【食記】台南。轉角餐廳~慶祝10週年紀念日&七夕情人節

今年的8月27日正巧是我跟老公相識的10週年紀念，
剛好碰上前一天是七夕情人節，
所以週二晚上老公帶我到成大附近的轉角用餐，當作慶祝!

這是我第一次到轉角用餐，
之前早就耳聞轉角的盛名，在台南也算是大家評價很高的一間餐廳。
我們去的時候約是晚上7點半左右，
不過店內的客人還滿多的。

店裡的裝潢簡單卻恨高雅~

菜單~~
個人份的餐點價格大約在600多元~1300元左右。
算是比較中高價位的店。

我們點的是美國CAB肋眼牛排20 OZ  $1900元，適合兩個人食用。
其實店裡也有單人的美國肋眼牛排10 OZ，不過要1080元，
點20 OZ比較划算，重點是我也想瞧一瞧20 OZ有多大呢!

氣泡礦泉水 $100元/瓶

店裡除了一般的開水可以飲用外，
還可以另外購買礦泉水，我們有另外買了一瓶氣泡水，
很特別吧!!有氣的水耶!!
而且冰冰涼涼的，就像是不會甜的汽水一樣!!

桌上的鹽罐，仔細看裡面還有米耶!
裡面的鹽據說是跟米一起炒過的，這樣可以讓鹽比較香，也可以防潮喔!!

歐式麵包~

外表酥酥脆脆的麵包，附上特製的沾醬，
雖然很香，不過吃起來味道普普，
而且麵包那麼大顆，看起來一點都不精緻。

義式生醃鮭魚沙拉~

田園蔬菜沙拉~

沙拉有兩種可以選擇，我們各點了一份，
田園沙拉吃起來翠綠新鮮，搭配凱薩醬嚐起來也很剛好，
不過義式生醃鮭魚沙拉裏的鮭魚，老公說吃起來不夠新鮮。

奶油雞蓉蔬菜湯~

義式牛肉湯~

兩樣湯品表現都在水準之上，濃湯的味道很濃郁，
而義式牛肉湯更優，不但裡面的牛肉很多，
而且這是我們喝過味道最濃郁的義式牛肉湯了，
老公一值很稱讚這個牛肉湯喔!!

因為JOICE食量很小，所以我們並沒有另外點餐給JOICE吃，
不過服務生很親切的有另外再送了一份濃湯給JOICE 吃!!真的是很感心啦!

接下來服務生送來主實用的刀叉，超大支的刀~

接下來服務生送上兩個瓷盤，
裡面有蔬菜跟馬鈴薯泥，
這是要分裝牛肉用的，
特別要說的是焗烤馬鈴薯泥很好吃喔!!

主角上場~~
這是我們點的20 oz肋眼牛排，
另外附上海鹽跟醬汁~~

外表煎的酥酥的肋眼牛排~~
店家有詢問我是否要幫我們分切成10OZ兩份，
不過我們沒請他們分切，因為我們要自己切，比較有樂趣~~
店家還附上夾子讓顧客分裝時用!

20 oz有多大，我把手張開，還無法完全覆蓋住呢!!

再看看厚度~~超厚的啦!!

來個切面看看~

五分熟的肋眼牛排~
肉質很鮮嫩多汁，店家會建議先嘗嘗原味的滋味，
這樣才可以吃到牛排的原味，沾上海鹽更可以提出牛肉的鮮甜。

這個肋眼牛排油脂分布十分均勻，每一口都吃的到些許的油脂，
而且牛肉還帶有點筋，加上牛肉很厚，吃起來口感很好。
表面煎的酥酥的，一口咬下去還會有酥酥的感覺，
裏面的熟度也煎的剛剛好，外酥內嫩，超好吃的!!
我跟老公一致認為這是我們吃過最好吃的牛排喔~~

這20 OZ是專位兩人設計的，雖然我們有2 大1小，不過吃完還是覺得超級撐的啦!
肋眼牛排也有10 OZ的，不過一份是1080 元，20OZ才1900 元喔~

甜點:提拉米蘇

提拉米蘇蛋糕，吃起來不會太甜，
裏面夾層吃起來有點冰冰的，像是在吃冰淇琳蛋糕一樣!!

飲料:
咖啡&葡萄柚汁

轉角的飲料紙有咖啡跟果汁可以選擇，
而果汁有葡萄柚汁跟柳橙汁，咖啡可以選擇冰咖啡或熱咖啡!
雖然兩杯飲料都很好喝，不過選擇性太少。

今日總花費~2200元

整體來說~
優點:
因為轉角是美國CAB認證的安格斯牛排，不僅多汁且美味，
品質上吃起來也比較安心。
重點是這真的是我們吃過最好吃的牛肉耶!
服務生的服務很好，吃ㄧ頓餐來服務的就有4位服務生，
每個都笑容可掬的，專業性也很夠。
每上一份餐點，店家就會更換一次餐具，
服務生也會稍作整理!感覺店家很用心呢~~

缺點:
甜點沒有其他選擇性，而且飲料選擇性也很少。
像是之前去過的王品，麵包跟飲料以及湯品都會有一份免費給小朋友吃的，
而尼法則是可以免費續麵包給小朋友吃，
另外像是歐加里也可以續麵包跟濃湯給小朋友吃，
轉角似乎沒有這樣的服務，不過今天服務生還是有送了一份濃湯給JOICE，
但不清楚是不是每位顧客都有送喔!!

雖然還是有缺點，不過這次到轉角用餐我還是給予很高的評價，
有機會我還是願意再到轉角用餐喔~~

轉角
店址:台南市大學路22巷12號
電話:06-2754321
生意真的太好，建議事先訂位喔!!

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