【食記】台南.東山鄉舍


之前"歐里桑遊台灣"曾介紹過鄉舍的咖啡雞
這次我終於嚐到了

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飯前零嘴南瓜子

咖啡雞湯$350
用咖啡豆料理的,湯裡有咖啡的味道很特別,湯很香,雞肉很好吃很新鮮的感覺
老闆說以前還沒有用咖啡豆做料理時,當咖啡豆烘培失敗時都會將他丟掉,
但是因為在整個烘培的過程中成本很高,才想到要將那些失敗的咖啡豆拿來做料理,
除了咖啡雞外也有咖啡鱈魚.咖啡排骨.咖啡粉腸…等



冰咖啡$160
果然是滴滴香醇,不澀還會有回甘的感覺,跟一般的咖啡不一樣

視野不錯

店的名片

還有老闆人不錯又熱情
下次一定要再來喔

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