不會乾乾的,
而且即使冷掉了吃起來還是一樣的酥脆,
不過這次我發現雞排外面的粉變多了,
雖然還是很好吃,不過老是吃到粉很多的感覺,這是唯一的缺點喔!

香味王雞排
地址:台中市北區一中街83號
電話:(04)2223-4689
營業時間:11:00~23:30

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一般留言

  1. 在台南可以吃3Q脆皮雞排
    好吃又多汁唷
    推一
    版主回覆:(03/12/2009 00:21:00)
    哈~我晚上也剛吃了3Q耶!!
    原來ruby也愛3Q喔!

  2. 這一中街的大雞排從小麵&研究仔大一的時候就很流行….(似乎是7~8年前 ><)
    當時大家都說有誰要去買A4大小的雞排呢? (現在想到還會笑呢~)
    不過現在流行的脆皮雞排研究仔也很愛吃呢! (←阿兵哥都愛吃炸的嗎!)
    小麵比較愛吃薯條^^
    版主回覆:(03/12/2009 10:23:00)
    取名叫A4大小的雞排
    很經典阿

  3. hello
    我看到你的部落格,介紹好多美食喔
    想必你也是很愛吃美食的人吧!!
     
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