雲嘉南一帶是養殖鴨的大本營
因此北港自然也少不了鴨肉料理的小吃店
最有名的兩家店就屬位在朝天宮前的
"福安鴨肉飯"與"老受鴨肉飯"
兩家店都是當地歷史相當悠久的老店
也是很多媒體爭相報導的店
上次去朝天宮拜拜也順道去吃了鴨肉飯
不過當時原本正猶豫著不知去哪家吃
剛好當時福安鴨肉店的客人較多
於是就選定這家了
看吧!!小小的店擠了很多的客人喔!
來看看價目表
東西超便宜
而且還有明星光顧過的照片就大大的掛在店門前
這位阿姨熟練的剁著鴨肉
看他剁鴨肉的速度很快速
鴨肉也不會亂飛
功夫真的超好的
我想應該是生意太好熟能生巧
造就她剁鴨肉的好功夫吧
鴨肉飯 $20元
超便宜的鴨肉飯
竟然只要20元
熱騰騰的白米飯淋上香噴噴的鴨油
再配上滑嫩的鴨肉
口齒間留香的感覺
真的是美味
而且是又好吃又便宜
一碗飯下肚後
讓我立刻外帶了5碗
想把美味帶回家與家人一同分享
這是外帶的包裝
用帶子裝不是用便當盒耶
真的很古早味
鴨肉湯 $30元
店家每天挑選新鮮、現宰的肥鴨,
以長時間3小時慢火燉煮而成,
鴨肉的肉質鮮嫩、咬勁極佳
湯頭也很濃郁
有滿滿的香味
鴨肝 $50元
這鴨肝雖然是做乾的
不過一點腥味都沒有
沾上店家自製的沾醬
真的很好吃
鴨肉切盤 $100元
之前介紹過恆春的貞好冬粉鴨
算是煙燻的口味
福安的鴨肉切盤則是堅持原味
這樣才能品嚐到鴨肉本身的鮮甜味
而且這個鴨肉煮的很"爛"很好咬
另外要介紹的是店家自製的沾醬"雙雄"
黃瓶子裡裝的是甜的沾醬
這麼吃起來有像熱狗醬
紅瓶子裡裝的是辣味沾醬
我個人較喜歡辣的沾醬
我覺得也比較對味
不過兩種沾醬都很特別
大家都可以試試
最後還是要再次稱讚
這次的北港行讓我發現
北港的店家真的很有人情味
招呼客人也都特別親切
也讓我留下深刻的印象喔!!
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鴨肉切盤肉好多…才100元便宜~
版主回覆:(09/28/2008 19:53:00)
重點是便宜又好吃喔
五月下次也可以去吃吃啦~
你形容ㄉ真好!!的確很好吃
版主回覆:(06/21/2009 22:15:00)
哈哈~~真的好吃吧!!